Предыдущая публикация
Воздушный Творожный Пирог: Венгерская Ватрушка с Нежным Вкусом
Хотите попробовать настоящий венгерский десерт? Тогда этот воздушный творожный пирог, который еще называют венгерской ватрушкой, точно придется вам по вкусу! Сочетание нежной творожной начинки и хрустящей крошки делает его идеальным выбором для любителей сладкого.
Ингредиенты:
Крошка:
* Мука - 220 г
* Сливочное масло - 100 г
* Сахар - 100 г
* Разрыхлитель - 10 г
Начинка:
* Творог - 440 г
* Сахар - 140 г
* Яйца - 2 шт.
* Сметана - 2 ст.л.
Заливка:
* Сгущенное молоко - 180 г
* Сметана - 4 ст.л.
* Шоколад - 30 г
* Грецкие орехи
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Крошка: В миску всыпьте муку, сахар и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте сливочное масло и, используя терку, натрите его на крупной терке. Затем разотрите руками все ингредиенты в крошку.
Ингредиенты:
Крошка:
* Мука - 220 г
* Сливочное масло - 100 г
* Сахар - 100 г
* Разрыхлитель - 10 г
Начинка:
* Творог - 440 г
* Сахар - 140 г
* Яйца - 2 шт.
* Сметана - 2 ст.л.
Заливка:
* Сгущенное молоко - 180 г
* Сметана - 4 ст.л.
* Шоколад - 30 г
* Грецкие орехи
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Крошка: В миску всыпьте муку, сахар и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте сливочное масло и, используя терку, натрите его на крупной терке. Затем разотрите руками все ингредиенты в крошку.
2. Начинка: В отдельную миску выложите творог, добавьте сахар и яйца. Разомните вилкой до однородной массы. Добавьте сметану и взбейте блендером до гладкости.
3. Сборка: Смажьте форму диаметром 22 см растительным маслом. Выложите слой крошки (примерно 3-4 ст.л.), сверху - слой творожной массы. Повторяйте слои, пока не закончится крошка и творожная масса.
4. Выпекаем: Отправьте пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте 1 час.
5. Заливка: В отдельной миске смешайте сгущенное молоко и сметану. Полейте полученной смесью горячий пирог. Украсьте растопленным шоколадом и измельченными грецкими орехами.
6. Подача: Дайте пирогу полностью остыть, затем нарежьте и подавайте к столу.
Этот простой в приготовлении, но невероятно вкусный пирог станет отличным дополнением к семейному чаепитию или праздничному столу. Попробуйте и вы!
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на мой канал Ольша Лунгу, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!
Следующая публикация
Комментарии 3