В гостях подали оригинальный песочный пирог к чаю, с орехами и курагой: теперь готовлю так-же.
Готовлю песочный пирог к чаю, с орехами и курагой. Чтобы приготовить этот пирог, вам нужно будет замесить мягкое тесто на сметане, а так же понадобится немного кураги и грецких орехов. В результате у вас получится рассыпчатый пирог из песочного теста.
Ингредиенты: Тесто: яйцо 1 шт сахар 3 ст л сметана 1 ст л слив. масло 100 г мука 300 г разрыхлитель 1 ч л
Начинка: курага 300 г грецкие орехи сахар 0.5 ст л Для смазки: желток 1 шт молоко 1 ст л
Пошаговый рецепт приготовления В глубокую миску вбиваем 1 яйцо, всыпаем 3 ст л сахара, добавляем 1 ст л сметаны, 100 г слив. масла и хорошо перемешиваем венчиком. В полученную массу поэтапно просеиваем 300 г муки и 1 ч л разрыхлителя, замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 15 минут в холодильник.
Пергаментную бумагу присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в тонкий круглый пласт, подрезаем края и формируем пирог как на видео. Завернутые края смазываем взбитым яйцом и украшаем цельными грецкими орехами.
В центр выкладываем 300 г измельченной кураги и по желанию сверху посыпаем сахаром. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут. Приятного аппетита!!
Оленька, добрый день..Суперский пирог, приготовлю на выходные..Спасибо большое Вам за чудесные рецепты..Счастья,здоровья,любви и мирного неба нам всем..
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 8