Творожное Печенье: Простое и Вкусное Угощение к Чаю
Хотите порадовать себя и своих близких вкусным и ароматным угощением, которое к тому же готовится очень легко? Тогда творожное печенье - именно то, что вам нужно! Нежное, рассыпчатое, с легким сливочным вкусом - оно станет идеальным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты:
Тесто:
* Творог - 250 г * Мука - 350 г * Яйцо - 1 шт * Разрыхлитель - 7 г * Сахар - 1 ч.л * Сливочное масло - 150 г * Соль - щепотка * Сахар для формирования - 100 г
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Тесто: В глубокую миску добавьте 250 г творога, 150 г размягченного сливочного масла и тщательно перетрите вилкой (можно также измельчить в блендере). Вбейте 1 яйцо, добавьте щепотку соли и 1 ч.л. сахара. Перемешайте до однородной массы. Постепенно просейте 350 г муки и 7 г разрыхлителя, замешивая мягкое творожное тесто.
2. Отдых теста: Переложите тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 10 минут. 3. Формируем печенье: Выложите тесто на стол, присыпанного сахаром. Разделите тесто на две равные части. Раскатайте одну часть теста в прямоугольный пласт толщиной примерно 2-3 мм. Заверните края пласта с каждой стороны к центру, чтобы получился прямоугольник. Наложите завернутые края друг на друга и нарежьте на кусочки шириной 1 см.
4. Выпекаем печенье: Переложите нарезанное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. 5. Подача: Достаньте готовое печенье из духовки, переложите на блюдо и подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Совет: Попробуйте добавить в тесто ванильный сахар для более насыщенного аромата. Можно также использовать другие добавки, например, изюм, курагу, орехи.
Не забудьте подписаться на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 1