Пышное тесто для вкусных ватрушек 

Это тесто так же подойдет для пирогов и булочек. 📌 Ингредиенты:  250 мл теплого молока, 1 куриное яйцо (крупное), 500 г просеянной муки и для работы с тестом, 3 ст ложки сахара, 2 ст ложки подсолнечного масла, 1 ч ложки соли, ванилин по вкусу (необязательно), 1 ч ложка сухих дрожжей. ✏ Приготовление:  1. Молоко подогреть до теплого состояния, всыпать столовую ложку муки и сахара и добавить дрожжи. Оставить на 20 минут, если дрожжи качественные, то времени может уйти в два раза меньше. 2. Добавить к опаре соль, масло, яйцо и ванилин. Всыпать муку и перемешать. 3. Качественно провести замес теста, не жалея на это времени, у меня ушло на это десять минут. 4. Смазать емкость для теста маслом, положить тесто, накрыть и убрать в тепло на 1,5 часа. 5. Тесто порезать на кусочки, размер которых зависит от того, какого размера вы планируете сделать ватрушки.  6. Сформировать ватрушки, выложить любимую начинку, у меня это творог и варенье. Дать постоять еще полчаса. 7. Выпекать ватрушки при 180 градусах до румяного цвета около 30 минут.  Приятного чаепития!  #Ватрушки #Рецепты #Вкусно #Готовим #Тесто