Olga Bergen ( Gerlo)

Любимый салат "Муравейник"

Вкусный салат с отварной курицей, сыром, помидором, огурцом и чесноком выглядит, как настоящий муравейник.
Состав:
- Отварная куриная грудка и 1 куриная ножка
- 2 огурца
- 3 помидора(у меня веточка Черри)
- 3 картофелины
- 150 г сыра(любого желтого)
- Соль, перец
- Майонез
Приготовление:
Натереть огурцы на тёрке для моркови по-корейски, откинуть на сито, той же теркой натереть картофель, промыть холодной водой, просушить на полотенце. В сковороду влить раст.масло на 1 см, хорошо нагреть и небольшими порциями обжарить картофельную соломку, выложить на бумажное полотенце.
Помидоры очистить от мякоти, нарезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке, отварную куриц