Предыдущая публикация
Слойки с курицей и грибами из слоеного теста!
Очень вкусно, просто и быстро! 😍
Ингредиенты:
- 500 г слоеного теста
- 300 г свежих грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 100 мл сливок
- 1 яйцо (для смазывания)
- соль и перец по вкусу
Инструкция:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Оcтавьте слоенное тесто на комнатной температуре, чтобы оно стало мягким и легко разделывалось.
3. Пока тесто расслаивается, в промыть грибы и порежьте их мелкими кубиками.
4. Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок.
5. На среднем огне разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
6. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты, пока не почувствуете его аромат.
7. Добавьте нарезанные грибы в сковороду и продолжайте готовить на среднем огне до тех пор, пока вся жидкость не выпарится, и грибы не станут золотистыми (примерно 10-15 минут).
8. Посолите и поперчите грибную смесь по вкусу. Остудите до комнатной температуры.
9. Разогрейте духовку до 180 градусов.
10. Разделите слоеное тесто на две равные части и раскатайте каждую на прямоугольник.
11. Положите грибную смесь на половину каждого прямоугольника, оставив края теста свободными.
12. Сложите вторую половину теста поверх начинки и прижмите края, чтобы избежать вытекания начинки.
13. Смажьте слойки яйцом, чтобы они при запекании приобрели золотистый цвет.
14. Выпекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.
15. Остудите слойки немного перед подачей и наслаждайтесь их ароматом и вкусом.
Следующая публикация
Нет комментариев