РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ - НАСТОЯЩИЙ ДЕЛИКАТЕС ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ДОМА!

Ингредиенты:
* Свиная грудинка - 1 кг
* Чеснок - 4 зубчика
* Горчица зернистая - 1,5 ч.л.
* Соль - 1 ст.л. без горки
* Молотый черный перец - 1/2 ч.л.
Смешайте 4 зубчика измельченного чеснока, зернистую горчицу, соль, черный молотый перец. Кожу с грудинки удалите. Разрежьте мясо на две равные части вдоль куска, не дорезая 1 см до края грудинки. Хорошо смажьте приготовленным соусом с обеих сторон, заверните в рулет, обвяжите кулинарной нитью.Поместите рулет в пакет для запекания, плотно завяжите и уберите в холодильник на 2 -12 часов мариноваться. Через 2-12 часов рулет достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 1 час. Нагрейте духовку до 180 градусов и отправьте рулет запекаться при температуре 180 на 40 минут, затем рукав проткните, раскройте рулет и запекайте еще 20 минут. Готовый рулет можно подавать как горячим, так и холодным.

БЕЗ ДУХОВКИ! ЗА 15 МИНУТ! ТОРТ ПЛОМБИР

Нам понадобится:
- Любимое печенье
- Молоко 700мл.
- Сахар 1 стакан(180г)
- Ванилин маленькая щепотка
- Яйца 3шт.
- Крахмал кукурузный 6ст л(60г)
- Сливочное масло 150г.
Приготовление:
Для крема пломбир к яйцам добавляем ванилин, кукурузный крахмал, сахар и все перемешиваем чтобы не было комочков. Постоянно перемешиваем соединяем с молоком. Варим на среднем огне, постоянно перемешивая до загустения, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности. Застелите форму пищевой пленкой, кладем любимое печенье, сверху выливаем застывший крем, разравниваем и еще слой печенья. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3 часа

САМОЕ ВКУСНОЕ И ВОЗДУШНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО С ЭТИМ ТЕСТОМ МОЖНО ПЕЧЬ КАК ПИРОГИ, ТАК И БУЛОЧКИ

Для теста берём:
250 мл тёплого молока
4 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжи
50 гр растопленного сливочного масла
1/3 ч. л соли
1 яйцо для теста
500-550 гр муки
1 пакетик ванильного сахара
Для начинки джем, орехи.
Готовое изделие обязательно оставляем на расстойку минут на 30.
Выпекаем при температуре 180 гр, режим верх/низ без конвенции. 20-25 минут.

СОБАКА ПРИШЛА ПРОСИТЬ ЛЮДЕЙ О ПОМОЩИ СВОИМ ЩЕНКАМ

Владелец автомастерской Владимир часто подкармливал бездомную собаку по кличке Надюха, зимой пускал погреться в теплом гараже. Однако на какое-то время собачка пропала. А когда вернулась, то принесла в зубах мертвого щенка и начала громко лаять, чтобы люди пошли за ней.
Собака привела к щенкам. Они находились под плитой в гаражном кооперативе. Вокруг растаял снег, они не могли вылезти. Я сделал подкоп, голову опускаю, там буквально сантиметров 10-15 до земли, и они почти под подбородок в воде стоят. Пока я откапывал, собака бегала, скулила, драла траву, а сама была без сил — ничего сделать не может, – поделился Владимир.
Собака-мать пришла за помощью к людям, и они оправдали ее надежды. Двое мужчин, Владимир и его друг Сергей, спасли пятерых щенков от гибели. Крошек помыли и обсушили. С тех пор семейство поселилось в гараже. Владимир смастерил для них лежак, чтобы щенки не разбегались далеко от заботливой мамы.