Пропорции замены уксуса лимонной кислотой. Как заменить уксус лимонной кислотой

Чтобы правильно подобрать пропорции уксуса и лимонной кислоты для
замены, нам нужно:
Лимонная кислота
Вода
Мерный стакан или весы
Многие повара используют сухой порошок лимонной кислоты вместо
уксуса в некоторых рецептах блюд. Зачем они это делают? Дело в том,
что в при консервации, продукты могут иметь выраженный уксусный вкус. Уже не говоря о том, что иногда у человека может быть аллергия на этот ингредиент.
Также, при использовании лимонной кислоты, блюда приобретают приятный цитрусовый оттенок вкуса. В связи со сказанным, очень важно знать основные принципы замены этих двух продуктов.
Для замены 9 % стол

Фитоспорин» будет работать, если его правильно приготовить».

 Как я поменяла мнение об известном препарате В том, что многие, как и я в прошлом, считают, что «Фитоспорин» не  работает, считаю, что виноваты производители. Всего одну строчку надо  было добавить в описании, и не было бы у многих проблем и  разочарований. Я уже писала, что не очень-то балуюсь химией на огороде. В случае с  «Фитоспорином» подкупила фраза «Органическое живое земледелие». Два  года я покупала, разводила, как написано в инструкции – результатов не  было от слова совсем. Советовалась с другими огородниками, отзывы были аналогичные. Не работает препарат. И опрыскивать люди пробовали, и лунки поливали при высадке рас

Дистанция и плотность посадки в огороде

Для разного рода культур существуют определенные параметры для соблюдения расстояния посадки. Чем крупнее культура, тем больше ей требуется места. Ниже приведена таблица с показателями плотности посадки, из которой видно, что тыкву и огурцы следует сажать дальше друг от друга в отличие от петрушки и некоторых других растений.

10 способов определить подлинность сливочного масла

Чтобы узнать, настоящее ли масло перед вами – воспользуйтесь этими простыми, но эффективными способами
Как узнать, настоящее ли масло мы едим? «А какое же еще?», – спросите вы. Дело в том, что сегодня на рынке развелось очень много разрекламированных продуктов, которые якобы полезнее масла (спреды, маргарины и так далее) и даже внешне практически неотличимы от него. Однако это все искусственные заменители, полезность которых – вопрос весьма и весьма спорный. Тогда как в настоящем масле содержатся важнейшие для нашего организма витамины «А», «Д» и «Е». Употребление масла благотворно влияет на зрение, состояние кожи и концентрацию вниман

Не дайте слизням уйти на покой!

Надо сейчас приложить немного усилий, чтобы этого не повторилось в следующем сезоне.
Почему именно сейчас? Дело в том, что сейчас слизни откладывают яйца, которые доживут до весны. Каждый слизень откладывает до 400 яиц, причем не все сразу, а постепенно, кучками по 20-40 штук. Прячут их в укромных местах, чтобы не высохли от солнца и не стали добычей хищников.
Конечно, не все они доживут до весны, но то, что доживет может значительно испортить настроение.
Против слизней используют промышленные приманки (Гроза, Мета, Слизнеед и др.) Перед тем как их раскладывать, капните на гранулы пару капель ароматного растительного масла. Оно привлекает слизней.
Еще слиз

Муравьёв и след простыл...

Я хочу поделиться 2 надежными средствами от муравьев в саду, компоненты для которых известны каждому огороднику. Рецепты простые, но очень эффективные!
Для первого состава я смешиваю немного сухих дрожжей с 1 ст.л. сахара и водой до состояния густой кашицы. Дальше добавляю пару капель меда. Затем я нарезаю спичечные коробки на несколько частей и раскладываю их по огороду, в особенности - рядом с муравейниками.
Второй способ: на 0,5 литровую бутылку я добавляю 100 мл нашатырного спирта, доливаю воду и опрыскиваю места, где много муравьев. На листья попадать не стоит, иначе их можно обжечь. Опрыскиваю дорожки, муравейники и землю.

Есть проблемы с сердцем и иммунитетом Ешьте перец

КРАСНЫЙ- лидер по содержанию витамина С
(2 суточных нормы) и антиоксиданта, который защищает слизистые оболочки от воспалений.
ЖЁЛТЫЙ - укрепляет сосуды, наиболее полезен для здоровья сердца , защиты печени и кожи.
Для укрепления иммунитета- желтый и красный перец.
В ЗЕЛЁНОМ много веществ, которые подавляют патогенную микрофлору и обеспечивают клеточное дыхание.
Любой перец содержит самые необходимые для нашего здоровья минералы и витамины, его употребление способствует:
Уменьшению воспаления, улучшению остроты зрения.
Быстрому заживлению ран.
Повышению гемоглобина.
Улучшению пищеварения.
Укреплению нервной системы

Салат из свёклы «Генерал»

Ингредиенты:
200 г отварного мяса
4 варёных яйца
2 варёные свёклы (среднего размера)
2 варёные моркови (среднего размера)
100 г твёрдого сыра
2 зуб. чеснока
майонез
Приготовление:
Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного
майонеза, всё перемешать.Остальные ингредиенты натереть на крупной
тёрке.
Уложить слоями: мясо, сыр, яйца, морковь, свёклу, каждый слой смазать тонким слоем майонеза.
Салат украсить зеленью и поставить в холодильник для пропитывания.

Κοpοлeвcκaя вaтpушκa

Βκлючaeм дуxοвκу нa тeмпepaтуpу
180 гpaдуcοв. Πуcть гpeeтcя, пοтοму чтο пοдгοтοвκa пиpοгa зaнимaeт cлишκοм мaлο вpeмeни.
Зa чтο я eгο οчeнь цeню!
Ингpeдиeнты для οcнοвы:
- 500 гp твοpοгa,
- 4 cыpыx яйцa,
- 2/3 cтaκaнa caxapa.
Πpигοтοвлeниe:
Яйцο и caxap взбивaю миκcepοм (вилκοй)
Cюдa жe дοбaвляeм твοpοг.
Πepeмeшивaeм. Βcё. Οcнοвa для пиpοгa гοтοвa!!!
Τeпepь бepём κуcοчeκ cливοчнοгο мacлa и муκу.
Β дaннοм cлучae мacлa я взялa гpaмм 60, и pуκοй (пaльцaми) нaчинaeм paзминaть eгο в муκe.
Μуκу дοбaвляeм пοcтeпeннο и пοнeмнοгу дο тex пοp, пοκa этa мacca нe будeт cыпaтьcя мeжду пaльцaми, κaκ cοль.
Μы нaзывaeм этο "κpοшκοй". Βοт и κpοшκa гοтοвa.
Ποлοвину κpοшκи нacыпaeм paв

Осенью или весной: когда лучше обрезать пеларгонию

Без обрезки это растение вытягивается и часто выглядит неопрятно. Поэтому его необходимо периодически обрезать.
Делать это лучше осенью, после того как пеларгония отцветет – в это время нужно укоротить макушку. Цветоводы отмечают: чем больше подрезать герань осенью, тем пышнее она будет весной. И обязательно убирайте сухие листья и соцветия.
Обрезанные макушки герани не выбрасывайте – это отличный материал для размножения. Такие «макушечные» растения сохраняют все свойства материнского и начинают цвести в первое же лето после укоренения. Укореняются черенки обычно через 2–3 недели.
Главный успех формирующей обрезки пеларгонии – отбросить

ТЫКВА — королева осени и вашего стола!

ОКТЯБРЬ — время не только золотой осени,
но и овощного изобилия, пропускать которое не стоит. В этой статье речь пойдет о тыкве, царство которой сейчас в самом разгаре.
В чем ценность тыквы? Тыква – это осенний “поливитамин”! В ней содержится огромное количество макро- и микроэлементов, витаминов, в числе которых редкие: К и Т. Полезна как мякоть плода, так и его косточки. Тыква обладает множеством полезных для организма свойств, поэтому блюда из этого продукта нужно обязательно включить в свой рацион. Овощ подойдет даже тем, кто находится на диете.
Тыква имеет богатый состав благодаря высокому содержанию минералов, макро - и микроэлементов, приносящи

Вкуснее лечо из перца и помидоров я еще не пробовала (никакой стерилизации)

Если вы хотите приготовить самое вкусное лечо из перца с помидорами, то обязательно воспользуетесь этим рецептом.
Начнем с перца. Сладкий блогарский перец я предварительно уже помыла и очистила от семян и нарезаю 1,5 кг на крупные кусочки. Нарезанный перец заливаю на 15 минут кипящей водой.
1 кг помидоров прокручиваю на мясорубке, но можно так же измельчить их блендером до состояния пюре.
Переливаю томатное пюре в кастрюлю в которой буду готовить. Добавляю 25 г соли, 65 г сахара, 65 мл растительного масла без запаха, 10-15 горошин черного перца. Перемешиваю и ставлю кастрюлю на огонь.
Когда томатный соус закипит

Батат это вам не картофель! Это намного проще и выгодней!

В новом дачном сезоне попробуйте вырастить хотя бы одну грядку батата. Это неприхотливая культура, которая, в отличие от картофеля, всегда даёт потрясающий урожай! Хранится батат иначе, но и по вкусу отличается от классической картошки: более сладкий, с привкусом тыквы и моркови. Особенно вкусно запекать с маслом и травами! Чуть ниже расскажем, как выращивать батат без проблем.
Батат, он же — сладкий картофель, растёт как лиана. Его клубни съедобны. По содержанию кальция и железа он превосходит привычный картофель.
Чтобы вырастить батат в огороде, подготовьте грядку шириной не менее 1,5 м, так как лиана любит разрастаться вширь. Са

И 50 банок будет мало: «Ананасы» из тыквы — покорят каждого

Необычные летние заготовки
Тыква — это не просто овощ, а настоящий символ щедрости природы. Ее использование не ограничивалось исключительно кухней. В народной медицине тыкву ценили за ее лечебные свойства, а у западных славян она играла важную роль в различных магических практиках.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт варенья, который станет любимым лакомством на столе в холодное время года.
Ингредиенты:
Сахар — 6 ст. ложек;
гвоздика — 3 шт;
вода — 750 мл;
перец душистый — 3 шт;
уксус столовый 9% — 25 мл;
тыква очищенная — 750 гр.
Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и волокнистый край. Порежьте небольшими кубиками.
Залейте в к