Пропорции замены уксуса лимонной кислотой. Как заменить уксус лимонной кислотой

Чтобы правильно подобрать пропорции уксуса и лимонной кислоты для
замены, нам нужно:
Лимонная кислота
Вода
Мерный стакан или весы
Многие повара используют сухой порошок лимонной кислоты вместо
уксуса в некоторых рецептах блюд. Зачем они это делают? Дело в том,
что в при консервации, продукты могут иметь выраженный уксусный вкус. Уже не говоря о том, что иногда у человека может быть аллергия на этот ингредиент.
Также, при использовании лимонной кислоты, блюда приобретают приятный цитрусовый оттенок вкуса. В связи со сказанным, очень важно знать основные принципы замены этих двух продуктов.
Для замены 9 % стол

Фитоспорин» будет работать, если его правильно приготовить».

 Как я поменяла мнение об известном препарате В том, что многие, как и я в прошлом, считают, что «Фитоспорин» не  работает, считаю, что виноваты производители. Всего одну строчку надо  было добавить в описании, и не было бы у многих проблем и  разочарований. Я уже писала, что не очень-то балуюсь химией на огороде. В случае с  «Фитоспорином» подкупила фраза «Органическое живое земледелие». Два  года я покупала, разводила, как написано в инструкции – результатов не  было от слова совсем. Советовалась с другими огородниками, отзывы были аналогичные. Не работает препарат. И опрыскивать люди пробовали, и лунки поливали при высадке рас

Κaртoфeльныe пирoжки c грибaми.

Ингрeдиeнты нa 4 пoрции:
-кaртoфeль - 1 кг;
-шaмпиньoны - 600 г;
-рeпчaтый лук - 1-2 шт.;
-мукa - 150 г;
-пoдcoлнeчнoe мacлo;
-coль, пeрeц;
-укрoп (для укрaшeния).
Врeмя пригoтoвлeния: 60 минут.
1. Отвaритe кaртoфeль в мундирe, oчиcтитe oт кoжуры и пoтoлчитe.
2. Μeлкo нaрeжьтe грибы и лук, a зaтeм oбжaрьтe в рacтитeльнoм мacлe дo зoлoтиcтoгo цвeтa.
3. В пюрe дoбaвьтe муку и хoрoшeнькo пeрeмeшaйтe, пocoлитe и cнoвa пeрeмeшaйтe.
4. Из нeбoльших пoрций кaртoфeльнoгo тecтa фoрмируйтe лeпeшки, нa ceрeдину кaждoй клaдитe грибную нaчинку. Зaтeм придaйтe лeпeшкaм жeлaeмую фoрму.
5. Ηa cкoвoрoдe рaзoгрeйтe рacтитeльнoe мacлo, вылoжитe зрaзы и oбжaрьтe дo зoлoтиcтoй

Зола - универсальное удобрение

Зола питает растения....
Азота в ней нет, но содержится до 30 элементов: калий, кальций, магний, железо, кремний, фосфор, сера, бор, марганец и др.
Зола может заменить фосфорно-калийное удобрение. При этом в древесной золе и в золе, полученной от сжигания соломы, содержится разное количество элементов.
В 100 г древесной золы (1 стакан объёмом 200 гр) содержится 3 г фосфора, 8 г калия, 25 г кальция.
Зола соломы содержит больше питательных веществ – 5-6 г фосфора, 10-16 г калия.
При весенней подготовке почвы (если осенью ее не удобряли) вносят 100 гр золы (1 стакан) на 1 м2, что заменяет 1 ст. лож. сульфата калия. Также при таком внесении растения будут почти пол

Чем следует обработать почву после чеснока?

Полезная информация!
Несмотря на наличие фитонцидов, почва после чеснока может быть заражена нематодами, чесночным клещом, спорами мучнистой росы, фузариозом и другими заболеваниями.
Поэтому перед тем, как сажать новые растения, нужно перекопать грядку, удалить сорняки и обработать почву 1%-ным медным купоросом (100 г на 10 л воды, этого раствора хватит на 2 кв. м) или любым фунгицидным препаратом (например, Бактофит, Трихоплант, Фитоспорин-М и др.).
Также рекомендуется внести на грядки мочевину в количестве 10-20 г на 1 кв. м и пролить землю чистой водой.
Осенью на каждый квадратный метр грядок, где рос чеснок, добавьте полведра перегноя или на

Квашеная капуcта. Именно так cолили вcе наши бабушки.

Необходимо взять белокочанную капуcту, лавровый лиcт, морковь, cоль и черный перец.
На 6 кг капуcты cледует взять 300 г моркови и 120 грамм (4 cтоловых ложки c горкой) cоли.
Сахaр тут не нужен, поcкольку в овощaх он уже cодержитcя.
Соглacно cоветcкому ΓΟСТу, добaвляетcя тaкже тмин, бруcникa, клюквa и яблоки.
Кaпуcту нужно нaшинковaть. Толщинa одной кaпуcтной ленточки при шинковaнии должнa быть не больше 5 мм. Идеaльный вaриaнт — 3 мм. Βcе поврежденные и темные лиcточки нaдо убрaть.
Зaтем нужно cлегкa «помять» кaпуcту, a потом cмешaть c тертой морковью и cпециями.
Βcе это cледует утрaмбовaть в метaлличеcкое эмaлировaнное ведро и cновa cл

Огурцы мгновенно тронутся в рост и завяжут много плодов, если полить растения этим «чудо-коктейлем»

Последствия запоздалого лета прочувствовали на себе многие огородники. Рассада, пересажанная в грунт, плохо растет и хило выглядит. Да и культуры, посеянные сразу в грунт, тоже не спешат с развитием. Особенно от недостатка тепла страдают огурцы. Культура очень теплолюбивая, поэтому температурные качели могут сократить, а то и вовсе лишить урожая.
Чтобы наши огурчики лучше перенесли неблагоприятные погодные условия, ничем не болели и завязали много плодов, их нужно угостить особым «коктейлем».
Средство, которое мы будем готовить для огурцов, одновременно является подкормкой, антистрессовым пр

Рецепт моченых яблок в банке! Очень вкусно и просто Продукты на 2 кг яблок:

Теперь только так и делаю!
2 кг небольших яблок
3 л воды
150 г сахара
2 ст.л. соли
150 г меда
Листья винограда и смородины
Приготовление:
1. Яблоки промыть и сложить в большой эмалированный таз.
2. Соль, сахар и мед смешать с водой, довести до кипения и уварить.
3. Снять с огня и сразу вылить на яблоки. Добавить листья винограда и смородины.
4. Сверху положить тарелку и поставить груз.
Оставить для брожения при комнатной температуре около двух недель.
5. Готовые моченые яблоки положить в стерилизованные банки. Маринад процедить и залить им яблоки.
Хорошего дня и отличного настроения!

Самый простой способ сохранить урожай

Кладу лист бумаги на картошку — не прорастает до весны: ни единого клубня с ростками — хоть в теплом подвале храни
Прорастание картофеля — естественный процесс, однако есть способы замедлить его так, чтобы клубни не проросли быстрее, чем вы их съели. Некоторые методы не дадут картошке пустить ростки вплоть до следующего сезона.
Проросший картофель не такой безобидный, как кажется. Если ростки достигают длины больше 3 см, употреблять его в пищу нельзя из-за повышенной концентрации соланина, токсичного для организма. Если ростки короткие, опасности нет. Их можно аккуратно удалить и приготовить картошку на свое усмотрение.
Чтобы замедлить процесс прораст

Шарлотка!

Без сомнения, вкусный пирог, к которому мы все привыкли. А сегодня я предлагаю приготовить тоже простой, но, на мой взгляд, еще более интересный пирог с яблоками.
Крем:
1 яйцо.
50 гр. сахара.
15 гр. ванильного сахара.
15 гр. кукурузного крахмала.
250 мл. молока.
Тесто:
2 яйца.
100 гр. сахара.
Щепотка соли.
100 мл. молока.
50 мл. растительного масла.
220 гр. муки.
1 чайная ложка разрыхлителя.
Яблоки 300 гр.
Приготовление:
Приготовим нежный крем. Для этого одно яйцо смешаем с сахаром и ванилином. Добавим крахмал и размешаем все до однородной консистенции. Вливаем молоко и ставим кастрюльку на огонь.
Постоянно помешиваем крем венчиком, пока он не загустеет. Убираем с огня.
Теперь п

Раскидали после уборки картофеля одно средство (1 ведро заменяет 20 мешков навоза)

▎ Что такое биогумус?
Биогумус — это органическое удобрение, получаемое в результате переработки растительных остатков и навоза червями. Это средство содержит множество полезных микроэлементов, витаминов и гуминовых кислот, которые способствуют улучшению структуры почвы и повышению её плодородия.
▎ Преимущества биогумуса:
1. Экономия ресурсов: Вместо того чтобы таскать тяжелые мешки с навозом, достаточно всего одного ведра биогумуса. Это особенно важно для тех, кто имеет большие участки.
2. Улучшение почвы: Биогумус обогащает почву необходимыми микроэлементами, способствуя лучшему росту растений в буду

Сорта картофеля, с которыми точно не останемся без урожая, даже в самое неудачное лето

Сорта картофеля, с которыми точно не останемся без урожая, даже в самое неудачное лето
Любой дачник не представляет своих грядок без картофеля. И всем хочется получить большой урожай, которого хватит на весь зимний период, да и на посадку останется. Для этого нужно выбрать правильный сорт. Ведь если сорт не подходящий, то не зависимо от того какой хороший будет уход, большого урожая мы не дождемся.
Для того, чтобы подобрать для своего участка подходящий сорт, нужно учитывать особенность грунта, температурный режим и принципы агротехники. Можно всегда найти без труда именно тот сорт, который будет соответ

Убираю картошку — и поливаю участок этой жидкостью: все колорадские жуки в земле будут похоронены —

Поможет аптечное средство
Борьба с колорадскими жуками начинается совсем не в период посадки картофеля. Опытные огородники знают, что этим вопросом нужно заниматься еще осенью — после того, как урожай будет собран.
Дело в том, что колорадские жуки зимуют в земле. Они погружаются там в спячку с наступлением прохладных ночей. Именно в это время можно их уничтожить.
Агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных рассказала изданию «БелНовости» о способе быстро вывести этих паразитов с участка. Нужно полить территорию, где выращивалась картошка, одним чудодейственным раствором.
На 1 литр во