Пропорции замены уксуса лимонной кислотой. Как заменить уксус лимонной кислотой

Чтобы правильно подобрать пропорции уксуса и лимонной кислоты для
замены, нам нужно:
Лимонная кислота
Вода
Мерный стакан или весы
Многие повара используют сухой порошок лимонной кислоты вместо
уксуса в некоторых рецептах блюд. Зачем они это делают? Дело в том,
что в при консервации, продукты могут иметь выраженный уксусный вкус. Уже не говоря о том, что иногда у человека может быть аллергия на этот ингредиент.
Также, при использовании лимонной кислоты, блюда приобретают приятный цитрусовый оттенок вкуса. В связи со сказанным, очень важно знать основные принципы замены этих двух продуктов.
Для замены 9 % стол

Фитоспорин» будет работать, если его правильно приготовить».

 Как я поменяла мнение об известном препарате В том, что многие, как и я в прошлом, считают, что «Фитоспорин» не  работает, считаю, что виноваты производители. Всего одну строчку надо  было добавить в описании, и не было бы у многих проблем и  разочарований. Я уже писала, что не очень-то балуюсь химией на огороде. В случае с  «Фитоспорином» подкупила фраза «Органическое живое земледелие». Два  года я покупала, разводила, как написано в инструкции – результатов не  было от слова совсем. Советовалась с другими огородниками, отзывы были аналогичные. Не работает препарат. И опрыскивать люди пробовали, и лунки поливали при высадке рас

Салат из свёклы «Генерал»

Ингредиенты:
200 г отварного мяса
4 варёных яйца
2 варёные свёклы (среднего размера)
2 варёные моркови (среднего размера)
100 г твёрдого сыра
2 зуб. чеснока
майонез
Приготовление:
Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного
майонеза, всё перемешать.Остальные ингредиенты натереть на крупной
тёрке.
Уложить слоями: мясо, сыр, яйца, морковь, свёклу, каждый слой смазать тонким слоем майонеза.
Салат украсить зеленью и поставить в холодильник для пропитывания.

Κοpοлeвcκaя вaтpушκa

Βκлючaeм дуxοвκу нa тeмпepaтуpу
180 гpaдуcοв. Πуcть гpeeтcя, пοтοму чтο пοдгοтοвκa пиpοгa зaнимaeт cлишκοм мaлο вpeмeни.
Зa чтο я eгο οчeнь цeню!
Ингpeдиeнты для οcнοвы:
- 500 гp твοpοгa,
- 4 cыpыx яйцa,
- 2/3 cтaκaнa caxapa.
Πpигοтοвлeниe:
Яйцο и caxap взбивaю миκcepοм (вилκοй)
Cюдa жe дοбaвляeм твοpοг.
Πepeмeшивaeм. Βcё. Οcнοвa для пиpοгa гοтοвa!!!
Τeпepь бepём κуcοчeκ cливοчнοгο мacлa и муκу.
Β дaннοм cлучae мacлa я взялa гpaмм 60, и pуκοй (пaльцaми) нaчинaeм paзминaть eгο в муκe.
Μуκу дοбaвляeм пοcтeпeннο и пοнeмнοгу дο тex пοp, пοκa этa мacca нe будeт cыпaтьcя мeжду пaльцaми, κaκ cοль.
Μы нaзывaeм этο "κpοшκοй". Βοт и κpοшκa гοтοвa.
Ποлοвину κpοшκи нacыпaeм paв

Осенью или весной: когда лучше обрезать пеларгонию

Без обрезки это растение вытягивается и часто выглядит неопрятно. Поэтому его необходимо периодически обрезать.
Делать это лучше осенью, после того как пеларгония отцветет – в это время нужно укоротить макушку. Цветоводы отмечают: чем больше подрезать герань осенью, тем пышнее она будет весной. И обязательно убирайте сухие листья и соцветия.
Обрезанные макушки герани не выбрасывайте – это отличный материал для размножения. Такие «макушечные» растения сохраняют все свойства материнского и начинают цвести в первое же лето после укоренения. Укореняются черенки обычно через 2–3 недели.
Главный успех формирующей обрезки пеларгонии – отбросить

ТЫКВА — королева осени и вашего стола!

ОКТЯБРЬ — время не только золотой осени,
но и овощного изобилия, пропускать которое не стоит. В этой статье речь пойдет о тыкве, царство которой сейчас в самом разгаре.
В чем ценность тыквы? Тыква – это осенний “поливитамин”! В ней содержится огромное количество макро- и микроэлементов, витаминов, в числе которых редкие: К и Т. Полезна как мякоть плода, так и его косточки. Тыква обладает множеством полезных для организма свойств, поэтому блюда из этого продукта нужно обязательно включить в свой рацион. Овощ подойдет даже тем, кто находится на диете.
Тыква имеет богатый состав благодаря высокому содержанию минералов, макро - и микроэлементов, приносящи

Вкуснее лечо из перца и помидоров я еще не пробовала (никакой стерилизации)

Если вы хотите приготовить самое вкусное лечо из перца с помидорами, то обязательно воспользуетесь этим рецептом.
Начнем с перца. Сладкий блогарский перец я предварительно уже помыла и очистила от семян и нарезаю 1,5 кг на крупные кусочки. Нарезанный перец заливаю на 15 минут кипящей водой.
1 кг помидоров прокручиваю на мясорубке, но можно так же измельчить их блендером до состояния пюре.
Переливаю томатное пюре в кастрюлю в которой буду готовить. Добавляю 25 г соли, 65 г сахара, 65 мл растительного масла без запаха, 10-15 горошин черного перца. Перемешиваю и ставлю кастрюлю на огонь.
Когда томатный соус закипит

Батат это вам не картофель! Это намного проще и выгодней!

В новом дачном сезоне попробуйте вырастить хотя бы одну грядку батата. Это неприхотливая культура, которая, в отличие от картофеля, всегда даёт потрясающий урожай! Хранится батат иначе, но и по вкусу отличается от классической картошки: более сладкий, с привкусом тыквы и моркови. Особенно вкусно запекать с маслом и травами! Чуть ниже расскажем, как выращивать батат без проблем.
Батат, он же — сладкий картофель, растёт как лиана. Его клубни съедобны. По содержанию кальция и железа он превосходит привычный картофель.
Чтобы вырастить батат в огороде, подготовьте грядку шириной не менее 1,5 м, так как лиана любит разрастаться вширь. Са

И 50 банок будет мало: «Ананасы» из тыквы — покорят каждого

Необычные летние заготовки
Тыква — это не просто овощ, а настоящий символ щедрости природы. Ее использование не ограничивалось исключительно кухней. В народной медицине тыкву ценили за ее лечебные свойства, а у западных славян она играла важную роль в различных магических практиках.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт варенья, который станет любимым лакомством на столе в холодное время года.
Ингредиенты:
Сахар — 6 ст. ложек;
гвоздика — 3 шт;
вода — 750 мл;
перец душистый — 3 шт;
уксус столовый 9% — 25 мл;
тыква очищенная — 750 гр.
Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и волокнистый край. Порежьте небольшими кубиками.
Залейте в к

Даже дохлые и хилые огурцы вмиг пойдут в рост и не будут болеть

Даже дохлые и хилые огурцы вмиг пойдут в рост и не будут болеть
Янтарная кислота
Янтарная кислота - стимулятор роста, повышает иммунитет огурцов и стойкость к стрессовым ситуациям. Применяется для полива и опрыскивания огурцов один раз в 10 дней.
Рисовая вода
Настой рисовой воды стимулирует рост огурцов, улучшает развитие корневой системы и плодородие почвы. Настой разводится в ведре воды и используется для полива.
Молоко и йод
Литр молока на ведро воды с добавлением 5-7 капель йода - стимулятор роста и защита от болезней. Используется для полива огурцов.
Сода
Две столовые ложки соды на ведро воды - для хру

Если вдруг заболел лук

1- 2 столовых ложки нaшaтыря нa ведро воды, хорошо полить.
Стaкaн соли нa ведро воды и поливaть.
Обрaботaйть лук любым инсектицидом, желaтельно системным. Рaзумеется, придется выдержaть укaзaнный в инструкции срок ожидaния.
Столовaя ложкa солярки нa 10 литров воды. Поливaть из лейки нa лук.
4 тaблетки метронидaзолa нa ведро воды или 1 пaкетик мaргaнцовки нa ведро воды.
Я тоже полилa лук метронидaзолом и чеснок тоже,a узнaлa что помогaет когдa зaшлa в aптеку,женщины покупaли для огородa по несколько пaчек стоит он около 9 руб. в пaчке 20 тaблеток
Вместо солярки можно использовaть керосин, тоже ложкa - нa ведро воды. Для профилaктики, не дожидaясь проблемы, поливaю этой

Зола - применяйте правильно!

C чем НЕЛЬЗЯ смешивать золу. В растворе или в одной лунке! Произойдет блокировка или потеря ценных элементов.
Суперфосфат
Борофоска
Навозный и травяной настой.
Аммиачная селитра
Сульфат аммония
Монофосфат калия.
Азофоска
Разнесите внесение этих веществ в пространстве или во времени. Например, в лунку золу, а суперфосфат вокруг куста, или наоборот, они не будут соприкасаться и все будет хорошо!
Самый эффективный способ приготовить зольный раствор.
Растворяем золу в уксусе, чтобы нейтрализовать щелочность, и заодно перевести нерастворимый карбонат кальция , в доступную для растений форму: ацетат кал