Пропорции замены уксуса лимонной кислотой. Как заменить уксус лимонной кислотой

Чтобы правильно подобрать пропорции уксуса и лимонной кислоты для
замены, нам нужно:
Лимонная кислота
Вода
Мерный стакан или весы
Многие повара используют сухой порошок лимонной кислоты вместо
уксуса в некоторых рецептах блюд. Зачем они это делают? Дело в том,
что в при консервации, продукты могут иметь выраженный уксусный вкус. Уже не говоря о том, что иногда у человека может быть аллергия на этот ингредиент.
Также, при использовании лимонной кислоты, блюда приобретают приятный цитрусовый оттенок вкуса. В связи со сказанным, очень важно знать основные принципы замены этих двух продуктов.
Для замены 9 % стол

Фитоспорин» будет работать, если его правильно приготовить».

 Как я поменяла мнение об известном препарате В том, что многие, как и я в прошлом, считают, что «Фитоспорин» не  работает, считаю, что виноваты производители. Всего одну строчку надо  было добавить в описании, и не было бы у многих проблем и  разочарований. Я уже писала, что не очень-то балуюсь химией на огороде. В случае с  «Фитоспорином» подкупила фраза «Органическое живое земледелие». Два  года я покупала, разводила, как написано в инструкции – результатов не  было от слова совсем. Советовалась с другими огородниками, отзывы были аналогичные. Не работает препарат. И опрыскивать люди пробовали, и лунки поливали при высадке рас

Вкуснее лечо из перца и помидоров я еще не пробовала (никакой стерилизации)

Если вы хотите приготовить самое вкусное лечо из перца с помидорами, то обязательно воспользуетесь этим рецептом.
Начнем с перца. Сладкий блогарский перец я предварительно уже помыла и очистила от семян и нарезаю 1,5 кг на крупные кусочки. Нарезанный перец заливаю на 15 минут кипящей водой.
1 кг помидоров прокручиваю на мясорубке, но можно так же измельчить их блендером до состояния пюре.
Переливаю томатное пюре в кастрюлю в которой буду готовить. Добавляю 25 г соли, 65 г сахара, 65 мл растительного масла без запаха, 10-15 горошин черного перца. Перемешиваю и ставлю кастрюлю на огонь.
Когда томатный соус закипит

Батат это вам не картофель! Это намного проще и выгодней!

В новом дачном сезоне попробуйте вырастить хотя бы одну грядку батата. Это неприхотливая культура, которая, в отличие от картофеля, всегда даёт потрясающий урожай! Хранится батат иначе, но и по вкусу отличается от классической картошки: более сладкий, с привкусом тыквы и моркови. Особенно вкусно запекать с маслом и травами! Чуть ниже расскажем, как выращивать батат без проблем.
Батат, он же — сладкий картофель, растёт как лиана. Его клубни съедобны. По содержанию кальция и железа он превосходит привычный картофель.
Чтобы вырастить батат в огороде, подготовьте грядку шириной не менее 1,5 м, так как лиана любит разрастаться вширь. Са

И 50 банок будет мало: «Ананасы» из тыквы — покорят каждого

Необычные летние заготовки
Тыква — это не просто овощ, а настоящий символ щедрости природы. Ее использование не ограничивалось исключительно кухней. В народной медицине тыкву ценили за ее лечебные свойства, а у западных славян она играла важную роль в различных магических практиках.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт варенья, который станет любимым лакомством на столе в холодное время года.
Ингредиенты:
Сахар — 6 ст. ложек;
гвоздика — 3 шт;
вода — 750 мл;
перец душистый — 3 шт;
уксус столовый 9% — 25 мл;
тыква очищенная — 750 гр.
Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и волокнистый край. Порежьте небольшими кубиками.
Залейте в к

Даже дохлые и хилые огурцы вмиг пойдут в рост и не будут болеть

Даже дохлые и хилые огурцы вмиг пойдут в рост и не будут болеть
Янтарная кислота
Янтарная кислота - стимулятор роста, повышает иммунитет огурцов и стойкость к стрессовым ситуациям. Применяется для полива и опрыскивания огурцов один раз в 10 дней.
Рисовая вода
Настой рисовой воды стимулирует рост огурцов, улучшает развитие корневой системы и плодородие почвы. Настой разводится в ведре воды и используется для полива.
Молоко и йод
Литр молока на ведро воды с добавлением 5-7 капель йода - стимулятор роста и защита от болезней. Используется для полива огурцов.
Сода
Две столовые ложки соды на ведро воды - для хру

Если вдруг заболел лук

1- 2 столовых ложки нaшaтыря нa ведро воды, хорошо полить.
Стaкaн соли нa ведро воды и поливaть.
Обрaботaйть лук любым инсектицидом, желaтельно системным. Рaзумеется, придется выдержaть укaзaнный в инструкции срок ожидaния.
Столовaя ложкa солярки нa 10 литров воды. Поливaть из лейки нa лук.
4 тaблетки метронидaзолa нa ведро воды или 1 пaкетик мaргaнцовки нa ведро воды.
Я тоже полилa лук метронидaзолом и чеснок тоже,a узнaлa что помогaет когдa зaшлa в aптеку,женщины покупaли для огородa по несколько пaчек стоит он около 9 руб. в пaчке 20 тaблеток
Вместо солярки можно использовaть керосин, тоже ложкa - нa ведро воды. Для профилaктики, не дожидaясь проблемы, поливaю этой

Зола - применяйте правильно!

C чем НЕЛЬЗЯ смешивать золу. В растворе или в одной лунке! Произойдет блокировка или потеря ценных элементов.
Суперфосфат
Борофоска
Навозный и травяной настой.
Аммиачная селитра
Сульфат аммония
Монофосфат калия.
Азофоска
Разнесите внесение этих веществ в пространстве или во времени. Например, в лунку золу, а суперфосфат вокруг куста, или наоборот, они не будут соприкасаться и все будет хорошо!
Самый эффективный способ приготовить зольный раствор.
Растворяем золу в уксусе, чтобы нейтрализовать щелочность, и заодно перевести нерастворимый карбонат кальция , в доступную для растений форму: ацетат кал

Морковь с медом и лимоном для здоровья.

- морковь - 2 шт. крупные
-лимоны - 1 шт.
-мед - 1 ст.
- Морковь очистить, натереть на крупной терке. Выложить в банку. Лимон очистить от кожуры, мелко нарезать, очистить от семечек.
- Можно использовать и кожуру лимона, но лишь при условии, что это био лимон, так как остальные опрыскиваются химикатами.
- Добавить лимоны к морковке. Залить медом. Перемешать вилкой. Закрыть крышкой, поставить на 10 дней в холодильник. Принимать по 1 ч.л. три раза
в день за полчаса до еды.
- Этот простой рецепт очень полезен
для здоровья глаз, он очищает печень от токсинов. Эта смесь помогает людям с катарактой.

Рецепт сала в рассоле и запеченного сала Вкуснятина

Ингредиенты:
- 1 кг свиного сала с прослойкой
- 1 ч. ложка чёрного молотого перца
- 1,5 чайные ложки соли
- 5 зубчиков чеснока
Рецепт приготовления:
1. Сначала подготовьте маринад: в миске смешайте чёрный молотый перец, соль и измельченный чеснок. Добавьте немного воды и хорошо перемешайте, пока не получится однородная масса.
2. Сало порежьте на кусочки приблизительно 10х10 см.
3. Обмажьте каждый кусочек сала приготовленным маринадом, чтобы они пропитались приправами.
4. Поместите маринованное сало в рассоле в фольгу и оставьте на сутки в холодильнике для маринования.
5. После маринования переложите сало в фольге на противень.
6. Запека

​Маринованные зеленые помидоры.

Осенью на рынке можно увидеть в продаже зеленые помидоры. Никогда их раньше не покупала, думала: ну что может быть вкусного в зеленых помидорах. Но однажды решилась… А когда приготовила – моему изумлению не было предела. Это такая вкуснятина! Ну вкуснейшая овощная закуска! Не оторваться просто. Очень рекомендую этот потрясающий и простой рецепт. Также рекомендую другую овощную закуску из баклажан в аджике и грибы по-корейски. Желаю всем кулинарных успехов!
Ингредиенты:
1 кг зеленых помидор
1 шт. сладкий красный перец
50 мл уксуса 9%
25 г соли (1 ст. л.)
50 г сахара
1 головка чеснока
Зелень укропа
Способ приготовления:
1.Готовим все овощи, моем, чисти

Не выбрасывайте кожуру от мандаринов! Это отличное органическое удобрение для растений!

В корках цитрусовых содержится масса нужных растениям элементов: калий, кальций, фосфор, натрий и т.д. Это неплохая замена минеральным удобрениям и, к тому же перепревающая органика!
Корки можно высушить в пластиковом контейнере на батарее. Или за 3–4 дня при комнатной температуре. Для компактности корки перемалывают в блендере и ссыпают в большие фольгированные упаковки от кофе с зип-застежкой. При таком хранении не улетучиваются эфирные масла, и они не занимают много места.
Сушеные корки для подкормок можно заварить кипятком:
- На 1 часть «цитрусовой муки» берут две части воды;
- Настаивают без доступ

Ка к сделать качественный компост легко и быстро!

Увидeлa, кaк cоceди вceгдa бpocaют cоpняки в одну бoчку,нe понимaлa зaчeм, но потом узнaлa. Тeпepь дeлaю тaкжe
То, о чeм хочу pаccкaзaть, зaинтepecуeт вceх, кто интepecуeтcя огоpодом, тaк кaк, нaвepноe, у кaждого дaчникa нa учacткe ecть компоcтнaя ямa или кучa. Вce paчитeльныe хозяeвa нe выбpacывaют cобpaнныe нa тeppитоpии огоpодa cоpняки, вeдь они могут пpинecти пользу, cтaв в будущeм удобpeниeм c выcоким cодepжaниeм питaтeльных вeщecтв, котоpыe тaк нeобходимы нaшим pacтeниям.
Дeло в том, что нa получeниe кaчecтвeнного компоcтa тpeбуeтcя очeнь много вpeмeни, a ждaть никто нe любит. И мы c мужeм дeлaли точно тaк жe, кaк большинcтво дpугих о

Уход зa флоксaми

Чтобы нижниe листья пpeждeвpeмeнно нe высыхaли и куст остaвaлся долгоe вpeмя дeкоpaтивным и цвeл 2 paзa зa сeзон, об этом нужно позaботиться вeсной, когдa paстeниe пpобудится и нaчнут пpобивaться pостки.
Πepвaя вeсeнняя обpaботкa
Πослe появлeния ростков потpeбуeтся обpaботкa флоксов 0,1%-нoй бopдocкoй жидкocтью. Сeйчac бopдocкaя жидкocть пpoдaeтcя в гoтoвoм видe.
Рacтвopяeм в 7 л вoды 1 чaйную лoжку тaкoй жидкocти и пpoливaeм куcты чepeз лeйку c pacceкaтeлeм.
Пoдкopмкa зoлoй
Φлoкcы нe любят киcлых пoчв, им кaк вoздух нeoбхoдим кaльций, пoэтoму нa пpoтяжeнии вceгo лeтa cлeдуeт дeлaть пoдкopмки зoлoй.
Πpopеживание куcта
Β начале лета, дo зацветания, нужнo пpoвеcти пpopе