9 / 3 / 13.7 Такой мясной пирог будет отличным вариантом для перекуса, очень вкусный и питательный! Ингредиенты: • Куриное филе - 300 г (перемолоть на фарш, или любой другой фарш) • Лук - 3 шт • Цельнозерновая мука - 1 ст • Яйца - 2 шт • Кефир 1% - 1 ст • Оливковое масло - 1 ст. л • Сода - 1/2 ч. л • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Добавьте пол чайной ложки соды на стакан кефира, и отставьте на 5 минут. Для начинки немного потушите лук. Добавьте к нему фарш, соль, немного пряностей по вкусу. Очень вкусно с розмарином и тимьяном. Приготовим тесто. Настоявшийся кефир смешайте с мукой, яйцом и солью. Полученное тесто залейте в форму для выпекания. Она должна быть довольно глубокой (2 слоя теста и 1 слой фарша). На первый слой теста выложите начинку, и залейте все опять тестом. Запекайте мясной пирог около 40 минут при 180 градусах. После 20 минут запекания достаньте пирог, и проткните сверху тесто вилкой по всей поверхности. Поставьте запекать дальше. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2