Яблочные кексики с грецким орехом и изюмом😍 ⠀ Ингредиенты на 6 штук: 🔹200г яблочного пюре(можно детского или домашнего) 🔹130г цельнозерновой муки(пшеничной, овсяной-на ваш вкус) 🔹1 яйцо 🔹30г грецких орехов 🔹40г изюма 🔹1/2чл корицы 🔹1чл разрыхлителя 🔹1чл ванильной эссенции или натуральной ванили Для посыпки: 🔹20г грецких орехов 🔹5г кокосового сахара ⠀ Приготовление: 1⃣яблочное пюре смешать желтком, а белок, как всегда, отделить в другую мисочку 2⃣грецкие орехи промыть, изюм залить кипятком на 3-5 минут, после чего все слегка обсушить и одинаково нарезать, так, чтобы кусочки грецкого ореха соответствовали размеру некрупного изюма 3⃣в яблочное пюре добавить ванильную эссенцию, а затем просеять муку с разрыхлителем и молотой корицей и перемешать 4⃣вмешать в тесто изюм и грецкий орех, белок, как всегда, взбить в густую пену с щепоткой соли и также аккуратно добавить к тесто, перемешивая в одном направлении 5⃣разложить тесто по силиконовым или бумажным формочками для маффинов или кексиков 6⃣оставшиеся орехи промыть, мелко порубить и смешать с ложкой кокосового сахара, посыпать кексы сверху 7⃣выпекать в духовке на режиме верх-низ при 180 градусах около 30–40 минут, дать немного остыть, не открывая дверцу ⠀ Готово!
Приятного аппетита! Калорийность на 1 штуку(~75г): 176ккал 5Б 6Ж 24У
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев