Нина и Василий Юзеевы (Кравцова)

Корейские пончики — это настоящее кулинарное чудо, способное свести с ума любого, кто их попробует.

Для их приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
3 стакана муки (360 грамм) + пара ложек на раскатку теста;
2 столовые ложки сливочного несолёного масла;
1 упаковка сухих дрожжей (около 7 грамм);
5 столовых ложек сахара;
1 стакан молока (250 грамм);
1 яйцо;
½ столовой ложки соли;
растительное масло для жарки;
½ столовой ложки корицы.
• Процесс приготовления корейских пончиков начинается с того, что необходимо растопить сливочное масло, добавить в него стакан молока, 2 столовые ложки сахара и ½ столовой ложки соли. Тщательно размешать до полного растворения сахара

ТУЛЬПАН ПОАЧА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан теплой воды
1 стакан теплого молока
1 стакан растительного масла
10-12 г сухих дрожжей
Соль по вкусу
2 столовые ложки сахара
2 яичных белка
6 стаканов муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты кроме муки, затем, понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить на 1 час.
Разделить тесто на несколько частей, раскатать, разрезать на 4 части и придать форму как на видео (фото). Выложить на противень, смазать желтком, выпекать при 180-200 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!