Мини-Сосиски в тесте, шикарное тесто с простой начинкой.

Молоко-300мл
Соль-0,5ч.л
Сахар-2ст.л
Дрожжи-7гр
Яйцо-1шт
Сливочное масло-50гр
Мука-600гр

Кутья из Риса на рождество с изюмом и орешками. Как готовлю я и вся моя семья уже много лет.

Ингредиенты.
Изюм- 200гр
Рис-150гр
Вода-2ст.
Орехи грецкие-150гр
Сахарный сироп.
1 стакан воды, 1,5 стакана сахара.

Чудо-удобрение для герани.

А знаете ли вы как ухаживать за геранью, чтобы она цвела и радовала вас буйной растительностью?
Приготовьте для герани чудо-удобрение. Уже через некоторое время вы не узнаете свой цветок!
Вам понадобится:
1. Отстоянная вода
2. перекись водорода
3. йод.
Смешать 1 мл перекиси с 1 литром воды. Добавить 0,6 мл йода. Все хорошенько перемешать.
Перед поливом герани убедитесь, что земля абсолютно сухая. Поливать герань.
Заботьтесь о своих цветах.

Легко, пpосто и вкусно готовим скумбpию!

Скумбpия - очень полезная, вкусная и не дорогая рыба. Скумбрия запеченная в духовке с лимоном и луком - это вкусное, сытное, питательное, очень аппетитное блюдо, которое будет готово уже через 30 минут! Сам рецепт невероятно простой и легкий, думаю вам он понравится.
Ингредиенты:
2 скумбрии
половина лимона
одна луковица
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. горчица
1 ст. л. соевого соуса
соль, черный перец,
растительное масло
Нарезаем репчатый лук и половину лимона тонкими ломтиками.
Разделываем скумбрию: отрезаем плавники, голову, хвост, убираем внутренности и черную пленку, промываем и нарезаем на порционные кусочки.
Приготовим соус, в миске смешаем две ст

Объедение к чаю всего за 2 минуты.

Чаcто пеку эту нямку
Очень вκусный пирοг , легκο и быстрο гοтοвится. Hашла этοт рецепт гοда два назад и дο сих пοр οн частый гοсть у нас на стoле
Нам понадобится:
- Маргaрин - 200г
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Яйцo - 1 шт.
- Сода - п/ч ложки
- Соль - щепoтка
- Варенье
Приготовление:
- Яйцо перемeшать с сахаром. Маргарин растопить и перемeшать вместе с сахаром и яйцом. Выcыпать муку, добавить соду и соль, перeмешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким cлоем равномерно руками распределяем по прoтивню. Сверху мажем вареньем. Доcтаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке свер

Пасхальные маффины на сметане.

Куличи – традиционная пасхальная выпечка. Ни один светлый праздник не обходится без этого праздничного хлеба. Приготовьте куличи в виде ярких порционных маффинов с глазурью и разноцветной посыпкой сверху – и ваш пасхальный стол будет еще наряднее.
Автор Alenkiy
Продукты (на 5 порций)
Мука – 125 г
Сметана – 100 г
Масло сливочное – 75 г
Сахар – 75 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванильная эссенция – 3-4 капли
Сахарная пудра – 60 г
Посыпка кондитерская – 10-15 г
Подготовьте все ингредиенты. Из указанного количества продуктов получится 9-10 маффинов по 50 г, поэтому если нужно больше, пропорционально увеличьте количество ингредиентов.
Сливочное масло пр

ХРЕНОДЁР.

Берем:
На 4 кг. томатов
хрена (корни)= 1 кг
чеснока=2 головки,
соли=4 ст. л,
уксуса. 9%, =4 ст.л
из всего этого получается 10 банок по 0,5 л.
Готовим:
Всё пропускаем через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет(одеть пакет на мясорубку),т.к. шанс "охренеть" очень велик! Если сильный "угар" при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми)-то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот). В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. Идет отлично как соус, с пельменями, мантами, хинкали. Экстремалы могут намазывать на хлебушек. У кого проблемы с ЖКТ, лучше не рисковать.

Тертый пирог с творогом!..

Ингредиенты"
Мука-200гр
Сахар-50г
Сливочное масло-70гр
Сливки жирные-1ст.л
Яйцо куриное-1шт
Разрыхлитель-1ч.л.
Для начинки:
Творог-180г(чем жирнее тем вкуснее).
Сливки жирные-4ст.л.
Сахар-50гр
Приготовление.
Для приготовления соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом. Замешиваем достаточно крутое тесто, собираем его в шар, заворачиваем в пленку и кладем его в холодильник.
Для начинки соединяем творог, сахар и сливки. Блендером взбиваем до однородной гладкой массы. Достаем из холодильника тесто и делим на две части. Одну часть натираем на достаточно крупной терке и равномерно распределяем по форме для выпечки. Н

ТОРТ СНИКЕРС

Ингредиенты на торт 22 см :
Тесто
- 4 яйца
- 1 ст.сахара (можно меньше)
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст.муки минус 2 ст.л.
- 2 ст.л. какао
Крем
- 500 мл сгущенного вареного молока
- 200 г сливочного масла
- 250 г арахиса
- 200 г сливочного крекера
Глазурь
- 2 ст.л. молока
- 80 г черного шоколада
Как готовить:
1. Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут. Затем добавить сахар и взбивать еще минут 7. Добавить желтки и снова взбить.
Добавить разрыхлитель, какао и муку. Перемешать до однородной массы. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 40 мин., но лучше следить.
2. Арахис

Крабовые палочки в кляре! Сохраняйте, чтобы не потерять!

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крабовые палочки - 1 пачка
- Сыр - 50 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
КАК ПРИГОТОВИТЬ???
1. Крабовые палочки разморозить.
2. Сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока.
3. Обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.Подавать охлажденными.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Домашний сыр.

Ингредиенты:
●1 килограмм обезжиренного творога,
●1 стакан молока,
●1 чайная ложка соли,
●пол чайной ложки соды,
●1 сырое яйцо,
●1 столовая ложка масла.
Приготовление:
Выложить творог в кастрюлю, добавить горячее молоко и варить минут 10.
Затем массу откинуть на сито и дать стечь жидкости. Переложить массу в миску, добавить яйцо, масло, соду, соль и хорошенько перемешать. Варить 10 минут, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не станет тягучей.
Выкладываем сыр в смазанную маслом форму и придавить. В сыр можно добавить мелко натертый чеснок и заправлять им салаты.

Чтобы флоксы цвели 2 раза за сезон и их листья не сохли, об этом нужно позаботиться с весны

Буйство красок флоксов и их нежный аромат ни с чем не сравнимы. Эти цветы садоводы любят за пышное и продолжительное цветение.
Чтобы нижние листья преждевременно не высыхали и куст оставался долгое время декоративным и цвел 2 раза за сезон, об этом нужно позаботиться весной, когда растение пробудится и начнут пробиваться ростки.
Первая весенняя обработка
После появления ростков потребуется обработка флоксов 0,1%-ной бордоской жидкостью. Сейчас бордоская жидкость продается в готовом виде.
Растворяем в 7 л воды 1 чайную ложку такой жидкости и проливаем кусты через лейку с рассекателем.
Подкормка золой

Торт «3 стакана». Без весов и миксера!

Ингредиенты
Коржи:
яйцо - 3 шт.
кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
какао - 2 ст.л.
сода пищевая - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л
соль щепотка
Крем:
сгущенка вареная - 380 г
сметана 20% - 380 г
Выпекать 35-40 минут при 180С
стакан - 250 мл

Беру два яблока и готовлю вкуснятину к чаю.

Всем привет! Простой рецепт к чаю!
Ингредиенты:
Яблоки-2шт
Яйца-2шт
Соль-0,5ч.л
Сахар-60гр
Сметана-70гр
Мука-300гр
Разрыхлитель-1ч.л.

Картофель и мука. Пышные пончики к чаю.

Ингредиенты:
Картофель-6-7шт(если крупный 3шт)
Картофельный отвар-300мл
Дрожжи-10г
Сахар-2ст.л
Растительное масло-2ст.л.

Шоколадно-апельсиновый торт.

Бисквит:
150 г муки
4 яйца
180 г сахара
25 г какао
100 мл растительного масла
75 мл воды
4 г разрыхлителя
.
Апельсиновый крем:
70 г сахара
цедра из 2х апельсинов
сок 2х апельсинов
3 яйца
220 г сливочного масла
.
Шоколадный крем:
250 г сливочного сыра
100 мл сливок
200 г темного шоколада
50 мл сливок

Они тают во рту. Пышнющие булочки которые вы приготовите не раз!

Молоко (тепл)-400мл
Соль-1/2ч.л
Сахар-150гр
Дрожжи-10гр
Ванильный сахар-10гр
Сливочное масло-50гр
Мука-900гр
Крошка
Мука-2ст.л
Сахар-2ст.л
Слив.масло-30гр

Самый вкусный кляр для рыбы, курицы и т.д.

Приветствую всех в группе "Немного о Вкусном", сегодня делюсь вкусным рецептом кляра для рыбы, кляр получается хрустящим а рыбка внутри сочная.
Ингредиенты;
Филе рыбы 1,5кг
Соль, перец по вкусу.
Кляр:
Яйцо 5шт
Вода 100мл
Молоко 100мл
Майонез 2ст.л
Соль 1ч.л
Сода 0,5чл
Сахар 1ч.л.
Мука 370гр
Для начала филе рыбы хорошо просушите с помощью бумажных полотенец, затем нарежьте на удобные кусочки, добавьте соль и перемешайте. Приготовьте кляр, в чашку для смешивания добавьте: яйца, воду и молоко по 100мл, майонез, соль, сода, сахар, муку, хорошо перемешайте если жидко добавьте еще муки. Затем каждый кусочек рыбы обмакните в кляре и обжарьте на медлен