Легко, пpосто и вкусно готовим скумбpию!

Скумбpия - очень полезная, вкусная и не дорогая рыба. Скумбрия запеченная в духовке с лимоном и луком - это вкусное, сытное, питательное, очень аппетитное блюдо, которое будет готово уже через 30 минут! Сам рецепт невероятно простой и легкий, думаю вам он понравится.
Ингредиенты:
2 скумбрии
половина лимона
одна луковица
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. горчица
1 ст. л. соевого соуса
соль, черный перец,
растительное масло
Нарезаем репчатый лук и половину лимона тонкими ломтиками.
Разделываем скумбрию: отрезаем плавники, голову, хвост, убираем внутренности и черную пленку, промываем и нарезаем на порционные кусочки.
Приготовим соус, в миске смешаем две ст

Объедение к чаю всего за 2 минуты.

Чаcто пеку эту нямку
Очень вκусный пирοг , легκο и быстрο гοтοвится. Hашла этοт рецепт гοда два назад и дο сих пοр οн частый гοсть у нас на стoле
Нам понадобится:
- Маргaрин - 200г
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Яйцo - 1 шт.
- Сода - п/ч ложки
- Соль - щепoтка
- Варенье
Приготовление:
- Яйцо перемeшать с сахаром. Маргарин растопить и перемeшать вместе с сахаром и яйцом. Выcыпать муку, добавить соду и соль, перeмешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким cлоем равномерно руками распределяем по прoтивню. Сверху мажем вареньем. Доcтаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке свер

Пасхальные маффины на сметане.

Куличи – традиционная пасхальная выпечка. Ни один светлый праздник не обходится без этого праздничного хлеба. Приготовьте куличи в виде ярких порционных маффинов с глазурью и разноцветной посыпкой сверху – и ваш пасхальный стол будет еще наряднее.
Автор Alenkiy
Продукты (на 5 порций)
Мука – 125 г
Сметана – 100 г
Масло сливочное – 75 г
Сахар – 75 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванильная эссенция – 3-4 капли
Сахарная пудра – 60 г
Посыпка кондитерская – 10-15 г
Подготовьте все ингредиенты. Из указанного количества продуктов получится 9-10 маффинов по 50 г, поэтому если нужно больше, пропорционально увеличьте количество ингредиентов.
Сливочное масло пр

ХРЕНОДЁР.

Берем:
На 4 кг. томатов
хрена (корни)= 1 кг
чеснока=2 головки,
соли=4 ст. л,
уксуса. 9%, =4 ст.л
из всего этого получается 10 банок по 0,5 л.
Готовим:
Всё пропускаем через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет(одеть пакет на мясорубку),т.к. шанс "охренеть" очень велик! Если сильный "угар" при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми)-то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот). В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. Идет отлично как соус, с пельменями, мантами, хинкали. Экстремалы могут намазывать на хлебушек. У кого проблемы с ЖКТ, лучше не рисковать.

Тертый пирог с творогом!..

Ингредиенты"
Мука-200гр
Сахар-50г
Сливочное масло-70гр
Сливки жирные-1ст.л
Яйцо куриное-1шт
Разрыхлитель-1ч.л.
Для начинки:
Творог-180г(чем жирнее тем вкуснее).
Сливки жирные-4ст.л.
Сахар-50гр
Приготовление.
Для приготовления соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом. Замешиваем достаточно крутое тесто, собираем его в шар, заворачиваем в пленку и кладем его в холодильник.
Для начинки соединяем творог, сахар и сливки. Блендером взбиваем до однородной гладкой массы. Достаем из холодильника тесто и делим на две части. Одну часть натираем на достаточно крупной терке и равномерно распределяем по форме для выпечки. Н

ТЕСТО ШИКАРНОЕ. КУРНИКИ С Мясом И Картошкой.

КУРНИКИ
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
МУКА В/С 500 ГРАММ
ВОДА ТЕПЛАЯ 250 МЛ
ДРОЖЖИ СУХИЕ 7 ГРАММ
САХАР 15 ГРАММ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 90 ГРАММ
СОЛЬ 7 ГРАММ
ЯЙЦО 1 ШТ
НАЧИНКА:
МЯСО 300 ГРАММ
ЛУК 300 ГРАММ
КАРТОФЕЛЬ 200 ГРАММ
СОЛЬ,ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.
ВЫПЕКАЛА 30 МИНУТ ПРИ 180 ГРАДУСОВ
(ЗДЕСЬ НУЖНО ОРИЕНТИРОВАТЬСЯНА СВОЮ ПЕЧЬ)

Воздушный бисквит на кефире.

Кефир-500мл
Сахар-1стакан
Разрыхлитель-2ч.л
Растительное масло-2ст.л
Яйцо-2шт
Мука-3стакана.

Всего 9 минут на выпечку. Вкуснейшее Медовое печенье. Быстро ну очень вкусно.

2 яйца
200 г сахара
3 ст/л меда (если не жидкий, тогда 2 ст/л)
70 мл раст. масла
350 г муки
1 неполная ч/л соды (можно заменить на разрыхлитель)
1 ст/л крахмала (можно не добавлять)
ванилин 5г можно добавить корицу

Пирожки СуперБыстрого приготовления. Тесто готовится за 5 минут.

Пирожки не требуют расстойки при этом получаются вкуснющими и красивущими.

Этот рецепт один из моих любимых рецептом пирожков.
100 мл тёплой воды
100 мл.кипятка
мука-300гр
5 г дрожжей
0.5 чл.соли
1 ст.л. сахара
2ст. л.растительного масла
Приготовления.
В чашку для смешивания добавьте 100гр муки, соль 1/2ч.л, и сахар 1 ст.л., растительное масло 2 столовые ложки, 5гр дрожжей, 100мл теплой воды, хорошо перемешайте затем добавьте 100мл кипятка и 200гр муки помешайте лопаткой пока тесто остынет если понадобится добавьте еще муки и замесите тесто. Тесто сразу разделите на равные кусочки, раскатайте выложите начинку она может быть

20 МИНУТ - и ЦЕЛЫЙ Противень ВКУСНЯТИНЫ Готов!

Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) - 2 шт
Панировочные сухари ~ 1/3 ст.
Соль, перец - по вкусу;
Сыр моцарелла - 150 г
Яйцо - 2 шт
Помидоры - 300 г (измельчённые в блендере)
⠀
Приготовление:
1. Разрезать каждое филе вдоль на 2 части и отбить молотком с двух сторон.
2. Взбить яйцо. Посолить. Обвалять куриную грудку в яйце.
3. Затем обвалять в смеси панировочных сухарейи любимых специи. Отправить куриные грудки в духовку на 15 минут при 200 гр.
4. Достаём и сверху укладываем томаты измельчённые в блендере и сыр натёртый на тёрке.
5. Отправляем обратно в духовку до золотистой корочки.
Приятного просмотра!

БЫСТРЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ СО СГУЩЁНКОЙ

Каждый кусочек просто тает во рту..

Ингредиенты:
- Сгущенка — 380 Грамм (1 банка)
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 3-4 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сметана — 300 Грамм
- Сахар — 4 Ст. ложки
Количество порций: 8
Приготовление:
1. Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для kрема нам понадобятся сметана и сахар. Приступим!
2. Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.
3. Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто.
4. На само тесто у меня ушло почти 3 стакана муки. Слишком kрутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Ра

Такой салат съедят за Минуту! Очень простой и вкусный салат.

Ингредиенты;
Яйцо-4шт
Колбаса-150гр
Огурец-3шт
Кукуруза-1баночка
Соль по вкусу
Майонез-по вкусу

Ватрушечки.

Для теста:
4 ст муки (400 гр)
1 ст теплого молока (200 мл)
1 яйцо
65 г мягкого слив. масла
10 г дрожжей
3 ст л сахара (60гр)
1 ч л ваниль. сахара
щеп. соли
Для соуса:
200 г клубники замороженной
3 ст л сахара
сок 0.5 лимона
1 ст л крахмала
60 мл воды
Для начинки:
200 г сыра лабне
2 ст л сахара
1 ч л ваниль. сахара
Дополнительно:
Желток
Сах. пудра
Замешиваем мягкое тесто , накрываем, и оставляем на 1 час.
К клубнике добавить сахар и сок лимона, варить на среднем огне, до мягкости. Пробить блендером + крахмал и воду. Варить 5 мин. до загустения, остудить.
Для начинки смешать сыр, ванильн. и сахар.
Тесто на 8 частей. Выкласть на противень и дать ему еще подняться. Сделать серединки

Пирожки СуперБыстрого приготовления. Тесто готовится за 5 минут.

100 мл тёплой воды
100 мл.кипятка
5 г дрожжей
0.5 чл.соли
1 ст.л. сахара
2ст. л.растительного масла
300гр.ветчины
150 гр.сыра

Ленивые сочники, за СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ! Очень нежная выпечка к чаю!

Мука-260 г
Разрыхлитель-1ч.л
Сахах-50г
Ванильный сахар-1ч.л.
Соль-0,5ч.л
Сливочное масло-150г
Сметаны либо кефир-150г
Творог-300г
Сахар-50г
Белок-1шт
Крахмал-15г

Беру Фарш, рис и немного овощей и готовлю простой и вкусный обед для всей семьи.

Ингредиенты;
Фарш-500г
Рис-100г
Лук-2шт
Яйцо-2шт
Специи, соль по вкусу
Картофель-7-8шт
Помидор-2шт
Перец-по 1шт
Вода-1,5стакана
Растительное масло-0,5стакана
Томат паста-1ст.л
Чеснок 2зуб.

С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Вкусно и быстро,

Пушистые лепешки на кефире
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Лепешки на кефире с начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР)
сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное м

Готовим ТАЗАМИ и все Мало, Обалденная закуска из пекинской капусты!

Обязательно приготовьте . Это очень вкусноможно подавать к горячим блюдам , к гарнирам
Ингредиенты
Пекинская капуста 2 кг
Красный перец 2-3 шт
Зеленый лук пучок
Соль 3,5 ст ложки
Сахар 1,5 ст ложки
Уксус 9% 3, 5 ст ложки
Красный молотый перец 2 ст ложки
Черный перец 1 чайная ложка
Соевый соус 2 ст ложки
Растительное масло 50 мл
Все ингредиенты соедините , хорошенько «пожамкайте» руками , переместите салат в посуду поменьше чтобы она могла мариноваться в своем соку , накройте тарелкой , либо под гнет , и на 4-5 часов, а лучше на ночь )))
С утра вы приятно удивитесь )
Хрустящая вкусная пекинская капуста