Вертуны из детства, которые наполнят дом ароматом счастья!

Погружайтесь в воспоминания с каждым кусочком!
Эти хрустящие и ароматные вертуны вернут вас в детство с каждым укусом. Простой рецепт, который всегда в топе!
Ингредиенты:
- 200 мл кефира
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 400 г муки
- Щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Масло для жарки
Приготовление:
1. В теплый кефир добавьте сахар и ванильный сахар. Вбейте яйцо, добавьте щепотку соли.
2. Просейте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Оставьте на 30 минут.
3. Раскатайте тесто в пласт, нарежьте на полоски и формируйте ромбики. Сделайте надрез в центре каждого, выверните тесто — и вот они, вертуны!
4

Этот секрет йогурта из молока вам точно нужно узнать! Утром — свежий домашний йогурт за 1 ночь!

Не покупайте магазинный йогурт, если можно приготовить его дома! Простые ингредиенты — и волшебство происходит!
Что нам нужно:
- 5 литров молока (можно магазинное или с рынка)
- 3 ч. ложки дрожжей
Как приготовить:
1. Молоко комнатной температуры перелейте в кастрюлю и доведите до кипения, варите 15 минут. После этого дайте молоку остыть до 45°C.
2. Перелейте молоко в банки и добавьте в каждую по 1 ст. ложке молока. В него всыпьте дрожжи и тщательно размешайте.
3. После того как дрожжи растворятся, распределите массу по банкам, накройте их полотенцем и оставьте при комнатной температуре на ночь

Хрустящая и сочная куриная тушка, которая станет главным хитом на вашем столе!

Ингредиенты:
- Курочка — 1 тушка
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Специи для курицы — по вкусу
- Сок половинки лимона
- Соль — 1 ч. л.
Как готовить:
Куриную тушку хорошо промойте и обсушите.
В миске смешайте растительное масло, лимонный сок, специи и соль. Хорошо перемешайте.
Полученной смесью натрите курицу со всех сторон, чтобы специи проникли в каждый уголок.
Дайте курице "постоять" с маринадом хот

ЭТИ БЛИНЫ — ПРОСТО БОМБА! НАЧИНКА, КОТОРУЮ ВЫ ТОЧНО НЕ ЗАБУДЕТЕ!

#ОКМасленица
Когда попробовала эти блины у подруги — мне очень понравились! Это не просто вкусно, это настоящий гастрономический взрыв! Теперь готовлю только так, и поверьте, вы тоже будете!
Рецепт блинов с начинкой
Тесто:
- Яйца — 3 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Молоко — 500 мл
- Мука — 250 г
- Кипяток — 150 мл
- Растительное масло — 3 ст.л.
Начинка
- Творог — 500 г (9% жирности)
- Сметана — 2 ст.л.
- Сгущённое молоко — по вкусу (у меня ушло 6 ст.л.)
Подача:
Добавьте сметану, сгущёнку и свежие ягоды — это будет совершенство на тарелке!
Приготовление:
1. Замешиваем тесто до однородно

Итальянский торт без взвешивания: всего 12 ложек и результат поражает!

Этот торт — настоящий секрет для тех, кто хочет насладиться выпечкой без лишней суеты! Просто берете 12 ложек, и через полчаса у вас на столе настоящий итальянский шедевр!
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Разрыхлитель — 10 г
- Сахар — 12 ст. л.
- Мука — 12 ст. л.
- Соль — щепотка
- Лимон — ½ шт.
- Растительное масло — 12 ст. л.
- Молоко — 12 ст. л.
Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью до растворения.
2. Добавьте молоко, растительное масло, лимонный сок и цедру, тщательно перемешайте.
3. Всыпьте разрыхлитель и муку, замесите тесто.
4. Вылейте тесто в форму, постучите по столу, чтобы избавиться от пузырь

Пирожки, которые таят во рту! приготовите и не пожалеете!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 250 г (1 пачка)
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 2-3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л. (погасить)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте все ингредиенты (кроме муки) в глубокой миске, чтобы получилось однородное тесто.
Постепенно добавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет мягким и эластичным.
Разделите тесто на 15-16 частей и сформируйте шарики.
Слепите пирожки с вашей любимой начинкой (я люблю картошку с жареным

СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ДЛЯ ПЫШНЫХ БУЛОЧЕК! Никогда не думала, что уксус творит такие чудеса!

Эти булочки — просто восторг! Нежные, воздушные, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Всего одна ложка уксуса — и тесто становится невероятно пышным и лёгким. Обязательно попробуйте, и вы навсегда забудете о магазинной выпечке!
Ингредиенты:
Для теста:
- 500 мл тёплого молока (37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (вводить постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г сливочного масла (размягчённого)
- 1 ст. л. уксуса 9% или яблочного
Для смазки:
- 1 яичный жел

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛОДОЧКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ — ВЗРЫВ ВКУСА В КАЖДОМ КУСОЧКЕ!

Эти хрустящие лодочки с сочной начинкой станут вашей новой любимой закуской! Готовятся просто, а вкус — как в ресторане!
Ингредиенты:
Тесто:
- Дрожжевое слоеное тесто — 500 г
- Яйцо — для смазывания
Начинка:
- Куриное филе — 250 г
- Шампиньоны — 250 г
- Репчатый лук — 1 шт
- Масло для обжаривания
- Соль и паприка — по вкусу
Заливка:
- Яйцо — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Твердый сыр — 60 г
- Соль — по вкусу
Как готовить:
Нарежьте курицу, грибы и лук, обжарьте до золотистой корочки. Добавьте соль и паприку.
В миске смешайте яйцо, сметану и тертый сыр — это будет ваша заливка.
И