ТОРТ ИЗ ЗЕФИРА С КЛУБНИКОЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:
Зефир 500 гр
Взбитые сливки 300 мл
Клубника 200 гр
Грецкие орехи 50 гр
Мята (Листья мяты для украшения) по вкусу
Каждый зефир разделяем на две половинки. Каждую половинку разрезаем на две части ножом, который перед этим окунаем в горячую воду. Выкладываем нарезанный зефир на тарелку равномерным и довольно плотным слоем.
Небольшими произвольными кусочками нарезаем двести граммов клубники, которую затем выкладываем в миску.
Предварительно обжариваем пятьдесят граммов грецкого ореха. Высыпаем кусочки грецкого ореха в целлофановый пакетик и при помощи толкушки измельчаем в крошку.
Наливаем в мерную кружку триста миллилитров охлажденных 33

Сырный суп с креветками

Ну очень вкусный суп с креветками и плавленым сыром! Креветки сами по себе не дают наваристого бульона, поэтому суп с креветками варится на плавленых сырках, которые придают супу очень нежный сливочный вкус.
Ингредиенты:
вода – 2 л
креветки очищенные – 600 г
плавленый сыр – 400 г
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 3-4 шт
соль, зелень - по вкусу.
Приготовление:
В кастрюлю налейте воды и доведите ее до кипения.
Картофель почистите и нарежьте кубиками. Лук нарежьте мелкими-мелкими кубиками, а морковь натрите на мелкой терке. В сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите овощи. Обжарьте лук с морковью до мягкости и легкого зарумяни

Закатаю лето в банки

Осень близится. С рассветом
Золотые эполеты
Раздаёт кустам бесплатно
И высоким деревам...
Закатаю в банки лето
(песенка его не спета),
На прощанье так галантно
Угощенье дарит нам.
Закатаю в банки лето
Семирадужного цвета.
Будет что зимой отведать,
Под напев холодных вьюг.
Лето, ситцами одето,
Не за морем синим где - то,
А скажу вам по секрету:
У меня нашло приют.
Закатала! Лето - в банку!
Собирала спозаранку
Овощи, грибы и фрукты.
На зиму - большой запас!
Я простая россиянка -
Не страшны мне крахи банков...
Загляденье! Ах ты..! Ух ты..!
Кризис - это не для нас!

ОБАЛДЕННЫЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Быстрые идеи для перекуса
1. Горячие бутерброды со шпротами и сыром
Ингредиенты:
● Батон белый - 1 шт.
● Шпроты - 1 банка
● Майонез - 2 ст. л.
● Чеснок - 2 зубчика
● Сыр - 120 г
● Зелень
Приготовление:
Белый батон разрезать на примерно 12 ломтиков. Майонез перемешать с выдавленным через пресс чесноком. Обмазать ломтики батона чесночным майонезом. На каждый бутерброд выложить по 1-2 шпротины. Большие - по одной, маленькие - по две. Выложить
бутерброды со шпротами на противень. Обсыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в предварительно разогретой до 200° духовке в течение 10 минут. Украсить зеленью.
2. Горячие бутерброды с песто, моцареллой и п