КРЕМОМ
ингредиенты:
• бисквит:
яйца - 4 шт
кукурузный крахмал - 3 ст.л
какао - 1 ст.л
разрыхлитель - 0.5 ч.л
ванилин - по вкусу
подсластитель - по вкусу
• крем
мягкий творог/сметана - 200 г
подсластитель - по вкусу • начинка:
консервированный ананас - 150-200 г
орехи - по вкусу
приготовление:
1. бисквит: белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену
2. желтки смешать со всеми сухими ингредиентами. Аккуратно ввести белки и всё перемешать
3. вылить тесто на силиконовый коврик или бумагу для выпечки. Разровнять в прямоугольник. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин
4. горячий корж свернуть в рулет и замотать в полотенце до остывания
5. крем: смешать творог с подсластителем. Перемешать с начинкой
6. развернуть корж, пропитать сиропом - вода+подсластитель, смазать кремом и свернуть обратно
7. украсить по желанию оставшимся кремом, растопленным шоколадом/кокосовой стружкой/дроблеными орехами и убрать в холодильник
~всеми известный торт «Панчо» только в формате рулета
По вкусу ничем не отличается, при этом времени на сборку тратить не нужно. В начинку можно добавить любые фрукты/ягоды.
Примерная калорийность на 100 г - 133 ккал.
Сохранили себе? Кто будет готовить присылайте фото
Приятного аппетита
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев