Торт за 15 минут без выпечки! Это самый вкусный рецепт торта с необычным заварным кремом.

Сегодня я поделюсь с вами, как быстро и вкусно приготовить торт без выпечки. Этот тортик готовится всего за 15 минут, плюс время на пропитку. Идеальный вариант для праздничного стола — гости будут в восторге!
Ингредиенты:
Основа:
Шоколадное печенье - 400 г
Молочное печенье - 300 г
Заварной крем:
Молоко - 800 мл
Яйца - 3 шт
Сахар - 170 г
Сливочное масло - 100 г
Кокосовая стружка - 100 г
Мука - 2 ст л
Кукурузный крахмал - 1 ст л
Ванильный сахар - 10 г
Диаметр формы - 26 см
Приготовление:
1. Для начала приготовим крем. Нам понадобится три яйца (и белок, и желток), 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, две столовые ложки муки и одна столовая ложка кукурузного крахмала (можно заменить обычной мукой). Всё это хорошо перемешиваем до однородной массы.
2. Теперь добавляем 800 мл молока. Сначала наливаем немного и перемешиваем, затем добавляем оставшееся молоко. Молоко можно брать прямо из холодильника. Варим крем на маленьком огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Когда крем загустеет, добавляем 100 г сливочного масла и перемешиваем до его полного растворения. Затем добавляем 100 г кокосовой стружки, перемешиваем и варим ещё минуту, чтобы крем впитал аромат кокоса.
3. Крем готов! Убираем его в холодное место, чтобы он быстрее остыл. Когда крем остынет, он будет густым и ароматным благодаря кокосовой стружке.
3. Теперь подготовим основу для торта. Нам понадобится 400 г шоколадного и 400 г молочного печенья. Начинаем собирать торт: берём форму диаметром 26 см и смазываем её дно кремом. Чем больше крема, тем вкуснее получится торт!
4. Первый слой — шоколадное печенье, выкладываем его плотно друг к другу. Там, где остаются зазоры, заполняем их кусочками печенья. Затем снова смазываем кремом и выкладываем второй слой из молочного печенья. Повторяем слои, чередуя шоколадное и молочное печенье, всего получится четыре слоя. Завершаем слоем крема.
5. Для украшения используем остатки шоколадного печенья: измельчаем его в крошку и посыпаем сверху. Торт готов, но ему нужно постоять минимум 3–4 часа для пропитки. Можно оставить его на ночь в прохладном месте.
На следующее утро торт готов! Он выглядит красиво и аппетитно, как настоящий десерт, а никто и не догадается, что он сделан из печенья. Тортик получается мягким и нежным, с кокосовым кремом, который придаёт ему особый вкус.
#торт #тортбезвыпечки #печенье #рецепты #кулинария

Очень вкусный слоеный салат с курицей. Мой любимый рецепт!

Сегодня готовлю замечательный слоёный салат с курицей, овощами и сыром. Состав ингредиентов и пропорции я подобрала сама, и результат получился отличным — салат вышел очень вкусным, свежим и сытным.
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт
Куриная грудка копченая - 1 шт. (~450 гр)
Огурцы - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт
Кукуруза консервированная - 250 гр
Сыр твердый ~ 130 гр
Майонез
Форма 20-22 см
Приготовление:
1. Очистите две средние отварные картофелины от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками. Копчёную куриную грудку нарежьте кубиками, но чуть крупнее, чем картофель. Три небольших свежих огурца натрите на крупной тёрке. Обязательно отожмите сок, чтобы салат не был слишком водянистым.
2. Теперь приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываем картофель и смазываем его майонезом. Майонезом я буду смазывать каждый слой, кроме последнего. Вместо майонеза можно использовать сметанную заправку — смешайте сметану с соевым соусом и горчицей.
3. Вторым слоем выкладываем курицу и также смазываем майонезом. Обязательно попробуйте куриное мясо на вкус. Если оно достаточно солёное, то салат дополнительно солить не нужно. Если пресное, то рекомендую немного подсолить картофельный и яичный слои.
4. Третий слой — тёртые огурцы.
5. Затем натрите на крупной тёрке 3 яйца, слегка подсолите, если нужно, и смазывайте майонезом.
6. Следующий слой — консервированная кукуруза. Я добавила 250 граммов в чистом весе.
7. Завершающим слоем натрите на крупной тёрке твёрдый сыр (около 130 граммов).
Обязательно накройте салат, чтобы сыр не подсох, и дайте ему пропитаться в холодильнике хотя бы пару часов, а лучше дольше.
Этот салат прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного буднего ужина или обеда. Процесс приготовления совсем не сложный и не требует много времени.
#салат #слоеныйсалат #новыйгод #рецепты #кулинария