Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Надежда Лебеденко(Тютенькова)

Последний визит: 3 апр

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Лебеденко(Тютенькова)

17 июл 2022

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Закуска как аджика, только с морковкой:

5 кг помидоров
7-8 красных болгарских перцев
7-8 красных острых перцев
10-12 зубчиков чеснока
6-7 средних морковок
пучок зелени укропа и петрушки
1,5-2 ст. л. соли (или по вкусу)
200 мл. растительного масла

⠀Как готовить:
Пропустить подготовленные овощи через мясорубку. Посолить, влить растительное масло.
Все‌ хорошо перемешать и поставить на средний огонь вариться на 1,5 часа, периодически помешивая.
⠀
Готовую горячую аджику разложить по сухим стерилизованным баночкам и закатываем