Наталья Хандамирова (Вепринцева)

Без использования духовки, прямо на газовой плите, можно приготовить вкусный домашний хлеб.

Ингредиенты:
Вода — 250 мл
Соль — 1 ч. л. без горки
Сахар — 2 ч. л.
Сухие травы — 1 ч. л.
Сухие дрожжи — 7 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука — 450 г +-
Приготовление:
В ёмкость насыпьте примерно половину муки — около 225 г. Добавьте 7 г сухих дрожжей, чайную ложку соли без горки, 2 чайные ложки сахара и чайную ложку прованских трав (по желанию). Всё тщательно перемешайте.
Влейте 250 мл тёплой воды и 3 столовые ложки растительного масла без запаха. Замесите тесто. Оно будет жидким, поэтому постепенно добавляйте муку, пока тесто не станет мягким и слегка липким. У меня ушло 430 г