Предыдущая публикация
Салат Хрустящий
Ингредиенты:
хлеб белый 200 гр
филе куриное 250 гр
лук репчатый 150 гр
сыр твердый 150 гр
огурцы свежие 300 гр
салат зеленый 1 пучок
Для заправки:
масло растительное 4 ст л
чеснок 3 зубчика
уксус 6% 1 ст л
соль, перец молотый по вкусу
Приготовление:
Филе промойте, залейте водой и варите около 20 минут после закипания. Затем остудите, разберите на волокна.
Хлеб нарежьте кубиками и обжаривайте на растительном масле до золотистого цвета.
Нарежьте огурцы соломкой, лук полукольцами. Чтобы избавить лук от горечи, залейте его кипятком, оставьте на 10 минут, затем воду слейте, лук промойте в холодной воде.
Сыр натрите на мелкой терке.
Сделайте заправку. Для этого смешайте растительное масло, уксус, соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс.
Возьмите блюдо, на дно порвите листья зеленого салата. Добавьте огурцы, лук, куриное филе, сыр. Полейте заправкой и посыпьте сухариками. Перемешайте салат перед употреблением.
Следующая публикация
Нет комментариев