Ленивый хачапури

Состав:

— Яйцо — 2 шт.
— Кефир — 200 мл.
— Мука — 200 г.
— Сулугуни — 350 г.
— Сливочное масло -20 — 30 г. для смазывания

Рецепт:

1. Смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на сковородку.
2. Жарим на среднем огне с двух сторон примерно по 5 минут под крышкой.
3. Смазываем хачапури сливочным маслом. Приятного аппетита!