![👨🍳](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f468-1f373@2x.png)
Вот что вам понадобится:
- 1 чашка поленты
- 4 чашки воды
- 1/2 чашки тертого пармезана
- 1/4 чашки молока
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- Растительное масло для жарки
![👩🍳](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f469-1f373@2x.png)
Приступим:
![1️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/31-20e3@2x.png)
В большой кастрюле смешайте воду и соль, доведите до кипения. Постепенно добавляйте поленту, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Готовьте поленту на среднем огне около 15-20 минут, пока она не станет густой и кашеобразной.
![2️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/32-20e3@2x.png)
Снимите кастрюлю с огня и добавьте пармезан, молоко, яйца, черный перец и чесночный порошок. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
![3️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/33-20e3@2x.png)
Выложите поленту на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Сгладьте поверхность поленты и дайте ей остыть до комнатной температуры. Затем поставьте противень в холодильник на 1-2 часа, чтобы полента затвердела.
![4️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/34-20e3@2x.png)
С помощью формы для крокетов или просто руками, сформируйте небольшие крокеты из поленты. Обваляйте каждый крокет в панировочных сухарях, чтобы создать хрустящую корочку.
![5️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/35-20e3@2x.png)
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте крокеты с каждой стороны до золотистого цвета. Они должны быть хрустящими снаружи и мягкими внутри.
![6️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/36-20e3@2x.png)
Пока крокеты жарятся, приготовьте сырный соус. Вам понадобится:
- 1/2 чашки тертого пармезана
- 1/4 чашки майонеза
- 1/4 чашки греческого йогурта
- 2 столовые ложки мелко нарезанного зелени (петрушка, базилик, укроп)
Все ингредиенты соуса просто смешайте в миске до однородной консистенции.
![7️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/37-20e3@2x.png)
Выложите крокеты на блюдо и подайте их с сырным соусом. Дополнительно можно украсить зеленью.
![🔍](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f50d@2x.png)
Теги:
#рецепт #крокеты #полента #сырныйсоус #закуска #выпечка![👨🍳](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f468-1f373@2x.png)
Эти крокеты из поленты с пармезаном и сырным соусом станут отличным вариантом для перекуса или вечернего угощения. Они просты в приготовлении и удовлетворят любителей сыра и хрустящих закусок. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусными крокетами! Bon appétit!
Уникальная возможность стать настоящей хозяйкой на своей кухни! Представляем вам группу "Советы Хозяюшкам" - источник бесценных советов, секретов и рецептов, которые помогут вам справиться с любыми задачами в доме.
Забудьте о бесконечном поиске информации в интернете - в нашей группе вы найдете все, что нужно для успешной хозяйственной деятельности. Участники группы делятся проверенными временем советами по уборке, организации пространства, приготовлению вкусных блюд и многому другому.
С нашей помощью вы научитесь приготовлению блюд, которые станут настоящим украшением вашего стола. Вы узнаете, как сделать уборку в доме более эффективной и быстрой, чтобы высвободить время для отдыха и занятий любимыми делами.
Группа "Советы Хозяюшкам" - это не просто сборник практичных советов, это настоящая поддержка и взаимопомощь. Вы сможете обсудить свои проблемы с другими хозяюшкой
https://t.me/sovety_hozyayushkam
Нет комментариев