НЕ НАДО портить рецепт! На 1 кг капусты-100-150 гр морковки и одна столовая ложка соли. Ну подождите 5 дней! Квашу всю зиму по 3 кг. (Ведёрко пластмассовое. В холодильник помещается. Кочанчик и морковку купили-заквасили).
Облепиха содержит кальций, калий, магний, железо, фосфор, бор, различные аминокислоты, витамины (А, С, группы В, Е, РР, Н). Ягоды облепихи обладают противовирусным и противовоспалительным эффектами, они укрепляют ткани организма человека, улучшают обмен веществ.
Вкусный рыбный паштет на бутерброды (по-модному называется риет).
Ингредиенты: -Рыба 200 г (запечённая или консервы горбуша) -Сыр творожный 150 г (у меня хохланд) -Соль, перец -Укроп веточка Приготовление: Укроп мелко порезать, все ингредиенты соединить и перемешать. Мазать на хлебушек. Просто и вкусно!
-сладкие перцы Начинка: -брынза -кинза или др. зелень по вкусу -оливковое масло Перцы очищаем, разрезаем на 2 части и отправляем запекаться на 50 минут при 180°
Ингредиенты: Помидоры - 6 кг. Болгарский перец - 1 кг. Чеснок - 300 гр. Острый перец - 1-2 шт. (по вкусу) Поваренная соль - 150 гр. Сахар - 200 гр. Растительное масло - 300 мл. Уксус 6% - 200 мл. Зелень - 100 г. Пропустите все составляющие (кроме чеснока, зелени и специй) через мясорубку для получения однородной кашицы. Поместите в кастрюлю на огонь и варите, помешивая, 40 минут. За 5 минут до конца варки добавьте сахар, соль и уксус. А также мелко рубленный чеснок и зелень. Проследите, чтобы аджика вновь уверенно закипела, а сахар и соль хорошо разошлись. Закатайте пикантное угощение в стерильные баночки.
Комментарии 26