Предыдущая публикация
Ингредиенты:
- Свекла - 2-3 шт.
- Овощной бульон - 1 л.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
+ Соль, Сахар - по вкусу
Приготовление:
1. Свёклу заверните в фольгу и запекайте в духовке примерно за 45 минут при температуре 180°С.
2. Остудите овощи, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Вскипятите бульон. Добавьте свёклу, измельчённый чеснок, соль, сахар и лимонный сок.
4. Доведите до кипения и варите 10–15 минут на огне ниже среднего.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 1
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. В трехлитровой кастрюле мясо залить водой. Довести до кипения, снять пену, всыпать промытую перловку. Варить до готовности мяса.
2. Обжарить лук с морковью. Добавить натертые на крупной терке и отжатые от рассола огурцы.
3. Жарить до испарения жидкости.
4. Мясо вынуть из бульона, разобрать от костей. В кастрюлю добавить нарезанный картофель. Варить 10 минут, добавить пережаренные овощи.
5. Варить суп еще 15 минут. В конце готовки добавить зелень.
Приятного аппетита!