Предыдущая публикация
Крылышки в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
Куриные крылышки - 800 гр
Соевый соус - 70 гр
Мед - 1,5 ч.л
Уксус винный - 2 ст.л
Томатный соус - 2 ст.л
Чеснок - 2 зубч
Имбирь - 1 см
Перец черный - по вкусу
Перец чили - по вкусу
Крахмал - по необходимости
Масло растительное - 1 ст.л
Кунжут - 1 ч.л
1.Влейте в разогретую сковороду в буквальном смысле каплю растительного масла, выложите нарезанные крылья, обжаривайте минут 15 на среднем огне
2.Смешайте в пиале соевый соус, кетчуп или томатный соус, мед, винный уксус, нарезанный чеснок, имбирь, черный молотый и чили перец. Чеснок и имбирь можно натереть на самой мелкой терке
3.Хорошенько все перемешайте до однородного состояния
4.Вылейте соус в сковороду, сделайте тише огонь, готовьте еще минут 5. Соус должен прилично выкипеть и загустеть. Если он слишком жидкий, тогда добавьте немного крахмала.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 2
Ингредиенты:
- Креветки - 300 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливки - 150 мл.
- Сыр твёрдый - 80 г.
- Петрушка - для подачи
- оливковое масло - для жарки
+ соль
Приготовление:
1. Креветки обжариваем с двух сторон на сильном огне пока они не станут красноватыми. Если у вас уже полугодовые креветки, обжарьте их буквально одну-две минуты.
2. Затем добавьте мелконарезанный чеснок и хорошо перемешайте.
3. Далее влейте сливки, добавьте сыр и вымешивайте, пока соус не станет однородным. Украсьте петрушкой.
4. Подавайте к столу как самостоятельно блюдо с хрустящим хлебом или в качестве соуса с гарниром.