Греческие пончики Лукумадес

Ингредиенты:Для сиропа:Приготовление:
1. В чаше развести дрожжи в молоке.
Добавить соль и сахар, влить ложку раст. масла и все перемешать.
2. Просеять муку с корицей и ввести в молочную смесь.
Замесить тесто.
3. Накрыть тесто и поставить в теплое место на 40 минут.
4. В сотейнике смешать все ингредиенты: мед, сахар, воду, лимонный сок.
Довести до кипения и проварить 1 минуту после закипания.
5. Из теста сфо

Кабачковый суп-пюре для малыша

1. Очищаем овощи и нарезаем их
2. В кастрюле растапливаем сливочное масло
3. Затем добавляем и обжариваем слегка кабачок ,потом добавляем картофель и морковь . 4. Обжариваем еще пару минут овощи вместе и заливаем водой .
5. Доводим овощи до кипения и закрываем крышкой и тушем на медленном огне .
6. Перебиваем погружным блендером суп .
7.Добавляем в суп сметану и хорошо перемешиваем ,даем еще немного по томиться .
#с2лет
#обед

Блины детские

#от1года #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Готовим тесто для блинов. Смешиваем кефир, яйца, соль, обычный и ванильный сахар.
2. Добавляем протертое в пюре свежее яблоко и соду, гашеную уксусом. Перемешиваем и всыпаем муку.
3. Тщательно перемешиваем, добавляем растительное масло и опять перемешиваем. В тесте не должно быть комочков!
4. Можно приступить к выпеканию на разогретой сковороде.

Апельсиновый согревающий чай

#от2лет #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, залить кипятком и дать постоять 10 минут.
2. После этого добавить в чай лимон и специи и выдавить сок из апельсина.

Мясная запеканка

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовления:
1. Картошку чистим, нарезаем на кружочки. Приправляем, солим.. Наливаем растительное масло и перемешиваем.
2. Выкладываем внахлест на дно формы. Отправляем в духовку при 220 гр. на 20-25 минут.
3. Пока обжариваем перец, лук. Закидываем помидорки, фарш, обжариваем. Солим. Добавляем протертые томаты и тушим до испарения влаги.
4. Вываливаем поверх картошки фарш, помидоры для красоты и посыпаем сыром. Отправляем в дух

Хачапури

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Творожная запеканка

Ингредиенты: Приготовление:
В миске соединяем все ингредиенты. Хорошо перемешиваем. Перекладываем тесто в форму смазанную маслом, если форма силиконовая - смазывать не надо. И обязательно прокалываем тесто вилкой или ножом. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 1-1.10 часа. Далее духовку выключаем, а запеканку не достаём еще 15 минут.
Приятного аппетита!

Овощная лепешка

Приготовление:
1. Натереть кабачок и морковь. Добавить яйцо, муку и перемешать.
2. Выложить на противень (можно тонкие слоем, можно 1 - 2 см, тогда будет разниться время приготовления). Выпекать в духовке при 180 градусах 20 - 30 минут.
#от10месяцев
#обед
#ужин

Пирог из слоеного теста с грибами и сыром

Ингредиенты: Приготовление:
1.Грибы обжарить с луком,добавляем плавленный сыр,специи,перемешать.
2.Тесто раскатать,сделать небольшие бортики,выложить начинку.Края смазываем взбитым яйцом.
3.Через 5 минут ставим в разогретую духовку,выпекать при 170*-10 минут.

Песочная полоска по ГОСТу

Пирожное получается вкусное - нежное и рассыпчатое1. Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем яйцо и взбиваем еще раз. Добавляем муку с разрыхлителем в миску и замешиваем песочное тесто. При необходимости добавляем еще муки
2. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт – проще всего сделать на пергаменте, на котором вы будете его выпекать
3. Отправляем тесто на 30 мин в холодильник
4. Ставим разогретую до 180 С духовку и выпекаем до легкого золотистого цвета, около 15 мин. Остужаем
5. Корж разрезаем попо