Меню для деток

Блинчики с начинкой из курицы

#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Желтки взбиваем с мукой, солью и сахаром. Белки отдельно. Белки должны быть холодными обязательно. Взбиваем их до среднего состояния.
2. Смешиваем обе массы, вливаем кефир и замешиваем тесто. Выпекаем наши блинчики на хорошо разогретой сковороде.
3. Пока блины остывают, измельчаем в блендере отварное куриное филе, добавляем обжаренный лук и сливочное масло. Взбиваем до состояния паштета.
4. Смазываем по всей поверхности каждый блин паштетом из курицы.
Посыпаем сыром и з

Хрустящая рыба в сырном кляре

#от2лет #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Вбить яйцо в миску
2. Посолить и слегка размешать вилкой.
3. Добавить молоко и сыр, натертый на мелкой терке.
4. Смешать муку с солью.
5. Промыть рыбное филе и обсушить.
6. Обвалять рыбное филе в мучной смеси, а затем в яично-сырной массе. И далее еще раз в мучной смеси.
7. Разогреть масло в сковороде, положить рыбу и обжаривать по 5-7 мин с каждой стороны на умеренном огне, до хрустящего состояния.
Приятного аппетита

Творожно-банановый десерт

#от2лет #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.
2. Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем.
3. Получившуюся массу вылить в форму. Поставить в духовку. Запекать при температуре 150°С 1 час 10 минут. Даем остыть. Помещаем запеканку в холодильник на ночь.
4. Нарезать два банана на тонкие кружочки. Украсить запеканку.
5. Сверх

Жевательный мармелад

Ингредиенты:Приготовление:
1. Все сухие ингредиенты смешайте в одной миске: сухое желе, желатин, сахар и лимонную кислоту. Вместо нее можно использовать ложку лимонного сока.
2. В кастрюльке разогрейте воду, доведите ее до кипения и пересыпьте туда сухие компоненты. Чтобы они сразу все не сбились в один комок, по мере добавления размешивайте массу венчиком.
3. Проварите всё минуты 3-4, затем перелейте в удобную емкость для застывания. Когда мармеладная масса остынет, отправьте ее в холодильник.
4. Через несколько часов домашний жевательный мармелад будет гото

Пирожное картошка для правильного питания

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем яйцо, молоко и масло. Все перемешиваем. Тесто должно получится густое.
2. Выкладываем в контейнер/кружку, ставим в микроволновку на полную мощность на 3-5 минут.
3. Готово тесто нарезаем на квадратики и остужаем. Банан нарезаем. Квадратики теста и колечки банана измельчаем блендером до однородной консистенции. Если у вас большой банан, то лучше использовать половинку.
4. Форм

Морковный пудинг

*от 1 года
Ингредиенты: Приготовление:
1. Морковь натереть на мелкой терке. Отварить в молоке с водой.
2. Всыпать туда манную крупу и полпорции сливочного масла.
3. Получившуюся смесь охладить и смешать с яблоками, натертыми на мелкой терке. Для лучшей консистенции проблендерить.
4. Яичный белок взбить в пену. Добавить в морковную массу.
5. Смазать форму маслом и выложить массу. Выровнять и смазать сметаной.
6. Выпекать при температуре 160°С 30 мин.
7. Подавать с детским фруктовым пюре или творожком.

Домашнее мороженое из сгущенки

*от 2 лет
Ингредиенты на 4 порции: Приготовление:
1. В глубокой миске смешать сгущенное молоко, холодную сметану и просеянный какао-порошок.
2. Перемешать все ингредиенты до однородного состояния.
3. Вылить жидкую смесь в чашу мороженицы и включить мороженицу на 40 минут. По окончании программы мороженое перелить в контейнер и убрать в морозилку. Если нет мороженицы, то жидкую смесь сразу перелить в контейнер и убрать в морозилку. Через час контейнер достать и перемешать содержимое, чтобы в мороженом не образовывались кристаллы льда и мороженое стало нежным и воздушным.

Рыба под шубой

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Выкладываем в форму предварительно размороженную рыбу.
2. Сметану смешиваем с яйцом, добавляем специи и заливаем рыбу.
3. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
4. Через 20 минут сверху посыпаем тертым сыром и отправляем еще раз в духовку на 10 минут.

Пицца из брокколи

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Мелко нарежьте сырую брокколи с помощью кухонного комбайна или блендера.
2. Затем добавьте яйца и специи и выложите смесь в сковороду с небольшим количеством масла. Выпекать на среднем уровне около 5-8 минут под закрытой крышкой.
3. Намажьте соусом и украсьте по вашему выбору. Снова накройте крышкой, пока сыр не расплавится.