Творожный десерт

Ингредиенты:Приготовление:
1. Соединяем всё кроме ягод. Выкладываем в формы, предварительно смазанные маслом, добавляем ягоды.
2. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут при 170 градусах.

ТВОРОЖНЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ

Ингредиенты:Приготовление:
Творог размешать с размягченным сливочным маслом и сахаром. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто.
Раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и вырезать формой кружки. На один кружок выложить джем, закрыть вторым кружком и палочкой по окружности сделать дырочки, скрепляя между собой 2 кружка из теста.
Выложить на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке примерно 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!

Нежные оладушки на кефире

1. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и сахар, взбейте до однородности.
2. Влейте кефир и взбейте. Не прекращая взбивать, постепенно всыпьте муку и манку. Должно получиться тесто без комочков.
3. Доведите до кипения 150 мл питьевой воды. Добавьте соду, перемешайте и влейте горячую смесь в тесто. Тщательно перемешайте. Добавьте масло и еще раз перемешайте.
4. Сильно разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие оладушки на сильном огне. Готовые оладушки складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Пода

Омлет с творогом

1. Яйца, взбить венчиком с солью. Добавить творог в яичную смесь и размять его вилкой. Хорошенько взбить еще разок
2. Влить половину стакана детского молока, перемешать до однородной массы
3. На разогретую сковородку положить чайную ложку сливочного масла и вылить омлет. Когда он начнет закипать, помешать деревянной лопаткой
4. Через 3 мин накрыть крышкой и убавить огонь. Спустя 5 минут очень сытное блюдо на завтрак готово.

Тефтели

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Хлеб замачиваем в молоке.
2. Обжариваем пару минут на масле натертую морковь, лук и помидоры.
3. В миске смешиваем фарш и яйцо.
Добавляем зажарку, специи, муку и хлеб (его отжимаем от молока).
4. Все тщательно перемешиваем и лепим тефтельки, выкладываем их в форму для запекания.
5. Заливаем соусом (смешиваем томатную пасту, сметану, немного муки и кипяченую воду).
6. Отправляем в духовку при 180 гр

Ленивые голубцы

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Соус:Приготовление:
1. Лук и капусту нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на мелкой терке, далее овощи обжариваем на масле ГХИ с добавлением специй 3-4 минуты, затем добавляем воды и тушим 15–20 под крышкой.
2. К фаршу добавляем рис, овощи, яйцо, специи, перемешиваем, формируем голубцы и выкладываем в форму, заливаем соусом и отправляем в разогретую духовку до 180°С на 30-35 минут.

ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ

#от1года#завтрак#полдник
Время приготовления: от 20 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яйца не взбивая размешать, добавив соль и молоко.
Форму смазать растительным или сливочным маслом.
Яичную смесь перелить в форму подходящего размера.
В меньшей форме омлет будет более высоким.
Сразу ставим в разогретую духовку до 250 градусов на 12-15 минут, до румянца. Горячий смазать кусочком сливочного масла и подавать. Омлет немного опадает, это норма!
Приятного аппетита!

Куриные котлеты в сметанном соусе

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Блендером или мясорубкой измельчаем куриную грудку, лук режем мелко ножом, кабачок трём на мелкой тёрке, всё перемешиваем.
2. Солим, перчим получившийся фарш, добавляем измельчённую ножом зелень, чеснок, и ещё раз всё перемешиваем.
3. Нагреваем сковороду до среднего огня, капля масла, формируем котлетки руками и обжариваем с двух сторон под крышкой по 4 минуты с каждой стороны.
4. Котлеты перекладываем в форму для запекания, смешиваем сметану и воду, солим, перчим, и зал