Для чего используют соду в готовке?
Сода пищевая (гидрокарбонат натрия) применяется в кулинарии в качестве разрыхлителя. Сода помогает смягчить мясо, она придаёт пышность омлетам. Продукт ускоряет процесс приготовления супов из бобовых. Бикарбонат натрия способствует выведению нитратов из овощей, он улучшает вкус овощных салатов. Сода отлично сочетается с другими ингредиентами, входящими в состав сдобной выпечки.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сама УДИВИЛАСЬ и гости были в ВОСТОРГЕ! Теперь каждый праздник буду ГОТОВИТЬ такую закуску!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным способом приготовления закуски на праздничный стол из крабовых палочек. Все очень просто, а выглядит на столе просто потрясающе.
Необычный салат "Озорной ЦЫПЛЕНОК " понравится даже самым ПРИВЕРЕДЛИВЫМ гостям!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Совсем недавно нашла рецепт этого салата и спешу поделиться с вами. Очень красивый, простой в приготовлении, а вкус ну просто потрясающий, готовлю его очень часто, родные едят с огромным удовольствием и на праздничном столе, он также смотрится великолепно и съедается всегда без остатка.
Гости чуть не "ПОДРАЛИСЬ" за этот салат! Его обожают БУКВАЛЬНО все!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня делюсь с вами рецептом простого салата на праздничный стол, сколько раз его готовила, всегда съедают без остатка и удивляются, что в нем так мало ингредиентов, а он такой вкусный.
Раз в НЕДЕЛЮ обязательно готовлю такие КОТЛЕТКИ! Ничего особенного, а вкусно ОЧЕНЬ!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу предложить вашему вниманию интересный вариант приготовления нежных и вкусных котлет. Рецепт совсем не сложный, бюджетный, а котлеты получаются на удивление невероятно вкусными.
Необычный салат "Новогодний поцелуй" он просто БЕСПОДОБЕН! Уверяю, все гости будут в ВОСТОРГЕ!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! В Новогодние праздники, всегда стоит вопрос, какие салаты приготовить на праздничный стол, предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении, нежный и очень вкусный салат "Новогодний поцелуй". Уверена, он вам очень понравится и вы не пожалеете, что его приготовили.
Зачем я только это ПРИГОТОВИЛА! Мажу на ХЛЕБ, ем и не могу ОСТАНОВИТЬСЯ! Просто ВОСХИТИТЕЛЬНО!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня делюсь с вами удивительно простым и вкусным рецептом так называемой "еврейской намазкой" на хлеб для бутербродов. Всегда беру ее с собой на дачу или на природу на пикник, это очень вкусно, готовится буквально пару минут и продукты все простые и очень дешевые!
Зачем я только это ПРИГОТОВИЛА! Решили попробовать и съели ДВЕ БАНКИ за вечер!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт проверенный мною годами. Уже много лет так мариную капусту, ни разу не пожалела, все кто пробует всегда довольны и всегда спрашивают рецепт.
Так картошку с мясом по - ГРЕЧЕСКИ никто не готовит, а зря! Вкуснее чем по-Французски и ПОЛЕЗНЕЕ!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Впервые готовила на праздничный стол мясо по-Гречески, гости были просто в восторге, это очень вкусно, теперь такое блюдо будет часто на моем праздничном столе.
Дети не могли ОТОРВАТЬСЯ от этой вкуснятины! Пока не съели даже на УЛИЦУ гулять не пошли!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня предлагаю вашему вниманию удивительно вкусный и простой в приготовлении рулет из лаваша. Это настолько понравилось моим детям, что пока все не съели, даже на улицу гулять не пошли.
Даже подумать НЕ МОГЛА, что минтай так можно приготовить! Невероятный способ, а вкусный то какой!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Нашла удивительно вкусный способ приготовления минтая, рецепт ну очень простой, с приготовлением справится любая хозяйка, а получается вкусно и полезно.
Такой салат "Бахор" практически НИКТО не готовит, а зря! Вкусно БЕЗУМНО и просто ОЧЕНЬ!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Делюсь рецептом простого в приготовлении и очень вкусного салата "Бахор", попробовала его у подруги в гостях, спросила рецепт и теперь готовлю постоянно.
Так мясо ГОТОВЛЮ только по ОСОБЫМ случаям! Гости сказали, что ВКУСНЕЕ не пробовали!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня предлагаю вам интересный рецепт приготовления мяса в духовке, вообще ничего сложного, а мясо получается очень сочным и нежным. Попробуйте приготовить и ваши гости будут в восторге.
Такую ВКУСНЯТИНУ меня научила готовить племянница СТУДЕНТКА! Вообще не сложно и НЕОБЫЧНО!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня делюсь с вами интересным способом приготовления ленивого пирога с курицей. С тестом возиться не надо, готовится такой пирог просто и быстро, получается вкусно и необычно, моей семье очень понравилось и съели с удовольствием.
Гости думали, что это мясо, ели и НАХВАЛИВАЛИ! Когда узнали, что съели , то СИЛЬНО удивились!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня предлагаю вашему вниманию удивительно вкусный рецепт из куриных сердечек, все кто пробовал, думали что едят мясные отбивные и очень удивлялись, когда узнавали из чего они.
Повар из вагона ресторана НАУЧИЛ готовить их ФИРМЕННЫЙ винегрет! Под рюмочку лучше НЕ ПРИДУМАЕШЬ!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Так винегрет научил меня готовить знакомый повар из вагона ресторана, вроде практически ничем не отличается от обычного винегрета, но вкуснее намного, это конечно же на мой вкус. Попробуйте надеюсь вам тоже очень понравится.
Комментарии 254
Сода пищевая (гидрокарбонат натрия) применяется в кулинарии в качестве разрыхлителя. Сода помогает смягчить мясо, она придаёт пышность омлетам. Продукт ускоряет процесс приготовления супов из бобовых. Бикарбонат натрия способствует выведению нитратов из овощей, он улучшает вкус овощных салатов. Сода отлично сочетается с другими ингредиентами, входящими в состав сдобной выпечки.