Овощная закуска на зиму "по-корейски" без стерилизации (зимой жалела, что не приготовила больше)
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одним из моих любимых салатов из овощей по-корейски на зиму. Готовлю такой салат уже 20 лет и все это время его едят с удовольствием и каждый год просят приготовить еще.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В глубокую емкость для варки выкладываем огурцы нарезанные кружочками толщиной 3-5 мм (я использую фигурный нож, на мой взгляд, так смотрится красивее). Добавляем сладкий болгарский перец порезанный средними кусочками, морковь натертую на терке для корейских салатов, репчатый лук, мелко порезанный острый стручковой перец и чеснок. К овощам добавляем кориандр, сушеный базилик, приправу для моркови по-корейски, столовую ложку соли и три столовых ложки сахара. Наливаем к овощам 200 мл растительного масла, 250 мл простой воды и одну столовую ложку 70% уксусной эссенции. Ставим емкость на плиту, доводим до кипения и варим на медленном огне, периодически помешивая 15 минут. Готовый салат горячим перекладываем в банки, закрываем крышками, укрываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Хранится такой салат в домашних условиях.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 банки объемом 1 литр каждая:
1. Огурцы - 1,5 кг.
2. Сладкий перец - 1 кг.
3. Морковь - 200 гр.
4. Репчатый лук - 200 гр.
5. Острый стручковой перец - 1 шт.
6. Чеснок - 2 головки.
7. Кориандр - 1 ч.л.
8. Базилик - 1 ч.л.
9. Приправа для моркови по корейски - 1 ст.л
10. Соль - 1 ст.л.
11. Сахар - 3 ст.л.
12. Растительное масло - 200 мл.
13. Уксус 70% - 1 ст.л.
14. Вода - 250 мл.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сама НЕ ЗНАЛА, что минтай так готовят! ВКУСНОТИЩА нереальная, съели просто МГНОВЕННО!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! На днях нашла интересный способ приготовления минтая, решила попробовать приготовить, получилось безумно вкусно и совсем не сложно. А муж сказал, что вкуснее и сочнее минтая не пробовал никогда, попробуйте, думаю вам тоже понравится.
Даже НЕ ЗНАЛА, что мясо можно ПРИГОТОВИТЬ таким необычным СПОСОБОМ!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный способ приготовления мяса в духовке, стоит добавить всего один ингредиент и мясо станет невероятно вкусным и нежным.
Все лето готовила НА ДАЧЕ этот салат: ничего сложного и вкусно очень!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Когда хочется побаловать себя и родных чем то вкусным и необычным, то всем рекомендую приготовить салат "Лето на даче", он настолько простой и вкусный, что хочется готовить его снова и снова.
Думала, что это ВКУСНО, но не ожидала, что НАСТОЛЬКО! Гости пока все не СЪЕЛИ, не успокоились!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Если вы любите селедку, то попробуйте приготовить из нее закуску на праздничный стол по этому рецепту. Получается красиво и очень вкусно.
Простую маринованную КАПУСТУ вообще не ЕДИМ! Делаю ее по-Грузински, так в разы ВКУСНЕЕ!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня делюсь с вами вкуснейшим рецептом маринованной капусты. Вечером капусту мариную, а утром уже можно есть, способ очень простой, готовится быстро и вкусно получается всегда.
Самый ЛЮБИМЫЙ из простых салатов! Без картофеля и яиц, а вкусный БЕЗУМНО!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня делюсь с вами рецептом одного из моих самых любимых салатов с куриной печенью. Состав этого салата на удивление очень простой, но тем не менее салат получается безумно вкусным. Готовится совсем не сложно и никогда не остается не съеденным.
Сама ПРИДУМАЛА этот салат посмотрев на то, что у меня есть в ХОЛОДИЛЬНИКЕ. Просто и вкусно очень!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сама придумала этот салат посмотрев на то, что у меня есть в холодильнике. Родные съели все с удовольствием и попросили готовить такой салат почаще. Спешу поделиться рецептом с вами, надеюсь вам тоже этот салат придется по вкусу.
Все УДИВЛЯЮТСЯ, почему у меня куриная печень такая ВКУСНАЯ, а весь секрет в ПРАВИЛЬНОМ приготовлении
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу показать вам интересный способ приготовления куриной печени. Сама часто так готовлю на праздники, печень получается очень нежной и сочной, рецепт довольно простой, времени на приготовление требуется немного, а похвала от ваших гостей вам обеспечена.
Даже знакомый ПОВАР УДИВИЛСЯ и похвалил, когда ПОПРОБОВАЛ приготовленную мной куриную грудку!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу вам предложить интересный вариант подачи куриной грудки к праздничному столу, сколько раз так готовила, гости всегда были довольны.
Ничего СЛОЖНОГО, просто измельчаю ПРЯНИКИ и бананы и готовлю ДЕТЯМ их любимое лакомство!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Такой десерт попробовала у подруги в гостях, приготовила детям дома, они были в восторге и съели все просто мгновенно. Рецепт очень простой, времени требует совсем немного, а получается вкусно и оригинально.
Даже НЕ ЗНАЛА, что говяжью печень можно ПРИГОТОВИТЬ таким необычным СПОСОБОМ!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу поделиться с вами интересным способом приготовления говяжьей печени, одна маленькая хитрость и печень становится нежнее куриной.
Повар из вагона ресторана показал как ПРАВИЛЬНО подавать селедку на СТОЛ!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Знакомый повар из вагона ресторана научил меня красивой подаче селедки на праздничный стол. Оказалось, что это не только красиво, но еще и вкусно очень, рекомендую вам попробовать, надеюсь, что не пожалеете.
Гости не могли ОТОРВАТЬСЯ от этого салата! Пока не съели к другим блюдам даже НЕ ПРИТРОНУЛИСЬ!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Делюсь рецептом вкуснейшего салата на праздничный стол, сама когда его попробовала, была просто в восторге от его нежного вкуса и интересного сочетания продуктов. Теперь это один из моих любимых салатов на праздничный стол.
Комментарии 123