Как известно, накормить ребенка – дело весьма непростое. На высоте оказалась замечательная шведская писательница Астрид Линдгрен. В первую очередь, это повести о Малыше и Карлсоне. Сразу вспоминается фрекен Бок с ее великолепными плюшками и тефтельками, эскалопами и шоколадными пудингами, перед которыми Карлсон, конечно же, никак не мог устоять!!! Приготовьте тефтельки "четбулар" национальное блюдо шведской кухни вместе со своим ребёнком (пусть он их скатываетвместе с вами) и вы увидите столько счастья в его глазах, а уж о том как радостно и с аппетитом они будут поедаться можно только догадываться, ведь их любил сам Карлсон!!!
А.Лингренд «Малыш и Карлсон»
Мясные тефтели «Четбулар» .
«…Но ведь Карлсон только что заявил, что обожает сочные вкусные мясные тефтели, значит, надо, во что бы то ни стало угостить его тефтелями, а то он еще обидится на
Малыша и больше не захочет с ним играть... Ах, как много теперь зависело от этих, вкусных мясных тефтелей! Подожди минутку, сказал Малыш. Я сбегаю на кухню за
тефтелями. Карлсон одобряюще кивнул головой.
Неси скорей! крикнул он вслед Малышу. Одними
картинами сыт не будешь!". А вот и рецепт:
Рецепт:
Состав блюда:
Фарш свинина+телятина 500гр.
2 отварные картофелины через мясорубку
Панировочные сухари 2 ст.л.
Лук, тертый на терке 2 шт.
Крахмал картофельный 1ч.л.
Соль, молотый перец и горчица немного
Масло для жарки, мука для панировки
Для гарнира:
Картофельное пюре 500гр
Тёртый сыр 1 ст.л.
Яйцо+1 желток
Соус сметана, соль, зелень (у меня йогурт)
#Шарыповскиймуниципальныйокруг
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев