1. Брускетта с помидорами и базиликом:
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Это классическая итальянская закуска, которая готовится очень быстро и просто. Для приготовления вам понадобятся:
- 1 французская багетка;
- 2 помидора;
- несколько листьев свежего базилика;
- 2 зубчика чеснока;
- оливковое масло, соль, перец.
Нарежьте багетку на тонкие ломтики и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Терочным чесноком протрите каждый ломтик брускетты, затем добавьте на каждую кусочек помидоры, нарезанные кубиками, и посыпьте натертым базиликом. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
2. Роллы из тонкого лаваша с лососем и сливочным сыром:
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Эта закуска невероятно проста в приготовлении, а вкус просто завораживает. Вам понадобятся:
- 4 листа тонкого лаваша;
- 200 г слабосоленого лосося;
- 100 г сливочного сыра;
- свежий укроп или руккола.
Размажьте сливочный сыр на каждый лист лаваша, затем выложите лосось, нарезанный тонкими ломтиками. Сверните лаваш в трубочку и нарежьте на роллы. Украсьте свежим укропом или рукколой.
Нет комментариев