1. Желудки отварить, остудить и порезать на полосы. Обжарить на растительном масле до легкой румяности.
2. Картофель порезать на небольшие дольки. Выложить в сковороду к желудкам. Хорошо перемешать, немного посолить, добавить специи и лавровый лист. Жарить под крышкой до готовности.
Нет комментариев