Предыдущая публикация
На каком масле лучше не жарить?
Вредными и даже опасными для здоровья являются все гидрогенизированные масла, которые входят в состав обработанных продуктов. Их называют транс-жиры. Приставка транс- должна насторожить.
Эти масла создаются искусственным путём: из жидких растительным масел делают твёрдые путём добавления водорода.
В составе продуктов транс-жиры могут быть спрятаны под названиями:
(маргарин),
(жир кондитерский),
(жир кулинарный),
(жир растительный),
(жир фритюрный),
(заменитель масла какао), (молочного жира),
(жир специального назначения),
(гидрогенизированный растительный жир).
Внимательно смотрите состав на упаковке.
Вы читаете состав продуктов? На что обращаете внимание?
Следующая публикация
Нет комментариев