Марина Шут(Юшко)

Рулетики из лаваша. Ингредиенты: Лаваш тонкий - 1 шт. Огурец маринованный -1 шт. Капуста - 200 г Морковь - 1 шт. Лук зеленый - 10 г. Растительное масло - для жарки Майонез - по вкусу Тонко нарезать молодую капусту, а затем ее мелко измельчить мелко, но можно капусту натереть на крупной терке. Морковь натереть на крупной терке. Натереть маринованные огурцы. Для этого рецепта возьмите именно маринованные, соленые огурцы не подойдут. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Все овощи и зелень смешать, заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. Лаваш расстелить на столе и распределить овощную начинку равномерно по всей поверхности. Свернуть лаваш с начинкой в рулет. Рулет готов,