Мама готовит

Восторг! Эти закусочные рулетики покорят любого Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рулетики из яичных блинчиков с начинкой из крабовых палочек. Такая закуска отлично подойдет как на повседневный стол, так и в качестве угощения для гостей. Что нужно: Блинчики: - 4 яйца - 4 ч л растительного масла - щепотка соли Начинка: - 200 г крабовых палочек - 100 г сыра - 2 зубчика чеснока - листья салата - соль по вкусу - майонез Ставьте класс и делитесь этим видео с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Закусочный торт «Мимоза»: красивый и очень вкусный Что нужно: - 5 вафельных коржей (коржи смазываем майонезом с двух сторон) - 1 банка консервированной рыбы - 1 луковица (нарезать кубиком) - 120-150 г сыра - 2 варёные моркови (натереть на крупной терке) - 4 вареных яйца (желтки трём на мелкой терке, а белки - на крупной) - майонез Клюква, кукуруза, укроп для украшения Слои: 1. Вафельный корж 2. Рыба с луком 3. Вафельный корж 4. Белки 5. Вафельный корж 6. Морковь 7. Вафельный корж 8. Сыр 9. Вафельный корж 10. Желтки Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание! Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Аромат не передать словами! Ешь и не можешь остановиться Всем привет, мои дорогие! За окном пасмурно, холодно и так не хватает летнего солнышка. Сегодня для вас яркие золотистые блинчики, которые порадуют не только своим видом, но и наполнят дом невероятным ароматом. Только посмотрите какие мини-солнышки на тарелке! Что нужно: - 200 г пюре тыквы - 3 яйца - 60 г сахара - щепотка соли - 150 г муки - 1 ч л разрыхлителя - 30 г сливочного масла + для смазывания блинчиков - 300 мл молока - 250 мл кипятка Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Экзотическая закуска на праздничный стол Что нужно: - консервированные ананасы - креветки (маринованные или варёные) - сыр - чеснок - укроп - петрушка - майонез или сметана Ставьте класс этому видео и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Дорогие участницы группы «Мама готовит», прекрасные мамочки! Поздравляю всех с замечательным праздником. Пусть ваши сердца всегда будут полны любви, а дом – уютом и теплом. С праздником, дорогие мои!

Салат «Анюта» удивит ваших гостей Всем привет, мои дорогие! Сегодня приготовим салат с интересным и необычным, но очень вкусным сочетанием продуктов. Уверена, вам понравится! Список ингредиентов указала в конце видео. Здесь напишу состав по слоям: 1. Отваренное куриное филе + майонез 2. Обжаренный лук 3. Отваренные яйца + майонез 4. Яблоко + майонез 5. Сыр + майонез Майонез я использую домашний. Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

ОНИ КАК ПУХ! Воздушные булочки-тыковки Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень нежные и пушистые сдобные булочки. Посмотрите, как поднимается нежное и ароматное тесто, создавая из каждого шарика маленькие тыковки. А пока они запекаются, дом наполняется сладкими и теплыми нотами. Этот рецепт не только о выпечке, но и о создании волшебства и уюта в вашем доме. Все ингредиенты указала в конце видео. Ставьте класс и делитесь этим видео с друзьями. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Нежные оладушки на кефире Всем привет, мои дорогие! Начинаем день с нежных оладушек на кефире. На мой взгляд, эти золотистые кружочки просто идеальный завтрак для всей семьи. Готовятся быстро, получается вкусно. Что нужно: Кефир — 1 ст Яйцо — 1 шт Сахар — 2 ст.л Мука — 1 стакан Сода — 0.5 ч.л Растительное масло — 2 ст.л Что делаем: 1. Смешиваем стакан кефира и соду, оставляем на 5 минут. 2. За это время взбиваем яйцо и сахар в пышную пену. 3. Вливаем кефир комнатной температуры. Добавляем постепенно стакан просеянной муки. 4. Все смешиваем венчиком, чтобы не образовалось комочков, вливаем пару ложек растительного масла и перемешиваем до однородности. 5. Жарим на сухой разогретой сковороде на среднем огне. Подаём к столу с вареньем или сметаной. Приятного аппетита! За замечательный рецепт и красивое видео благодарю ЛебедяньМолоко. Ссылку на их группу в Одноклассниках оставила в комментариях. В ней вы найдете много вкусных и простых рецептов. Переходите и подписывайтесь. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Как я стала «Гуру» и получила кулинарный Оскар! Всем привет, мои дорогие! 21 ноября прошла первая Фуд-премия для рестораторов, шефов, кулинаров-любителей и гастро-обозревателей, ведущих аккаунты в Дзене, Одноклассниках и ВКонтакте. Сама церемония проходила в Москве и это было настоящее театрализованное шоу с подачей блюд, посвященных выдающимся деятелям своего времени: Дягилев, Кандинский, Комиссаржевская, Булгаков и другие. Несмотря на то, что я не присутствовала на мероприятии лично, а лишь смотрела трансляцию, но все равно получила большое удовольствие от просмотра. Среди более 1000 заявок, жюри, состоящее из Александра Бельковича, Макса Брандта, Артема Картсалова и представителей холдинга VK, выбирало победителей в таких номинациях как Семейный рецепт, Русский завтрак, Лучший мастер-класс по кулинарии и другие. Я завоевала свой кулинарный Оскар в номинации «Кулинарный гуру». Награда для тех, кто способен текстом передать вкус блюда. Хочу выразить огромную благодарность не только жюри, которое голосовало за меня, но и вам, моим дорогие читатели! Именно вы и ваши реакции на мои посты и видео, мотивируете меня вести блог! Спасибо всем вам и каждому отдельно. Я вас обожаю и обнимаю. Вы самые лучшие! Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Закуска с печенью трески. Просто и быстро – всё, как вы любите Всем привет! Сегодня сделаем обалденно вкусные закусочные шарики с печенью трески. Для их приготовления мы не используем ни капли майонеза. Печень трески очень полезна для нашего организма. Она богата витаминами А и D, омега-3 и омега-6 жирными кислотами, а также другими микроэлементами. Итак, вернемся к рецепту. Что нужно: - 2 шт отварного картофеля - 1 вареное яйцо - 200 г печени трески - укроп - 1-2 ст ложки соевого соуса - по желанию можно добавить 50 г сыра Для украшения используем оливки, кунжут или зелень Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»