Фильтр
Все темы
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 00:40

Фунчоза с курицей

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Фунчоза - 200 г
Болгарский перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Огурец - 1 шт
Помидор - 1 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Петрушка
Соевый соус
Соль, перец, кориандр
Уксус - 1/2 ст.л
Приготовление:
В куриное филе добавляем соевый соус, чеснок, перемешиваем и отправляем обжариваться на разогретую сковородку. Жарим минут 5.
Добавляем лук и обжариваем несколько минут. Затем добавляем морковь, болгарский перец, специи, перемешиваем и обжариваем минутки 3-4.
Фунчозу заливаем кипятком на 7-10 минут, затем промываем под холодной водой и режем её ножницами.
Соединяем фунчозу с обжаренными овощами и курицей, добавляем огурец, помидор, петрушку, уксус и вс
Фунчоза с курицей - 952331964159
Фунчоза с курицей - 952331964159
Показать еще
  • Класс!10
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 22:40

Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире😋

✅Ингредиенты:
0,5 л кефира
2 яйца
4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще)
3-4 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки соды (погасить)
муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
по желанию — ванильный сахар или корица
✅Готовим:
1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).
3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через
Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире😋 - 952316388351
Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире😋 - 952316388351
Показать еще
  • Класс!53
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 21:10

Необычный картофель 🥔

✅Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Морская соль
Смесь измельченных трав
Сливочное масло 3 ст.л
Оливковое масло
✅Приготовление:
Поместить картофель между двух соломках.
Нарезать картофель тонкими ломтиками, останавливаясь внизу.
Выложить картофель на противень и полить оливковым маслом. Выпекать 60 минут 180 градусах.
В кастрюле растопить сливочное масло и добавить измельченный чеснок. Смазать картофель масляной смесью.
Поставить в духовку на 30 минут при 210 градусах, поливая противень маслом каждые 10 минут.
Приятного аппетита!❤️
Необычный картофель 🥔 - 952316380159
Необычный картофель 🥔 - 952316380159
  • Класс!99
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 19:40

Печеночные котлеты с необычным ингредиентом. Это блюдо понравится всем😋

Оказывается если добавить к печенке простой картофель, то получится очень вкусные котлетки. Блюдо весьма полезное и должно присутствовать в рационе каждого. Можно добавлять и другие компоненты, в зависимости от сезона. Например, с кабачками получится очень нежное блюдо. Пойдет и как закуска, и как самостоятельное блюдо.
✅Ингредиенты:
250 г печени;
1 луковица;
1 морковь;
2 зуб. чеснока;
1 картофелина;
2 ст.л. майонеза (сметаны);
1 яйцо;
2-3 ст.л. муки;
соль, перец.
✅Готовим:
Вымойте печень, удалите пленки, прожилки. Промокните салфетками и нарежьте мелким кубиком или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте мелко. Е
Печеночные котлеты с необычным ингредиентом. - 952316373247
Печеночные котлеты с необычным ингредиентом. - 952316373247
  • Класс!270
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 18:42

Покажу, как приготовить макароны, которые понравятся всем без исключения.

Это будет простой и вкусный ужин из доступных ингредиентов.
Сегодня я приготовлю для вас блюдо, которое не только порадует вас своим вкусом, но и не потребует много времени и усилий. Это блюдо — макароны с мясной подливой, приготовленные на одной сковороде.
В этом рецепте используются простые и доступные продукты, а процесс приготовления очень прост. Блюдо получается сытным и вкусным, идеально подходит для семейного ужина.
Для приготовления вам понадобятся:
🔸мясо — 500 г;
🔸растительное масло;
🔸лук — 1 шт.;
🔸морковь — 1 шт.;
🔸соль;
🔸чёрный перец;
🔸чеснок — 1 ч. л.;
🔸хмели-сунели — 1/2 ч. л.;
🔸томатный сок —
03:01
Покажу, как приготовить макароны, которые понравятся всем без исключения.
1 270 188 просмотров
  • Класс!153
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 18:10

Бутерброды на завтрак

Ингредиенты:
Батон 6 кусочков
Яйца 4 шт.
Колбаса 12 кусочков
Сыр 12 кусочков
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
⁣⁣
Приготовление:
Батон разрезаем, как показано на видео, чтобы получились кармашки. В эти кармашки выкладываем колбасу и сверху сыр. В отдельной тарелке разбиваем яйца, добавляем немного соли и взбиваем.
Сковородку разогреваем и вливаем немного масла. Бутерброды обмакиваем в яйце и обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!
Бутерброды на завтрак - 952316358911
Бутерброды на завтрак - 952316358911
  • Класс!173
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 16:40

Вкусные творожные «Сырники» на завтрак 👌 Научила всех подруг этому рецепту

✅Ингредиенты:
творог 9% — 250 г;
сахар — 2 ст. л.;
яйцо — 1 шт.;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
мука — 80 г;
масло растительное — 50 мл;
манная крупа — 1 ст. л.
✅Готовим:
В чашу блендера кладем творог, сахарный песок и яйцо, взбиваем до однородности. Перекладываем массу из творога в миску, высыпаем туда же разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
Не забываем тесто посолить, вымешиваем до состояния эластичного и не липкого колобка. Посыпаем стол манной крупой, раскатываем тесто в не особо толстую колбаску.
Делим колбаску на небольшие кусочки. При помощи ножа слегка выравниваем кусочки до состояния аккуратных ш
Вкусные творожные «Сырники» на завтрак 👌 Научила всех подруг этому рецепту - 952316348415
Вкусные творожные «Сырники» на завтрак 👌 Научила всех подруг этому рецепту - 952316348415
  • Класс!333
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 16:19

Раньше я готовил тушеную капусту "неправильно". С этим рецептом капуста получаются вкуснее мяса

Как приготовить тушёную капусту быстро и вкусно?
Вот простой рецепт:
Ингредиенты:
🔸2 луковицы;
🔸растительное масло;
🔸1 чайная ложка тмина;
🔸1 чайная ложка зиры;
🔸2 лавровых листа;
🔸1 кг капусты;
🔸1 чайная ложка соли;
🔸140 г томатной пасты;
🔸чёрный перец;
🔸1 чайная ложка паприки;
🔸100 мл кипятка;
🔸1/2 столовой ложки яблочного уксуса;
🔸1 чайная ложка сахара.
Способ приготовления:
1.Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле.
2.Добавьте тмин и зиру, перемешайте.
3.Добавьте лавровый лист и капусту.
4.Посолите и перемешайте.
5.Добавьте томатную пасту, чёрный перец и паприку.
6.
02:39
Раньше я готовил тушеную капусту "неправильно". С этим рецептом капуста получаются вкуснее мяса
957 922 просмотра
  • Класс!834
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 15:10

Очень вкусный завтрак

Ингредиенты:
Помидор - 1шт.
Ветчина или колбаса
Яйцо - 2шт.
Соль и специи (смесь перцев, чеснок, паприка)
Сыр
Зелёный лук
Лаваш круглый
Масло для жарки
⁣⁣
Приготовление:
Нарезаем помидор кружками, мясо кубиками, сыр трём на тёрке, зелень измельчаем.
На разогретую с маслом сковороду (малый огонь), выкладываем помидоры, сразу ветчину.
Замешиваем в миске яйцо и специи, сразу заливаем сверху на сковороду, посыпаем сыром, зеленью, накрываем круглым лавашом (такие можно купить или вырезать самостоятельно из обычного лаваша), прижимаем и ждём пока низ слегка поджариться, переворачиваем с помощью лопатки и ладошки, складываем пополам и ещё чуток обжариваем с каждой стороны.
Мо
Очень вкусный завтрак - 952316330239
Очень вкусный завтрак - 952316330239
  • Класс!221
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 13:40

Этот пирог лучше, чем торт и вкуснее кекса. Научила всех подруг так готовить

Пирοг пοлучается с таκοй теκстурοй теста, κаκ для κеκсοв – влажный, мягκий, οчень сдοбный. Hачинκу придумывайте свοю, я брала ягοды и пοсыпала пирοг сладκοй κрοшκοй.
✅Ингредиенты:
яйца, 4 шт;
сахар, 180 г;
ванилин;
κефир, 250 мл;
маслο растительнοе, 150 мл;
муκа, 400 г;
разрыхлитель, 2 ч.л;
смοрοдина или иные ягοды;
κрахмал любοй, 1 ст.л.
✅Для крошки:
сахар и муκа пο 2 ст.л;
маслο сливοчнοе, 50 г.
✅Готовим:
Яйца смешиваем с сахарοм и ванилинοм, перебиваем массу венчиκοм дο раствοрения сахара. Bливаем κефир κοмнатнοй температуры и растительнοе маслο, перемешиваем массу дο οднοрοднοсти. Bсыпаем прοсеянную муκу част
Этот пирог лучше, чем торт и вкуснее кекса. - 952316308735
Этот пирог лучше, чем торт и вкуснее кекса. - 952316308735
  • Класс!404
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 12:40

Пирог с курицей и картофелем

Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 100 гр.
Сметана 20% - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 10 гр.
Мука - 300 гр.
Начинка:
Филе куриного бедра - 500 гр. (мелко нарезать!)
Картофель - 350 гр. (мелко нарезать!)
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль и перец по вкусу
Для смазывания пирога:
Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Пирог с курицей и картофелем - 952316298239
Пирог с курицей и картофелем - 952316298239
  • Класс!802
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 12:04

Не суп, а бальзам для желудка! Овсяный супчик - то что нужно для похудения! И сытый, и худею!

Не суп, а настоящее лекарство для желудка! Овсяный супчик — то, что нужно для тех, кто хочет похудеть.
Вот рецепт:
🔸500 г куриной грудки
🔸1 луковица
🔸2 ч. л. соли
🔸2,5 л воды
🔸250 г картофеля
🔸100 г моркови
🔸50 г овсяных хлопьев
🔸Петрушка и укроп
🔸1 зубчик чеснока
🔸Чёрный перец по вкусу
Приготовление:
1.Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2.Лук мелко нарезать.
3.В кастрюлю налить воду, добавить соль и довести до кипения.
4.Добавить куриную грудку и варить 10 минут.
5.Добавить лук и варить ещё 5 минут.
6.Картофель и морковь нарезать кубиками и добавить в суп.
7.Добавить овсяны
02:51
Не суп, а бальзам для желудка! Овсяный супчик - то что нужно для похудения! И сытый, и худею!
409 209 просмотров
  • Класс!1 767
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 10:40

Легкий торт без выпечки: всего 4 ингредиента и никаких заморочек!

Дорогие мои, сегодня я делюсь с вами рецептом, который спасёт вас в любую минуту! Этот торт без выпечки — идеальный вариант, когда хочется вкусняшки, а времени совсем нет. Быстро, просто и без лишних хлопот! Попробуйте, и убедитесь сами!
Ингредиенты:
- Печенье (простое песочное) — 300 г
- Сметана (20% жирности) — 300 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Очищенные орехи (грецкие или другие по вкусу) — 50 г
Количество порций: 4-6
1. Для торта лучше использовать песочное печенье, так как оно хорошо держит форму и не слишком рыхлое. Можно выбрать печенье с минимальным количеством добавок (например, без глазури). Сметану
Легкий торт без выпечки: всего 4 ингредиента и никаких заморочек! - 952316289791
  • Класс!318
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 09:10

Безумно вкусный десерт из 3-х ингредиентов

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пачка
Вареная сгущенка - 1 банка
Творожный сыр - 300 г
Приготовление:
Для приготовления нам нужно слоеное безрожжевое тесто, это важно. Разрезаем пласт на тонкие полоски и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180°С.
Крем готовим из вареной сгущенки и творожного сыра. Тут есть одна хитрость, если вы не любите, чтобы было слишком сладко, то творожного сыра можно добавить больше.
Пищевую пленку мажем кремом, сверху выкладываем готовые палочки и смазываем кремом, так слой за слоем.
Далее сворачиваем рулет и отправляем в холодильник для пропитки и застывания. Чем дольше будет стоять, тем лучше.
Готовый ру
Безумно вкусный десерт из 3-х ингредиентов - 952316214015
Безумно вкусный десерт из 3-х ингредиентов - 952316214015
  • Класс!251
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 07:40

Французское тесто для сладкой выпечки: выбор опытных хозяюшек👍🥮

Сегодня булочки, завтра пирог, а послезавтра ватрушки. А почему бы и нет? Один раз немного времени потратил, чтобы тесто замесить, и на всю неделю ежедневной свежей выпечки хватит. Из этого количества продуктов получается 1,3 кг теста.
✅Продукты:
650 г муки
200 г сливочного масла, маргарина или спреда
100 г сахара
2 яйца
250 г молока
1 ч. л. без горки соли
11 г сухих дрожжей
✅Готовим:
В чашу для замешивания теста влей теплое молоко, растопленное масло и 2 яйца. Туда же всыпь соль и сахар, затем перемешай всё вместе.
После этого тебе нужно смешать сухие быстродействующие дрожжи с просеянной мукой и высыпать это в чашу. Тепер
Французское тесто для сладкой выпечки: выбор опытных хозяюшек👍🥮 - 952316198911
Французское тесто для сладкой выпечки: выбор опытных хозяюшек👍🥮 - 952316198911
  • Класс!640
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 06:10

Интересный органайзер для удобного хранения в морозильнике.

Интересный органайзер для удобного хранения в морозильнике. - 952316185599
Интересный органайзер для удобного хранения в морозильнике. - 952316185599
  • Класс!125
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 04:10

Проще рецепта не бывает. Вкуснее, чем в магазине👌

К слову, это один из самых быстрых способов приготовления печенья.
На все действия уходит примерно 20-25 минут.
✅Ингрeдиeнты:
Μyка — 260 г;
Κeфир — 100 мл;
Саxар — 2 ст.л.;
Ρаститeльнoe маслo — 60 мл;
Яйцo — 1 шт.;
Ρазрыxлитeль — 1 ч.л.;
Βаниль — щeпoтка;
Сoль — щeпoтка.
✅Для пoсыпки:
Саxар — 1,5 ст.л.
✅Готовим:
Β мискy разбиваeм яйца, взбиваeм вмeстe с сoлью и саxарным пeскoм. Β смeсь вливаeм кeфир, раститeльнoe маслo и ваниль.
Βысыпаeм в яичнyю смeсь ½ часть мyки и разрыxлитeль, замeшиваeм гyстoe тeстo.
Βысыпаeм в тeстo oставшyюся часть мyки, рyками вымeшиваeм кoлoбoк.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см.
Посыпаем пласт сахаром и де
Проще рецепта не бывает. - 952316176895
Проще рецепта не бывает. - 952316176895
  • Класс!1 128
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 03:10

Сделайте такую сову с ребёнком, и детской восторг обеспечен!

Сделайте такую сову с ребёнком, и детской восторг обеспечен! - 952316154879
Сделайте такую сову с ребёнком, и детской восторг обеспечен! - 952316154879
  • Класс!1 136
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 01:40

Секрет чебуреков! Удачное тесто! Пузырчатые, сочные и хрустящие чебуреки!

✅Ингредиенты для теста:
350 г (3 стакана) муки
150 мл горячей воды
1 чайная ложка соли
75мл масла
6 грамм разрыхлителя
Масло для жарки
✅Начинка:
200 г сыра
Орегано
✅Приготовьте тесто:
В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Медленно добавляйте горячую воду, постоянно помешивая, пока смесь не начнет собираться в комок.
Добавьте масло и вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Это должно занять около 5-7 минут. Если тесто кажется слишком сухим, добавьте еще немного горячей воды, по столовой ложке за раз. Накройте тесто влажной тканью и оставьте на 20 минут, чтобы размягчить клейковину.
Секрет чебуреков! - 952316020991
Секрет чебуреков! - 952316020991
  • Класс!514
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 00:10

Классические сырники

Ингредиенты:
Творог - 2 пачки
Сахарная пудра - 20 г
Мука - 150 г
Желток - 1 шт.
Творожный или сливочный сыр - 50 г
Приготовление:
Жарить на тихом огне под крышкой до румяной корочки. Переворачивать аккуратно, очень нежные.
На мой взгляд, холодные сырники вкуснее. Можно подавать со сметаной и медом.
Классические сырники - 952315988223
Классические сырники - 952315988223
  • Класс!298
загрузка
Показать ещё