Фильтр
Все темы
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 14:55

Идеи нарезок для Новогоднего стола 🎄❄✨

  • Класс!71
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 13:20

Карманные роллы

Для теста:
- 1 стакан теплой воды
- 1 стакан теплого молока
- 1,5 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка соли
- 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
- 2 столовые ложки растительного масла
- 5-5,5 стаканов муки
Для начинки:
- 1/3 стакана растительного масла
Для верха:
- 1 яичный желток
- 2 столовые ложки семян черного тмина (по желанию: кунжут)
Для подачи:
- 100 грамм белого сыра
- 100 грамм сыра
- 2 огурца
- 1 помидор и т. д.
Инструкции:
В миске смешайте все ингредиенты для теста, кроме муки. Постепенно добавляйте муку и месите, пока не получите мягкое, нелипкое тесто консистенции мочки уха. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и дайте ему подняться в теплом ме
Карманные роллы - 951249584383
Карманные роллы - 951249584383
  • Класс!81
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 11:40

Салат Чайка, которым гордились советские рестораны: Быстрый вкусный и простой!

#салаты
📌 Ингредиенты:
Яйца куриные — 4 — 5 штук;
Горошек зеленый консервированный — 1 банка (250 мл);
Сыр любой твердого сорта — 200 грамм;
Лук репчатый (лучше белый или фиолетовый) — 1 штука.
Для заправки — майонез или сметана.
Так же в некоторых рецептах в салат Чайка добавляют свежие или маринованные огурцы — по желанию, но можно готовить и без них.
Пошаговое приготовление
Яйца необходимо отварить вкрутую. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Лук нарезать еще мелкими кубиками, и ошпарить, чтобы избавиться от горечи.
Сыр натереть на терке среднего размера. Немного сыра отложить для того, чтобы
Салат Чайка, которым гордились советские рестораны: Быстрый вкусный и простой! - 951249572607
Салат Чайка, которым гордились советские рестораны: Быстрый вкусный и простой! - 951249572607
  • Класс!191
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 10:54

Да какой же он вкусный! Салат "НЕЖЕНКА" на праздничный стол.

Этот салат с крабовыми палочками и плавленым сыром станет настоящим украшением вашего стола.
Рецепт:
🔸1 луковица
🔸1 чайная ложка сахара
🔸1/2 чайной ложки соли
🔸1 столовая ложка яблочного уксуса
🔸Горячая вода
🔸3 яйца
🔸200 грамм крабовых палочек
🔸1 огурец
🔸1 плавленый сырок
🔸Майонез.
#салатскрабовымипалочками #быстрыйсалат #рецептсалата
  • Класс!1 318
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 10:05

Просто! Вкусно! Празднично!

Просто! - 951249563647
Просто! - 951249563647
  • Класс!128
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 08:30

Торт Королевский — Готовлю пока гости сидят за столом. Название говорит само за себя

Ингредиенты для теста:
Пшеничная мука 160 г
Куриные яйца 2 шт.
Сметана 200 г
Сахар 180 г
Ванилин 2 г
Сода — 1ч. л.
Уксус столовый 9% 1 ст. л.
Соль 0,25 ч. л.
Какао порошок 1 ст. л.
Мак 1 ст. л.
Изюм 2 ст. л.
Ингредиенты для крема:
Сметана жирностью 20% 450 г
Сахарная пудра 3 ст. л.
Лимонная кислота 0, 3 ч. л.
В глубокой посуде соедините куриные яйца, щепотку соли и сахарный песок. С помощью миксера взбейте ингредиенты до получения пышной и светлой массы. Долго взбивать ингредиенты не нужно, 5 минут будет достаточно.
Затем добавьте в полученную смесь 200 г сметаны и жирностью 15-20%. Перемешайте ингредиент
Торт Королевский — Готовлю пока гости сидят за столом. - 951249552639
Торт Королевский — Готовлю пока гости сидят за столом. - 951249552639
  • Класс!242
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 06:55

Праздничная подача бутербродов с красной рыбой

Ингредиенты:
• Тостовый хлеб
• Сливочный сыр
• Красная рыба
• Огурец
• Зелень (у меня укроп и зеленый лук)
Приготовление:
1. Нарежьте хлеб на небольшие кусочки или используйте формы для красивой подачи.
2. Намажьте каждый кусочек хлеба сливочным сыром.
3. Выложите сверху ломтики красной рыбы.
4. Украсьте кусочками огурца и зеленью.
Подача:
Эти бутерброды станут украшением любого праздничного стола!
Приятного аппетита!
Праздничная подача бутербродов с красной рыбой - 951249547775
Праздничная подача бутербродов с красной рыбой - 951249547775
  • Класс!371
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 05:15

Закуска «По-царски» улетает на праздничном столе только в путь.

Готовлю на новогодний праздник
Сегодня у нас с вами речь пойдет о действительно необычном, но очень вкусном холодце. Я на протяжение своей не самой короткой жизни, готовил огромное количество самых различных видов холодов. Тем не менее у меня имеется несколько определенных рецептов, которыми я пользуюсь чаще всего. Что касательно этого варианта холодца, то им я пользуюсь максимально часто. Зимой, как минимум раз в месяц этот холодец стоит у меня на столе. На новый год, думаю, такой рецепт будет максимально актуальным. Готовится такой холодец максимально просто и доступно.
Для этого вам потребуется взять всего лишь несколько очен
Закуска «По-царски» улетает на праздничном столе только в путь. - 951249541631
Закуска «По-царски» улетает на праздничном столе только в путь. - 951249541631
  • Класс!177
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 03:40

Шикарная подача сельди

солёная селёдка – 300 г
лук – 1 шт
картофель – 5 шт
соль – по вкусу
растопленное сливочное масло – 50 г
чеснок и зелень – по вкусу
Шикарная подача сельди - 951249469439
Шикарная подача сельди - 951249469439
  • Класс!519
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 02:05

Как моя мама готовит селедку под шубой: любимый салат по-новому (делюсь рецептом)

#салаты
📌 Ингредиенты:
филе сельди – 300 г;
яйца – 3 шт.;
свекла – 2 шт.;
картошка – 2 шт.;
морковка – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
яблоко – 1 шт.;
соленый огурец – 2 шт.;
майонез – 200 г.
Этапы приготовления
Картошку, морковку и свеклу отварите до готовности. Очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Яйца отварите. Очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
Уберите шелуху с репчатого лука и мелко-мелко накрошите. Чтобы лук не горчил, можно его немного выдержать в уксусе. Также отметим, что вместо репчатого можно использовать лук зеленый.
Откройте банку филе.
Маринованные огурцы нарежьте кубиками.
Как моя мама готовит селедку под шубой: любимый салат по-новому (делюсь рецептом) - 951249461503
Как моя мама готовит селедку под шубой: любимый салат по-новому (делюсь рецептом) - 951249461503
  • Класс!1 137
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 00:25

Лайфхак для хозяек 😉 Тонко нарезаем сыр на семейное застолье

Лайфхак для хозяек 😉 Тонко нарезаем сыр на семейное застолье - 951249432831
Лайфхак для хозяек 😉 Тонко нарезаем сыр на семейное застолье - 951249432831
  • Класс!360
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 22:55

Лимонная "Афганка" или лимонный "Наполеон"

Пропорция рассчитана на большой стандартный противень.
Тесто:
Масло сливочное - 300 гр;
сметана- 300 мл;
мука- 3 стакана;
желток- 3 ;
щепотка соли;
1 ч.л соды погасить в лимонном соке.
Муку перетереть с маслом, в сметану добавить желтки ,соль и погашенную соду, перемешать и добавить в крошку замесить тесто ,поделить на 4 колобочка , убрать в холодильник, на 1 час.
Лимонный крем:
150 мл сока лимона(3шт); яйца 3 шт + 1 желток; цедра лимона; сахар- 200 гр. Все перемешиваем ставим на огонь и варим до загустения (можно и на водяной бане). Когда крем остынет, взбить 100гр сливочного масла , ввести по 1 столовой ложке в крем, продолжая взбивать до конца.
Лимонная "Афганка" или лимонный "Наполеон" - 951249419775
Лимонная "Афганка" или лимонный "Наполеон" - 951249419775
  • Класс!106
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 21:15

Селедка под шубой, может быть и без шубы 😃 💥

оболочка - тертая на терке отварная или запеченная свекла + кунжут и петрушка
начинка - селедка, картошка, зеленый лук
Селедка под шубой, может быть и без шубы 😃 💥 - 951249091583
Селедка под шубой, может быть и без шубы 😃 💥 - 951249091583
  • Класс!174
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 19:40

Идеи для НГ стола: наполняем тарталетки

😋 1. Крабовые палочки + яйцо + чеснок + майонез. Украсить икрой или кусочком красной рыбы.
🔥 2. Отварная курица + жареные грибы с луком + майонез + тертый сыр. Все прогреть в сковороде и наполнить горячей начинкой тарталетки.
🎉 3. Творожный или плавленый сыр с зеленью и чесноком + отварные креветки + украсить розами из свежих огурцов.
Идеи для НГ стола: наполняем тарталетки - 951249078271
Идеи для НГ стола: наполняем тарталетки - 951249078271
  • Класс!934
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 18:05

Одна банка рыбных консервов и ужин готов

Готовлю много лет, проверила рецепт, все работает!
1. Для начала беру два крупных картофеля, отвариваю их, очищаю и натираю на мелкой тёрке. Следующий ингредиент — баночка рыбных консервов. Я использую ту, которая мне нравится, убираю косточки и измельчаю её в пасту. Всё это соединяю.
2. Можно добавить мелко измельчённый зелёный лук — он придаст дополнительный вкус. Конечно, не забудем про яйцо. Я обычно добавляю только желток для более чистого вкуса, но можно использовать и целое. Обязательно перчим, солим и добавляем несколько ложек манки. После перемешивания дайте настояться манке.
3. Формируем котлетки и обваливаем их в муке или панировочных сухар
Одна банка рыбных консервов и ужин готов - 951249009663
Одна банка рыбных консервов и ужин готов - 951249009663
  • Класс!261
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 16:50

На Новый год предлагаем вам попробовать замечательную закуску! Все будут в восторге!

Всего за 5 минут вы сможете приготовить вкусную закуску из шампиньонов.
Ингредиенты:
🔸500 г шампиньонов
🔸1/2 ч. л. соли
🔸1/2 ч. л. чёрного перца
🔸1/2 ч. л. орегано
🔸1/2 ч. л. базилика
🔸1/2 ч. л. паприки
🔸2 ст. л. растительного масла
🔸петрушка
🔸укроп
🔸3 зубчика чеснока
🔸75 мл соевого соуса
🔸1 ст. л. сахара
Приготовление:
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
Смешайте соль, перец, орегано, базилик и паприку.
Добавьте растительное масло и перемешайте.
Добавьте нарезанные шампиньоны и тщательно перемешайте.
Добавьте соевый соус и сахар.
Добавьте мелко нарезанную петрушку и укроп.
Добавьте
  • Класс!860
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 16:25

Готовим холодец 📝

Основные правила приготовления хорошего холодца Для того чтобы приготовить прозрачный холодец, необходимо помнить несколько простых правил, придерживаясь которых можно будет без труда сотворить этот кулинарный шедевр.
Правило 1.
Выбор основного ингредиента – мяса. Готовить холодец можно из любого мяса (из курицы, из свинины, из говядины, из свиных ножек и т.д.), самое главное, правильно выбрать основной продукт. Свиные ножки, которые являются залогом застывания блюда, необходимо хорошо очистить от щетины, и, если потребуется, обжечь на огне, затем промыть. Можно добавлять любое мясо, на свое усмотрение. Будет это куриный, говяжий или все тот же свиной холодец — решает
Готовим холодец 📝 - 951249000703
Готовим холодец 📝 - 951249000703
  • Класс!679
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 14:50

БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ПИЦЦА ЗА 5 МИНУТ

Сегодня я поделюсь рецептом быстрой и вкусной пиццы, которую можно приготовить всего за 5 минут!
1. Для теста соедините сметану, майонез и одно яйцо. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и щепотку соли, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
2. Распределите тесто на пергаментной бумаге в форме круга. Выложите любую начинку по вашему вкусу. Я использую ветчину, перец, солёные огурцы и помидоры, а сверху щедро посыпаю сыром.
3. Запекайте пиццу в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15 минут, или пока тесто полностью не пропечется.
Получается очень вкусная и ароматная пицца! Обязательно попробуйте приготовить эту закуску.
Пр
БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ПИЦЦА ЗА 5 МИНУТ - 951248936959
БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ПИЦЦА ЗА 5 МИНУТ - 951248936959
  • Класс!412
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 13:15

Салат «Шишки». Эффектный салат на Новогодний стол🎄

✅Ингредиенты:
200 г копченой курицы
150-200 г плавленого сыра
3-4 клубня картофеля
3 яйца
1 головка репчатого лука
1 банка консервированных ананасов
орешки (любые)
миндаль ИЛИ хлопья
майонез (лучше домашний майонез)
✅Готовим:
Варим до готовности картошку. Можно даже в мундире. Затем трем на крупной терке. Аналогично поступаем и с куриными яйцами.
Курицу нужно измельчить, можно порезать в виде небольших кубиков. Ананасы так же нарезаем небольшими кубиками.
Лук шинкуем. Нужно это сделать достаточно мелко. Чтобы был не таким горьким, обдаем кипятком.
Сыр трем. Орешки рубим мелко и соединяем с сыром.
Ингредиенты выкладываем слоями. Лучше для
Салат «Шишки». - 951248913151
Салат «Шишки». - 951248913151
  • Класс!130
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 11:40

Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз!

Ингредиенты:
- 2 свежие скумбрии
- Соль (для посола)
- 1-2 луковицы (в зависимости от размера рыбы)
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Душистый перец горошком — 5-6 шт.
- Растительное масло — для заливки
Приготовление:
1. У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности.
2. Убираем чёрную плёнку внутри брюшка, так как она может давать горечь.
3. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем на две части.
4. Еще раз промываем рыбку, чтобы удалить остатки внутренностей и плёнки.
5. На дно ёмкости для засолки (миска, контейнер или глубокая тарелка) насыпаем слой соли.
6. Обваливаем каждый кусочек рыбы в соли со всех с
Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз! - 951234437375
Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз! - 951234437375
  • Класс!520
Показать ещё