Всего два клубня картофеля — и вот вам вкусное и бюджетное блюдо. Лучше, чем картофель фри!

Ингредиенты:
400 г картофеля;
3–4 столовые ложки крахмала;
соль и перец по вкусу;
масло для жарки.
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем размять в пюре. Добавить соль, перец, крахмал и тщательно перемешать.
Сформировать из полученной массы круглые лепёшки.
Разогреть масло в сковороде и обжарить лепёшки с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Как легко извлечь кость из курицы

Вот простой способ:
1.Отрежьте нижнюю часть голени.
2.Аккуратно продвигая кость вверх, выдавите её наружу.
3.Удалите все лишние части, освобождая кость.
4.Верните курицу в исходное положение, и всё готово!
Теперь у вас есть чистое мясо, которое можно использовать для приготовления блюд.

Салат «Облако» — это лёгкое и воздушное блюдо, которое хочется есть каждый день!

Этот салат стал для меня настоящим открытием. Я даже не думала, что такое сочетание продуктов может быть таким вкусным!

Салат из кабачков, который просто тает во рту

Когда муж попробовал этот салат, он сказал: «Это же салат из авокадо!». Но это не авокадо, друзья, это кабачки! Признаюсь честно, я впервые готовила салат из кабачков и была поражена его вкусом.

Рецепт приготовления рыбы в аппетитном кляре.

Кляр готовится на основе лука с добавлением чеснока, что придаёт блюду неповторимый аромат и пикантность. Благодаря луковому кляру рыба получается нежной, сочной и невероятно вкусной.

Быстрый и полезный завтрак

Для приготовления вам понадобятся:
 Яйцо.
 Соль.
 Сливочное масло.
 Мягкий сыр (крем чиз).
 Руккола.
 Слабосолёная форель.
 Огурец.
 Лепёшка тартилья.
Приготовление:
Взбейте яйцо с солью и вылейте на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом.
Сразу же накройте тартильей и обжарьте полминуты. Затем переверните и ещё столько же.
Сделайте надрез до центра, выложите сыр рикотта, рукколу, форель и огурец. Сложите, как показано на видео.

Салат «Ешь и худей» — это лёгкий и полезный выбор для тех, кто следит за своим питанием.

Для приготовления салата вам понадобятся:
1 чайная ложка соли;
1 луковица;
1 сладкий перец;
1-2 зубчика чеснока;
2-3 столовые ложки растительного масла для обжаривания;
1 свекла;
1 морковь по-корейски;
пучок зелени;
1/2 банки горошка.
Приготовление:
Тонко нашинкуйте капусту, добавьте немного соли и хорошо разомните её, чтобы она стала мягче.
На растительном масле обжарьте до золотистого цвета полукольца лука, соломку сладкого перца и измельчённый чеснок.
Свеклу отварите или запеките до готовности, затем нарежьте соломкой.
Смешайте капусту с обжаренными овощами, добавьте свеклу, м

Салат «Графский» с курицей и свеклой

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
200 г куриного мяса;
200 г консервированного зелёного горошка;
150 г майонеза;
150 г свеклы;
150 г картофеля;
3 яйца;
80 г фиолетового лука;
80 г чернослива;
1 столовая ложка уксуса;
70 мл воды;
1 чайная ложка сахара;
0,5 чайной ложки соли.
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Свеклу, картофель и яйца предварительно сварите и остудите. Овощи варите в кожуре. Куриное мясо может быть любым, например, запечённые голени или бёдра, или отварная грудка. Если чернослив твёрдый, замочите его на несколько минут, если мягкий — можно использовать сразу.
Приготовьте ма

Быстрый и сытный завтрак в лаваше — попробуйте, и вы не сможете оторваться!

Приготовление:
Обжарьте шампиньоны.
Добавьте сыр.
Взбейте 2–3 яйца и влейте их в сковороду.
Накройте всё это лавашом и дайте ему схватиться.
Добавьте ещё немного сыра, листья салата и помидоры.
Сложите лепёшку пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
Это блюдо очень вкусное!

Капуста, приготовленная методом квашения в рассоле в банке.

Многие мои знакомые считают, что заквашивать капусту – это долго и сложно, поэтому предпочитают покупать уже готовую квашеную капусту на рынке. Но я не разделяю их мнение и квашу капусту дома.
Хочу поделиться с вами простым и удачным рецептом приготовления капусты, квашенной в рассоле в банке. Капуста получается хрустящей и очень вкусной. Я с большим удовольствием квашу капусту, потому что она содержит множество полезных витаминов, которые так необходимы нашему организму.

Для праздничного стола можно приготовить оригинальную закуску со шпротами.

Ингредиенты:
 Хлеб для тостов — 2 шт.
 Салат — 1 пучок.
 Сыр — 100 г.
 Майонез — 2 ст. л.
 Чеснок — 2 зубчика.
 Огурец маринованный — 1 шт.
 Шпроты — 1 банка.
Приготовление:
Хлеб разрезать на две части и раскатать скалкой.
Соединить края зубочисткой, как показано на видео, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5–7 минут.
Из готовых формочек вынуть зубочистки и дать им полностью остыть.
Натереть сыр и чеснок, добавить майонез и перемешать.
На лист салата выложить сырно-чесночную начинку, шпроту и огурец.
Свернуть и вложить в хлеб. Готово!
Получается очень вкусно!

Сколько бы салатов я ни готовил на праздник, этот всегда уходит первым.

Закусочный салат из свеклы и солёных огурцов — просто объедение! Его можно приготовить за минуту, и он сразу же исчезает со стола. Это вкусный и витаминный салат, который я готовлю почти каждый день осенью. Все ингредиенты для него уже есть в вашем холодильнике!
Рецепт:
2 варёные свёклы
2 солёных огурца
2 луковицы
2 ст. л. растительного масла
1/3 ч. л. сахара
Чёрный перец по вкусу
Петрушка
2 ст. л. майонеза
#салатырецепты #свекла #салаты

В следующий раз я приготовлю большую порцию этого салата-закуски.

Я уже два дня готовлю этот салат, и он мне не надоедает. Он получается очень вкусным, и меня попросили сделать его ещё больше.

Паштет из тунца — это изысканное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана!

Для приготовления вам понадобятся:
185 г консервированного тунца в собственном соку;
70 г маринованных огурцов;
половина красного лука;
100 г творожного сыра;
петрушка.
Процесс приготовления очень прост: нужно просто смешать все ингредиенты вместе с творожным сыром. Результат вас приятно удивит!

Небольшая порция кефира и быстрая выпечка к чаю готова!

Сахарные завитушки
Ингредиенты:
120 мл кефира
1 яйцо
50 мл растительного масла
30 г сахара
250-270 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
Цедра лимона
Приготовление:
1.Смешайте яйцо, сахар и кефир.
2.Добавьте масло и цедру лимона, перемешайте.
3.Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
4.Замесите тесто.
5.Разделите тесто на 16 частей, скатайте в шарики.
6.Раскатайте шарики в круги, посыпьте сахаром.
7.Скрутите круги в улитки, закрепите концы.
8.Обмакните одну сторону улитки в сахар, выложите на противень.
9.Выпекайте при 180 °C около 20 минут.
Приятного аппетита!

Мука, манка и кипяток — вот всё, что мне нужно для приготовления этого блюда.

Вы ещё не пробовали ничего подобного!
Катлама на сковороде — это очень вкусно. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Ингредиенты:
0,5 стакана манки;
2 стакана муки (стакан 250 мл);
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка разрыхлителя;
2 стакана кипятка.
Для смазывания теста:
100 мл растопленного сливочного масла.
По желанию можно добавить творог и сыр, но это не обязательно.
Жарим на среднем огне на сухой сковороде.
Выход — 4 штуки.
Приятного аппетита!

Блинчики с мясом

Рецепт самых тонких блинчиков, которые станут настоящим украшением вашего стола! Я обычно готовлю два вида начинок: мясную (из фарша с луком) и творожную.
Ингредиенты:
5 яиц
1 стакан молока
2 стакана воды
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
3-4 стакана муки
Для начинки:
300 грамм фарша
1 луковица
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте яйца, добавьте молоко, соль и сахар. Тщательно перемешайте.
2. Постепенно вводите муку, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны.
3. Последними добавьте воду и растительное масло, хорошо перемешайте.
4. Испеките блинчики с одной стороны.
5. Для начин