Блинчики с мясом

Рецепт самых тонких блинчиков, которые станут настоящим украшением вашего стола! Я обычно готовлю два вида начинок: мясную (из фарша с луком) и творожную.
Ингредиенты:
5 яиц
1 стакан молока
2 стакана воды
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
3-4 стакана муки
Для начинки:
300 грамм фарша
1 луковица
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте яйца, добавьте молоко, соль и сахар. Тщательно перемешайте.
2. Постепенно вводите муку, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны.
3. Последними добавьте воду и растительное масло, хорошо перемешайте.
4. Испеките блинчики с одной стороны.
5. Для начин

Не любите кабачки? Теперь вы точно измените своё мнение!

1. Натрите кабачок на крупной тёрке, добавьте половину чайной ложки соли, перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы выделился сок. Затем отожмите лишнюю жидкость из кабачков и переложите их в чистую тарелку.
2. Добавьте в кабачки одно яйцо, столовую ложку сметаны, 3-4 столовые ложки муки и немного соли. Тщательно перемешайте — у вас получится тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
3. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и выложите тесто, равномерно распределив его по поверхности. Готовьте на среднем огне под крышкой около 10 минут.
4. Затем переверните пиццу, смажьте томатной пастой или кетчуп

Бутерброды с салатом из сыра

Для приготовления вам понадобятся:
 Батон — 1 шт.
 Сыр — 200 г.
 Морковь — 1 шт.
 Маринованные огурцы — 2–3 шт.
 Чеснок — 2 зубчика.
 Майонез — по вкусу.
Нарежьте батон на куски и смажьте их растительным маслом. Поджарьте на сухой сковороде с одной стороны.
Морковь и сыр натрите на тёрке.
Смешайте все ингредиенты и выложите на поджаренные куски батона.

Варианты начинок для фаршированных яиц

⠀
Фаршированные яйца — это не только быстрая, но и невероятно вкусная холодная закуска, которая украсит любой стол: от праздничного до повседневного. Приготовление занимает всего несколько минут, а результат обязательно порадует!

Этот рецепт настолько прост, что его сможет повторить даже начинающий кулинар.

1. Но при этом результат получается просто восхитительным!
2. Возьмите 3 килограмма перца и нарежьте его произвольными кусочками. Очистите одну головку чеснока и нарежьте его тонкими пластинками.
Для маринада вам понадобятся:
0,5 литра воды;
0,5 литра растительного масла;
2 столовые ложки соли;
300 грамм сахара;
2 столовые ложки уксусной эссенции 70%;
20 горошин перца.
3. Смешайте все ингредиенты для маринада и доведите его до кипения. Затем добавьте в маринад чеснок и перец. Варите смесь на среднем огне, помешивая, в течение 7–10 минут.
4. Разложите готовый перец с чесноком по стерилизованным бан

Рогалики с повидлом — это просто!

Мои домашние рогалики с повидлом — это нечто! Тесто получается таким нежным и рассыпчатым, а вкус просто восхитительный. Для начинки можно использовать повидло или домашний мармелад.

Ленивые вареники

Я с огромным удовольствием открываю для вас секреты белорусской кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами восхитительным рецептом ленивых картофельных вареников, которые я готовлю в форме грибочков. Это блюдо просто тает во рту!
Приготовление:
1.Для начала необходимо отварить 600 граммов картофеля и растолочь его с 50 граммами сливочного масла.
2.Затем добавьте 200 граммов муки и два куриных яйца. Замесите тесто, чтобы оно стало мягким и податливым.
3.Обжарьте свиную грудинку с луком. Из картофельного теста сформируйте небольшие шарики и придайте им форму грибочков, используя бутылку.
4.Отварите вареники в подсоленной воде в течение примерно 5 минут и подавайте к столу.

Простой способ, который позволяет сделать любую рыбу нежной и ароматной.

Даже минтай и хек станут вкусными.
Этот метод — отличный способ подготовить рыбу к приготовлению. После него даже рыба с неприятным запахом и вкусом тины станет аппетитной, сочной и вкусной.
Этот способ подходит для всех видов замороженной рыбы: хека, минтая, камбалы, трески и путассу.
Известно, что при размораживании морская рыба теряет влагу и становится рыхлой. Благодаря этому методу рыба остаётся плотной, сочной и вкусной.
Этот способ также подходит для речной рыбы, которая часто имеет неприятный запах и вкус тины. После обработки щука, карась и другие виды рыбы станут ароматными и вкусными.
Приготовление
Разм

Салат «Одесса» — это восхитительное блюдо, которое можно приготовить из самых простых ингредиентов.

Он лёгкий и вкусный, а главное — без майонеза.
Для приготовления салата «Одесса» вам понадобятся:
2 огурца;
150 г сыра;
4 яйца;
укроп;
100 г консервированной кукурузы;
3 ст. л. сметаны;
2 зубчика чеснока;
соль и чёрный перец по вкусу.
#рецептсалата #вкусныйсалат #салатрецепт

Сегодня мне дали совет, как сохранить суп, если нет места в холодильнике.

Хотелось бы узнать ваше мнение, друзья, работает ли этот метод?
Если вы сварили суп, а в холодильнике не оказалось места, то этот способ поможет вам сохранить его. Поставьте кастрюлю под наклоном, подложив под неё какой-нибудь предмет. В таком положении суп может храниться до двух дней.

Всего за четверть часа вы сможете приготовить вкусное и сытное блюдо — картофельные драники!

Это отличный вариант для тех, кто хочет быстро и просто приготовить что-то вкусное.

Запеканка из капусты «Сытая семейка»: простой и вкусный рецепт

Это блюдо из капусты стало одним из наших любимых, и я с радостью поделюсь с вами этим простым и вкусным рецептом. Лето — отличное время для приготовления блюд из свежих овощей, и эта запеканка точно не разочарует вас.
Для приготовления вам понадобятся:
 капуста — 1 кг;
 лук — 1-2 штуки;
 грибы — 250-500 г;
 сметана — 250 г;
 вода — 50 мл;
 мука — 1 столовая ложка;
 сыр — 50-100 г;
 растительное масло — 3-4 столовые ложки.
Приступим к приготовлению:
Подготовьте овощи: нарежьте капусту и лук мелкими кусочками, а грибы — небольшими кусочками или пластинками.
Обжарьте овощи: разогрейте на сковороде растительное

Соус «Тар-тар»

Для приготовления вам понадобятся:
100 г майонеза;
2 маринованных огурца;
3 зубчика чеснока;
пучок укропа.
Способ приготовления:
Все ингредиенты необходимо измельчить в блендере.
Полученную смесь следует убрать в холодильник на 20 минут.
Этот соус отлично сочетается с рыбой, мясом, картофелем и овощами.

Салат «Песцовая шубка» — это прекрасное блюдо для праздничного стола.

Для приготовления вам понадобятся:
200 г крабовых палочек;
2 помидора;
1 перец;
100 г сыра;
2 яйца.
Сыр и яйца натрите на тёрке, остальные ингредиенты нарежьте кубиками.
Собираем салат слоями:
крабовые палочки, майонез;
помидоры, майонез;
перец, майонез;
яйца, майонезная сетка;
сыр, горкой.
Салат готов!

Сколько соли нужно для засолки 1 кг капусты: рецепт квашеной капусты.

Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты. У меня их пять, и я поделюсь ими в видео ниже. Однако чаще всего я готовлю капусту по классическому рецепту.
Конечно, этот рецепт не является секретным, его знают все, и многие готовят квашеную капусту именно так. Процесс приготовления очень прост, но есть свои тонкости. Раньше у меня не всегда получалась вкусная капуста, потому что я допускала ошибки.
Расскажу вам то, что знаю, а вы дополните меня в комментариях.
Как готовить:
Выберите правильную капусту. Она должна быть сочной и белой, с круглой или слегка приплюснутой формой. Не используйте молодую капус

Вкуснее мяса! Бюджетная и оригинальная закуска!

Для приготовления вам понадобятся:
 майонез — 3 столовые ложки;
 соль — щепотка;
 твёрдый сыр — 100 г;
 чеснок — 3 зубчика;
 укроп — пучок;
 чёрный молотый перец — щепотка;
 помидор — 1 штука;
 мука — 200 г;
 яйца — 3 штуки;
 кабачки — 2 штуки.
Кабачки нарежьте тонкими пластинками вдоль, положите в глубокую ёмкость и посолите. Пока кабачки просаливаются, на мелкой тёрке натрите сыр.
В натёртый сыр добавьте чеснок, чёрный молотый перец и майонез. Мелко нарежьте укроп, добавьте в сырную массу и тщательно перемешайте.
Обваляйте кабачковые пластинки сначала в муке, затем в тарелке с яйцами и снова в муке. Обжарьте кабачковые

Закуска из осенних помидоров

Для приготовления этой закуски нам понадобятся плотные помидоры, которые созрели осенью. Я нарезала их ломтиками толщиной примерно 1 см.
Затем я мелко порубила чеснок, добавила полторы столовые ложки соли, чайную ложку сахара и немного красного перца чили для остроты. Также я добавила две столовые ложки уксуса и пару столовых ложек растительного масла без запаха. Не забудьте добавить зелень — ту, которую вы обычно используете в салатах.
Всё хорошо перемешала и убрала в холодильник. Закуске нужно настояться минимум 2 часа, чтобы потом можно было быстро и с удовольствием её съесть.
Готовые помидоры хорошо держат форму, и их можно есть просто с хлебом. Это блюдо