Берём пакет и помещаем в него отварную свёклу.

В пакет устанавливаем тёрку и спокойно, без спешки, натираем свёклу. Руки остаются чистыми, доска — тоже. Проблема решена! Не благодарите.

Нежные, как облака. Вкусные ракушки с изумительной начинкой: простой рецепт за 15 минут

Ингредиенты
для теста:
Мука — 380 г;
Сливочное масло — 200 г;
Яичные желтки — 4 шт.;
Соль — 1/3 ч.л.
Сметана — 100 г.
Ингредиенты для начинки:
Яичные белки — 4 шт.;
Сахар — 200 г;
Ванильный сахар — 8 г;
Лимонная кислота — щепотка;
Кукурузный крахмал — 2 ч.л.
Приготовление печенья ракушки:
В муку выкладываем холодное сливочное масло, перетираем муку в сливочную крошку. К крошке выкладываем желтки, высыпаем соль и добавляем сметану, замешиваем мягкое и не липкое тесто.
Делим тесто на 30 кусочков, формуем шарики. Накрываем шарики целлофаном и отправляем в морозильную камеру на 30 минут.
Нежные, как облак

Салат «Ешь и худей» — это лёгкий и полезный выбор для тех, кто следит за своим питанием.

Для приготовления салата вам понадобятся:
1 чайная ложка соли;
1 луковица;
1 сладкий перец;
1-2 зубчика чеснока;
2-3 столовые ложки растительного масла для обжаривания;
1 свекла;
1 морковь по-корейски;
пучок зелени;
1/2 банки горошка.
Приготовление:
Тонко нашинкуйте капусту, добавьте немного соли и хорошо разомните её, чтобы она стала мягче.
На растительном масле обжарьте до золотистого цвета полукольца лука, соломку сладкого перца и измельчённый чеснок.
Свеклу отварите или запеките до готовности, затем нарежьте соломкой.
Смешайте капусту с обжаренными овощами, добавьте свеклу, м

Не успевали подать на стол. Летний еврейский бутерброд №1 — всегда выручает в любой ситуации.

Ингредиенты:
Кабачки — 600 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Чёрный перец
Чеснок — 3 зубчика
Плавленый сыр — 2 шт.
#кабачки #бутерброды

Винегрет года по новому рецепту. Эти 3 ингредиента сделают его намного вкуснее

Ингредиенты
для винегрета:
Запеченная свекла — 400 г;
Отварной картофель — 300 г;
Отварная морковь — 200 г;
Маринованные грибы — 200 г;
Маринованные огурцы — 200 г;
Фасоль — 350 г;
Лук красный — 2 шт.;
Лук зеленый — пучок;
Укроп — пучок;
Соль — ½ ч.л.;
Сахар — щепотка;
Растительное масло — 4 ст.л.;
Уксус — 2 ст.л.
Приготовление винегрета:
Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук, заливаем его кипятком, вливаем уксус, добавляем соль и сахар. Маринуем лук 15 минут.
Нарезаем очищенную свеклу и картофель мелкими кубиками. Смешиваем в салатнике свеклу, картошку и лук, избавленный от маринада.
Нарезаем мелким кубик

Пирожки теперь не делаю: нашла рецепт проще, вкуснее и полезнее

Ингредиенты:
3 яйца;
2 стакана молока;
750 гр муки;
1ст.л. яблочного уксуса;
сахар;
соль;
10 картофелин;
приправа по вкусу;
сливочное масло.
Приготовление:
Чтобы приготовить эти вкусняшки с картофелем, которые понравятся абсолютно всем, возьмём 10 некрупных картофелин, сварим и оставим на некоторое время. Это будет начинка. Теперь перейдём к приготовлению теста. Для того чтобы приготовить тесто, возьмём 3 яйца, смешаем с 2 стаканами молока, добавим немного соли и сахара, 1 ложку уксуса. Теперь замешаем крутое тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
Теперь тесто разделим на 8 одинаковых частей, можно для этого воспользоватьс

Аппетитные гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке

Ингредиенты
Фарш говяжий – 800 г
Яйца – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Шампиньоны – 300 г
Сыр – 100 г
Соль
Перец черный молотый
Приправы по желанию
Приготовление:
1. Один репчатый лук нарезаем кубиками.
2. В миске смешиваем говяжий фарш, лук, яйца. Добавляем все специи и перемешиваем.
3. Затем вторую луковицу нарезаем четверть кольцами. Очищаем и нарезаем грибы пластинками. Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности, добавляем шампиньоны. В конце солим по вкусу, снимаем с огня. Противень смазываем растительным маслом. Из фарша делаем шарики.
Аппетитные гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке: оригинальное и вкусное блюдо 6. Кладем с

Невероятно вкусная скумбрия на Новогодний стол.

Одна из самых вкусных рыбных закусок на Новогодний стол, просто, не жирно и очень вкусно! А еще все спрашивают: "Как такое приготовить?"

Невероятно красивая формовка

- слоёное тесто
- творожный сыр
- желток для смазывания
- кунжутные семена

Всегда теперь пеку пиццу только по этому рецепту - просто объедение!

Наконец-то я его нашла. Обожаю этот рецепт. Делюсь находкой с вами!!!! Теперь можно печь любимую пиццу хоть каждый день!

Готовлю легендарный тортик с 2 видами крекера. Поэтому вкус получается в разы лучше

Сметана 900 гр.
Желе 3 п.
Сахар 200 гр.
Печенье 200 гр.
Желатин 1.5п.
Ваниль 1п.
Черный шоколад 1шт.
Приготовление:
Желе в миске растворяю горячей водой и ставлю в холодильник на 30 минут, чтобы оно застыло. Далее заливаю желатин в кастрюле холодной водой, оставляю, чтобы он застинг.
Когда желе остыло, нарезаю его кубиками.
Желатин застыл, тогда растапливаю его на паровой бане.
К сметане добавляю сахар, ванильный сахар, взбиваю венчиком. Добавляю желатин и перемешиваю до однородности.
Добавляю печенье и желатин, перемешиваю
На дно формы застилаю пищевой пленкой и выливаю массу, разравниваю. Ставлю в холодил

Такой салат на ужин и килограммы улетят

Салат «Рекордсмен»
Ингредиенты:
1 свежий огурец
1 болгарский перец
Куриное филе
2 яйца(жарим блинчик)
Сметана
Горчица

Нежный и мягкий торт «Птичка» или армянский торт «Птичье молоко»

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
яйца, 2 шт;
сахар, 150 г;
масло сливочное, 80 г;
мед, 50 г;
мука, около 350 г;
ванилин;
сода, 1 ч.л.
Для приготовления крема необходимо:
сахар, 180 г;
молоко, 500 мл;
яйцо, 1 шт;
мука, 40 г;
масло сливочное, ё70 г;
ванилин.
Для приготовления глазури необходимо:
какао, 2.5 ст.л;
масло сливочное, 45 г;
сметана 1.5 ст.л;
сахар, 3 ст.л.
Процесс приготовления
Делим на 3 части и каждую раскатываем в тонкий корж.
Перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем при 190 градусах около 5 минут.
Каждый корж еще делим на 2 части, убираем бумагу и обрезаем края. Обрез

Несколько начинок для тарталеток

1. С творожным сыром
150 г творожного сыра;
1 зубчик чеснока или несколько веточек укропа;
15–18 небольших тарталеток;
100–150 г красной икры;
несколько веточек укропа для украшения — опционально.
Смешайте сыр с измельчённым чесноком или укропом. Распределите начинку по тарталеткам, а сверху разложите красную икру и, если хотите, веточки укропа.
2. с курицей, грибами, яйцом и луком
500 г куриного филе;
3 яйца;
300 г шампиньонов;
1 луковица;
2 столовые ложки растительного масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
3 столовые ложки майонеза;
15–20 средних тарталеток;
петрушка и маслины — опционально.
Обжаривайте шампиньоны на разогретой сковороде