Джем за полчаса!

Это изысканное лакомство, которое можно приготовить в кратчайшие сроки.
Ингредиенты:
1 кг фруктов (у меня абрикос);
1 кг сахара;
1 апельсин;
100 мл воды.
Приготовление:
• В кастрюлю поместить измельчённый в блендере апельсин и засыпать 1 кг абрикосов.
• Добавить 500 г сахара и налить 100 мл воды. Довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. Затем добавить оставшийся сахар.
• Варить джем ещё 10–15 минут. Снять образовавшуюся пенку шумовкой.
• Измельчить фрукты погружным блендером до нужной консистенции. Обычно готовность джема проверяют, капнув немного на тарелку: если джем не растекается, он готов.
• Разлить джем по стерилизованным банкам и накры

Теперь мои блинчики получаются просто восхитительными, ведь я знаю, как их правильно готовить.

Они получаются просто изумительными!
Для приготовления вам понадобятся:
2 стакана молока;
4 столовые ложки растительного масла;
4 столовые ложки сахара;
2 столовые ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Начните с яиц. Добавьте к ним обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбейте.
Затем влейте свежее молоко и растительное масло, продолжая взбивать.
После этого влейте кипяток, добавьте крахмал и хорошо перемешайте.
В последнюю очередь добавьте муку, но делайте это постепенно, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.

Тесто для пиццы, которое получилось очень вкусным и удачным.

Для приготовления вам понадобятся:
300 мл тёплой воды;
8 г дрожжей;
соль;
50 г растительного масла;
400–450 г муки.
• Смешайте все ингредиенты и оставьте в тёплом месте на час, чтобы тесто поднялось. Затем вымесите его и раскатайте на столе. Если тесто липнет к рукам, не добавляйте муку, а смажьте его растительным маслом. Тесто получится пышным и воздушным, а не тугим и не забитым.
• Начинку для пиццы можно выбрать любую. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Результат — на видео.
Приятного аппетита!

Кибинай — это традиционное блюдо караимской кухни, которое популярно в Литве.

Эти аппетитные пирожки лучше всего есть с горячим бульоном, чаем или хлебным квасом.
Для приготовления теста вам понадобятся:
650 г муки
250 г сливочного масла
200 мл воды
2 яйца (одно из них для смазывания поверхности)
0,5 ч. л. соли
0,5 ст. л. сахара
1 ст. л. уксуса 9%
Для начинки:
600 г баранины или говядины
2 луковицы
Соль
Перец чёрный молотый
Зелень (по желанию)
100 г курдючного жира (если мясо нежирное)
Процесс приготовления:
• Просейте муку в миску. Охлаждённое сливочное масло мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке. Соедините масло с мукой, добавьте яйца, соль, сахар и во

Рулет, который готовится всего за 10 минут!

Для приготовления вам понадобятся:
350 г печенья;
2 столовые ложки какао;
2 банана;
280 г творога;
2 столовые ложки мёда;
5 мандаринов.
Печенье измельчите в крошку, смешайте с какао и бананами, предварительно измельчёнными в блендере.
К творогу добавьте мёд.
Сначала выложите на пищевую плёнку слой печенья, затем — творожную смесь.
Поверх творожной смеси выложите мандарины.
Сверните рулет и уберите в холодильник минимум на полчаса.
Получится очень вкусно!

Мимоза — это салат, который любят многие.

Но сегодня мы предлагаем вам попробовать необычную закуску с этим салатом.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
 Яйца — 8–10 штук
 Тунец в масле — 120 г
 Твёрдый сыр — 50 г
 Майонез — 3 столовые ложки
 Соль
 Зелёный лук
 Укроп
Начнём с яиц. Их нужно помыть и отварить в течение 15 минут до полной готовности. Затем остудить в холодной воде и очистить.
Теперь нужно разрезать яйца пополам. Желтки переложить в отдельную миску.
Из шести-восьми яиц мы сделаем начинку, а два яйца оставим для украшения.
Несколько желтков оставить для украшения.
Остальные желтки натереть на мелкой тёрке или измельчить вилкой.
К натёрты

Морковь по-корейски

Для приготовления вам понадобятся:
1 кг моркови;
1 чайная ложка соли;
2 чайные ложки сахарного песка;
2 столовые ложки молотого сушёного кориандра;
0,5 чайной ложки острого красного перца;
6 зубчиков чеснока;
4 столовые ложки уксуса 9%;
120 мл рафинированного растительного масла.
Приготовление:
• Очистите морковь и замочите её в холодной воде на 1 час.
• Натрите морковь на тёрке для моркови по-корейски.
• Добавьте все специи, соль, сахар, кориандр, острый красный перец и уксус.
• Залейте всё горячим подсолнечным маслом.
• Тщательно перемешайте.
• Переложите в стеклянный контейнер, закройте и уберите в холодильник на 12 часов.

Творожные ушки

Это удивительное творожное тесто не содержит яиц и разрыхлителя, но в духовке оно растёт прямо на глазах, как слоёное. Выпечка получается нежной, мягкой и очень вкусной. Однако есть одна проблема — нужно готовить больше, потому что эти ушки исчезают с тарелки в мгновение ока.

Булочки как пух

Ингредиенты:
Мука — 6-7 стаканов
Теплое молоко — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Яичный белок — 2 шт.
Дрожжи — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Ванилин — 1 пачка (5 г)
Приготовление:
• В глубокую миску вбейте яйца, добавьте растительное масло, дрожжи, сахар, теплое молоко и ванилин. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Затем постепенно вводите муку, замешивая тесто.
• Оставьте тесто в теплом месте на 2-3 часа, чтобы оно поднялось. После этого еще раз хорошо вымесите его и снова дайте постоять.
• Посыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто руками, разделите его на равные части и сформируйте булочки, как показано на видео. Начинка д

Рецепт солянки с пошаговым описанием — это очень простой и быстрый способ приготовить вкусный суп.

Процесс занимает совсем немного времени и сил. А чтобы сделать солянку ещё более универсальной, можно использовать различные виды мяса: сосиски, сардельки, колбасу, говядину или свинину. В этом рецепте я предлагаю вам приготовить солянку с сосисками.

Я просто влюбился в этот салат! «Затейник» за 10 минут — это что-то невероятное!

Вкус просто потрясающий, а стоимость — копейки.
Вот что вам понадобится:
1 варёная свёкла;
1 сладкий перец;
1 помидор;
1 красная луковица;
1 зубчик чеснока;
1 банка консервированной фасоли;
1 чайная ложка сахара;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка уксуса 9%;
3 столовые ложки растительного масла.

Торт из печенья с бананом

Выберите ваше любимое печенье, и вы будете в восторге от сочетания его с нежным ванильным муссовым кремом!
Чтобы поверхность торта была идеально ровной, мы рекомендуем залить сверху очень тонкий сливочный слой. Однако это не обязательно.

Румяные, пышные, ароматные сдобные рогалики с яблоками — это настоящее лакомство!

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
450 г муки;
50 мл воды;
50 мл молока;
6 г соли;
75 г сахара;
27 г прессованных дрожжей или 9 г сухих;
3 яйца (С1);
45 г сливочного масла, мягкого.
Для начинки:
7 яблок или 900 г;
60–80 г сахара или по вкусу;
1 ст. л. сливочного масла;
корица (ваниль, цедра);
1 яйцо + 1 ст. л. молока для смазывания рогаликов.
Тесто можно замешивать как вручную, так и с помощью миксера.
В тёплой жидкости растворите дрожжи.
В миске для замешивания теста соедините яйца и сахар. Взбейте венчиком. Влейте дрожжевой раствор.
Добавьте

Бабушка научила меня готовить удивительное блюдо из простых продуктов на ужин.

Ингредиенты:
1 кочан капусты;
томатная паста;
2 моркови;
2 луковицы;
укроп;
молотый чёрный перец;
соль;
мясной фарш;
рис;
1 яйцо;
вода;
картофель;
растительное масло.
Приготовление:
Возьмите один кочан капусты. Отделите листья, как для голубцов. Лучше использовать не совсем свежую капусту, чтобы листья были достаточно упругими.
В кипящую воду добавьте соль и отварите капустные листья в течение двух минут, чтобы они стали более мягкими. Достаньте их из кастрюли с помощью щипцов или шумовки.
Возьмите мясной фарш, добавьте в него отварной рис, яйцо, немного посолите. Тщательно перемеша

Салат «Капуста по-корейски» — это лёгкое и быстрое блюдо, которое можно приготовить всего за час.

А результат вас приятно удивит: капуста получается невероятно вкусной и хрустящей!