Слойки по быстрому, вкусненько и несложно.
Изумительная начинка! Очень нежные внутри и в тоже время хрустящие. Хоть они сытные, но их хочется ещё и ещё. А уж если приготовите на завтрак то, уверяю, семья попросит их и на ужин . Всем любителям слоёного теста! Его выгоднее для здоровья сделать самому. Тем более, говорят, что это быстро и очень-очень просто! Но нам всегда не хватает времени. Поэтому покупаем!
=========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто слоёное дрожжевое - 500 гр
Филе куриное - 1 шт
Грибы - 300 гр
Сыр - 70 гр
Зелень ( укроп или петрушка) - 1 пучок
Майонез - 2 ст.л
Чеснок - по желанию
========================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В сегодняшние слойки я использую отварное филе и жареные шампиньоны. Сыра немного добавлю, зелень кладу везде, где можно. Но при желании всегда можно экспериментировать с начинкой.
2. Готовим! Нарезаю куриное филе на мелкие кусочки. Отварила его в подсоленной воде со специями. Есть время, дайте ему остыть в этой воде. Мясо ароматами насытится! Натираю сыр на крупной тёрке и нарезаю зелень. Сегодня взяла укроп.
3. Чтобы слойки были сочней приготовлю соус. В майонез добавлю чеснок, нарезанный укроп и перемешаю. Теперь слоёное дрожжевое тесто ( обычно весом 500 гр, их там 3 кусочка), раскатываю в пласт толщиной 0,5 см. Смазываю соусом. Укладываю курицу, затем грибы.
4. Посыпаю сыром и сворачиваю в рулет. Нарезаю на кусочки толщиной 3-4 см. Смазываю яйцом и в духовку на 25 минут. Духовку разогреваю до 180 градусов. И вот это тот случай, когда я просто уверенна, что вам понравится.
5. Тем более, начинку можно взять любимую. Что может быть проще!? Конечно, любители поострить напишут "хлеб маслом намажьте". Мажу! Но слойки вкуснее!
#выпечка #тесто #рецепты #слойкиссыром #пироги #еда #вдуховке #слойки #начинка #тестослоеное #вкусно #кулинария #ужин #завтрак #сыр #слойкискурицей #грибы #слойкисгрибами
Комментарии 3