Ингредиенты:
Куриное филе — 150 Грамм (отварное, запеченное)
Яйцо вареное — 2 Штуки
Шампиньоны — 150 Грамм
Сыр — 80-100 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Грецкие орехи — 30 Грамм
Майонез — 150 Грамм
Соль — 2 Щепотки
Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
Шампиньоны моем, чистим и нарезаем тонкими пластинками. Чистим и измельчаем лук. Обжариваем грибы с луком на растительном масле до готовности. Не забудьте посолить. Куриное филе можно взять или отварное, или запеченное. Нарезаем его на мелкие кубики.
Сыр натираем на средней или крупной терке, добавляем измельченный чеснок и немного майонеза. Перемешиваем. Отваренные и охлажденные яйца очищаем и натираем на крупной терке. Формируем салат. Если вы делаете для каждого гостя порцию салата, воспользуйтесь вот таким вот кольцом. Ставим его на тарелку и выкладываем первый слой салата - куриное филе. Смазываем его майонезом. Теперь выкладываем яичный слой, тоже смазываем его майонезом.
Теперь настала очередь грибов, их мы смазывать не будем. И последний слой - сырный. Прижмите ложкой салат, пока он еще в кольце, чтобы он не развалился, когда вы снимете кольцо. Снимаем кольцо, посыпаем салат измельченными орехами. Даем ему настояться примерно час. Перед подачей к столу дополнительно можно украсить зеленью.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев