Предыдущая публикация
Вместе с Натальей Седовой-Шаталовой, Евгенией Трушиной (Родионовой), Ларисой Подунай ( Вороненковой)
Мои самые общительные друзья
Следующая публикация
500г куриной печени (можно любую)2 яйца100 мл молока 1.5%60г лука60г пшеничной цельнозерновой муки2 ст.л. растительного маслаСоль, перец, чеснок - по вкусу.100г моркови60г лука3 яйца50г сметаны 10%1 ч.л. растит. маслаСоль, перец по вкусу.
Куриную печень с луком прокручиваем через мясорубку (либо в блендере).Добавляем яйца, молоко, соль, специи, муку и перемешиваем. В конце добавляем растительное масло. Противень застилаем силиконовым ковриком и выливаем массу.Отправляем в предварительно разогретую духовку 180°С на 25-30 минут.Обжариваем лук и натертую морковь до мягкости. Добавляем нарезанные отварные яйца, сметану, соль, перец и перемешиваем.Выкладываем начинку на печёночный лист и заворачиваем рулетом.Отправляем на пару часов в холодильник пропитаться.
Комментарии 2