Домашний торт "Черносливовый": простота, скорость и вкус, который покорит всех!
Хотите побаловать себя и своих близких вкусным тортом, но времени на сложные рецепты нет? Тогда этот рецепт для вас! Домашний торт "Черносливовый" готовится очень быстро и просто, а результат вас приятно удивит.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Тесто: * Яйца - 2 шт * Сахар - 200 г * Кефир 2,5% - 250 мл * Соль - 1/4 ч. л * Сода - 1 ч. л (гашеная уксусом) * Чернослив - 180 г * Мука - 140 г * Какао - 20 г * Крем: * Сметана 25% - 400 г * Сахарная пудра - 3 ст. л * Глазурь: * Горький шоколад - 85 г * Молоко - 50 мл * Грецкие орехи - 50 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В глубокой миске взбейте 2 яйца с 200 г сахара венчиком. Добавьте 250 мл кефира, 180 г измельченного чернослива и перемешайте.
2. В отдельной посуде погасите 1 ч. л соды уксусом. Добавьте в тесто, а также щепотку соли. 3. Просейте через сито 20 г какао и 140 г муки. Перемешайте. Разделите тесто на три равные части.
4. Смажьте форму диаметром 20 см растительным маслом. Выложите одну часть теста, равномерно распределите и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. 5. Приготовим крем: взбейте 400 г сметаны с 3 ст. л сахарной пудры венчиком в течение 5 минут до получения густой консистенции.
6. Готовый корж остудите и пропитайте по желанию сладким чаем.
Смажьте кремом. Повторите процедуру с оставшимися коржами.
7. Смажьте кремом верх и бока торта. Отправьте торт в холодильник на полчаса. 8. Приготовим глазурь: растопите 85 г шоколада с 50 мл молока до однородной массы.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 7