Яблочный пирог со сметанной заливкой: простота и вкус, которые покорят вас
Если вы ищете простой и вкусный рецепт для домашнего чаепития, то яблочный пирог со сметанной заливкой - это именно то, что вам нужно! Нежное тесто, сочная яблочная начинка и нежная сметанная глазурь – это сочетание, которое никого не оставит равнодушным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Тесто: * Теплая вода - 230 мл * Сухие дрожжи - 11 г * Яйца - 2 шт + 1 (для смазывания) * Сахар - 70 г * Соль - щепотка * Растительное масло - 2 ст. л * Мука - 600 г * Начинка: * Яблоки - 3-4 шт * Сахар - 100 г * Заливка: * Сметана - 2 ст. л (с горкой) * Сахар - 1 ч. л
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В глубокой миске соедините 230 мл теплой воды, 70 г сахара, щепотку соли, 2 яйца, 2 ст. л растительного масла и 11 г сухих дрожжей. Тщательно взбейте венчиком. 2. Постепенно добавляйте 600 г муки, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам. 3. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 30 минут в теплом месте, чтобы оно подошло.
4. Приготовим начинку: очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками.
5. Слегка смажьте стол растительным маслом и выложите тесто. Сверху смажьте маслом и раскатайте в большой пласт толщиной 2-3 мм. Посыпьте 100 г сахара и равномерно распределите по всему тесту.
6. Выложите яблоки в три ряда и сверните рулетом.
7. Нарежьте рулет произвольными кусочками.
8. Смажьте форму для кекса растительным маслом и выложите кусочки теста срезом вверх. Смажьте взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 40 минут.
9. Приготовим заливку: смешайте сметану и 1 ч. л сахара, тщательно перемешайте до полного растворения сахара. Переложите заливку в кондитерский мешок и украсьте пирог по желанию.
Готовый яблочный пирог остудите, разрежьте и наслаждайтесь его нежным вкусом.
Этот пирог не просто вкусный, но и очень простой в приготовлении. Он станет отличным вариантом для семейного чаепития или праздничного стола.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 4